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Campaña Provincial del CUCAICOR

DONAR CON EL MOUSE

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En el marco del Programa de Educación y Difusión 2004 del CUCAICOR “Comunicate con la Donación de Órganos”, CUCAICOR acaba de dar inicio a la Campaña Provincial “DONAR CON EL MOUSE” con el objeto de fortalecer la Donación Voluntaria de Órganos a través de Internet y de propiciar el contacto permanente de la población correntina con la información adecuada y completa acerca de Donación y Trasplante de Órganos y Tejidos en la provincia y en el país.


La Campaña se concreta en tres momentos de desarrollo. El primer momento incluye el envío de solicitudes de colaboración a todos los medios de comunicación, organismos y empresas que poseen páginas WEB en la Provincia a fin de solicitarles la inclusión del link de acceso a la página Web de C.U.C.A.I.COR: www.docmedical.com/cucaicor, el correo electrónico de CUCAICOR cucaicor@ciudad.com.ar y el banner del Programa Provincial “Comunicate con la Donación de Órganos” en sus respectivas páginas WEB y en sus publicaciones gráficas. Asimismo, se solicita a través de los medios de comunicación la participación espontánea de organismos a quienes CUCAICOR no contacte por desconocimiento de sus direcciones de correo electrónico. El segundo momento de la Campaña incluye la concreción de la colaboración, organizando un listado de medios, organismos y empresas, participantes en la Campaña, a fin de darlo a conocer a la población correntina. Y el tercer momento, que se desarrollará a mediano plazo, permitirá dar a conocer los números significativos de consultas recibidas en CUCAICOR, el incremento de las Donaciones Voluntarias de Órganos a través de Internet y el número de contactos recibidos en la página Web y por correo electrónico. LA DONACIÓN DE ÓRGANOS DEBE SEGUIR CRECIENDO La realidad argentina en las listas de espera coloca a los organismos responsables frente al desafío de fortalecer los canales de comunicación, información y educación que ayuden a incrementar la donación real de órganos para trasplantes. 5737 argentinos esperan órganos en la lista de espera nacional. Otros 1900 argentinos esperan córneas para recuperar la vista. Tanto unos como otros no pueden salir del estado de enfermedad o del de discapacidad en el que se encuentran por otra vía que no sea el trasplante. Y al trasplante sólo se llega con la donación de órganos. “Incrementar la donación de órganos es el desafío. Debemos poner a disposición de los correntinos todas las vías de contacto y de comunicación necesarias para hacer posible que se informen convenientemente, superen las resistencias y los miedos que aún poseen algunos, y que accedan a la Donación Voluntaria de Órganos como expresión de su inmensa solidaridad por vías de acceso de fácil contacto. Estamos convencidos que Internet y el correo electrónico son caminos importantísimos en el siglo XXI que nos pueden ayudar en esta empresa educativa y de difusión”, indicó a Corrientes al Día la Coordinadora del Área Educación de CUCAICOR, Lic. Susana Chercasky LA DONACIÓN DE ÓRGANOS A TRAVÉS DE INTERNET A NIVEL NACIONAL Como lo informa un medio de comunicación nacional, el número de personas que donaron sus órganos por Internet creció diez veces en diez días a partir de notas periodísticas que informaban cómo realizar el trámite, publicadas en dos medios de comunicación: Clarín.com y Telenoche. El crecimiento significativo de donantes, de 20 a 439 en un mismo día, coincidiendo con la difusión en los medios, demostró la importancia, en primer lugar, de difundir, y, en segundo lugar, de acercar a la población un medio de donación ágil, sencillo y accesible como lo es Internet. La mayoría de los inscriptos fueron y son mujeres, y la mayoría de los donantes tienen entre 18 y 30 años, tendencias que también se repiten en las otras formas de donación: en las Actas de las Instituciones o en el Registro Civil. EL TRÁMITE PARA SER DONANTE DE ÓRGANOS POR INTERNET El trámite de donación on line es muy sencillo. Para concretarlo hay que ingresar a la página de CUCAICOR www.docmedical.com/cucaicor o la página de INCUCAI www.incucai.gov.ar y cliquear donde dice “Done sus órganos”. El clik del mouse sobre la frase permitirá el ingreso a una Planilla on line que se completa y se envia. El INCUCAI enviará a cada inscripto, por correo postal y a la Dirección indicada en la Planilla, una carta de agradecimiento y la Cédula de Donante. Cada Donante deberá confirmar por TE, llamando a la línea gratuita 0800-555-4628 que recibió la documentación y ratificando su voluntad de donación. LA PÁGINA WEB DE CUCAICOR La página WEB de CUCAICOR está alojada, gratuitamente, en el sitio WEB de DocMedical con la dirección electrónica www.docmedical.com/cucaicor. Esta dirección posibilita el acceso directo a la Página de CUCAICOR y favorece el recorrido por el sitio, el cual contiene información Institucional relativa a miembros, objetivos y funciones del Organismo, pero, fundamentalmente, contiene archivos en formato Word y PowerPoint que han sido elaborados como herramientas prácticas de información y profundización de las problemáticas de la Donación, la Procuración y el Trasplante de Órganos. Los Archivos anexados a la página contienen datos actualizados, información relevante, instrumentos de recolección de la información, esquemas de contenidos diversos y otras herramientas importantes para docentes, profesores, alumnos, médicos y comunicadores sociales, que deseen trabajar la problemática en sus ámbitos de desempeño, y, asimismo, como recursos valiosos de información para todos aquellos que accedan a la página con el objetivo de saber de qué se trata la Donación y el Trasplante de Órganos. EL CORREO ELECTRÓNICO DE CUCAICOR CUCAICOR posee un correo electrónico específico: cucaicor@ciudad.com.ar como otro instrumento valioso que busca promover el contacto y la comunicación bidireccional entre la población correntina y CUCAICOR. Este correo, respondido permanentemente por los miembros de CUCAICOR, se convierte en un medio de consulta directa que posibilita el planteamiento de dudas, interrogantes, inquietudes y demandas, y como un vehículo de información y de contacto con todas las localidades del interior de la Provincia. LOS TELÉFONOS DE CUCAICOR El CUCAICOR pone a disposición de todos los correntinos varios números telefónicos para el contacto directo y la comunicación permanente, ellos son: Te. (03783) 420696 atendido por la Srta. Mirta, Te. (03783) 421182 atendido por la Srta. Alejandra, y los teléfonos del Dr. Angel Esteban Piacenza Te. celular (03783) 15563627 y de la Lic. Susana María Chercasky Te. celular (03783) 15406908. LAS CIFRAS DEL PROGRAMA 2004 El CUCAICOR trabaja intensamente, en el marco del Programa 2004, en tres grandes áreas fundamentales: 1º) La comunicación, la cual ha crecido, desde la creación de la Página WEB y el correo electrónico, en un 40%; 2º) La procuración de órganos, que el presente año ha alcanzado ya la cifra asombrosa de 9 (nueve) operativos exitosos de procuración de órganos más 2 (dos) operativos de procuración de córneas, gracias a la expresión solidaria de 11 (once) familias donantes y 3º) la educación, que ha posibilitado fortalecer y extender el trabajo con las Escuelas de todos los niveles educativos de la Provincia, incluyendo la Universidad, y la capacitación y formación de docentes, con el apoyo y el acompañamiento de los Ministerios de Educación y de Salud Pública. El trabajo mancomunado y el alto nivel de comunicación han favorecido la inserción social del tema y el crecimiento gradual y constante de la involucración y el compromiso de la población correntina frente a la donación de órganos.

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Desarrollan una bebida frutal “probiótica” utilizando derivado de la leche

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Un proyecto de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE busca aprovechar el suero lácteo que se descarta de la elaboración de productos derivados de la leche, y con ese fin avanzan en la elaboración de una bebida frutal “probiótica” fermentada naturalmente que aprovecha las proteínas, minerales y otros compuestos funcionales-nutricionales del suero. En los primeros ensayos se obtuvo una bebida muy agradable en gusto a partir de suero de yogur de leche de búfala.

El suero lácteo es un subproducto de la elaboración de productos derivados de la leche y contiene proteínas, minerales, azúcares, entre otros compuestos nutritivos.

Pero cuando el mismo es descartado como desperdicio puede convertirse en un contaminante del ambiente debido a la gran carga de microorganismos que pueden generar daño en el suelo, agua o lugares en los que se deseche.

Si bien en las industrias lácteas más grandes este suero es aprovechado con distintos fines, en gran parte de los pequeños establecimientos elaboradores se los descarta sin tratamiento alguno.

En ese sentido, desde la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, a través del Laboratorio de Tecnología de los Alimentos, en los que se elaboran diferentes productos lácteos, se consideró necesario encontrar utilidad a la gran cantidad de suero que se obtenían en los procesos de elaboración, y de esta forma evitar su desperdicio y aprovechar las propiedades benéficas para la salud del mismo.

Así, surgió la idea de poder elaborar un producto probiótico, o alimento funcional, y se pensó en una bebida nutricional.

Tras numerosas propuestas y ensayos, y la pandemia de por medio, se empezó a trabajar en la elaboración de una bebida gaseosa fermentada naturalmente en la que se aproveche el suero en un producto que además incluya frutas regionales de estación.

“Las primeras pruebas se hicieron con suero proveniente de la elaboración de yogur griego de leche de búfala, en distintas mezclas con naranja, manzana, piña y otras frutas, y se obtuvo una bebida muy palatable” según explicaron la doctora Gladis Rébak, la médica veterinaria Gladys Obregón y la estudiante Victoria Canteros, a cargo del proyecto.

Agregaron que básicamente es suero con jugos de frutas y azúcar, y se logra una fermentación natural. La transformación en una bebida gaseosa significa que los microorganismos del suero están activos.

Para graficar la relevancia del aprovechamiento del suero, en la elaboración de 10 litros de yogur griego, quedan 5 litros de suero.

La médica veterinaria Obregón explicó que se está en una instancia inicial del proyecto, pero son alentadoras las expectativas, en especial teniendo en cuenta que la bebida obtenida es muy agradable en gusto.

A la fecha al producto se le hicieron algunos análisis físico-químicos, y se ajustó la formulación para obtener un producto estandarizado.

En las etapas posteriores se realizarán nuevos estudios analíticos, y se determinará qué tipos de microorganismos están activos en la bebida lograda y así ampliar la información respecto a las propiedades benéficas del alimento.

También se proyecta realizar estudios del tipo nutricional y de palatibilidad y sensoriales.

Un dato destacado del proyecto es que se trabaja con suero congelado, y se comprobó que los microorganismos siguen activos tras su preservación en frío, según explicó la estudiante Victoria Canteros.

Agregó que los ensayos se realizaron con suero de yogur de leche de búfala, y en algunas pruebas se utilizó kéfir de leche, pero consideraron que con la formulación ajustada podrían utilizarse distintos tipos de suero, tanto de búfala como de leche vacuna.

Por su parte, la Dra. Rébak comentó que la idea es poder transferir la formulación de la bebida probiótica a los productores lácteos, quienes en sus establecimientos podrían dar valor agregado a su producción y a la vez solucionar el problema del descarte del suero.

Sostuvo que desde la Cátedra de Tecnología de los Alimentos hace años se viene trabajando en la promoción de alternativas productivas que posibiliten dar valor agregado a la producción local y regional.

Pero en este caso, el producto que se elabora además de brindar una posibilidad de agregado de valor a la producción tiene dos aristas importantes que son evitar el desperdicio de un subproducto de potencial riesgo ambiental y por otra parte aborda la producción de alimentos funcionales, en este caso una bebida probiótica, que en la actualidad son muy demandados.

“Esperemos superar las restantes etapas de ensayos y estudios necesarios para poder incorporar este producto al mercado” finalizó.

La bebida probiótica forma parte de los distintos productos elaborados en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE a través de la marca “FAVET”.

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Llegan más de 800 mil dosis de AZ para reforzar la lucha contra el Covid-19

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Un vuelo con más de 800 mil dosis de la vacuna AstraZeneca arriba al país para reforzar el Plan Estratégico de Vacunación contra el COVID-19 que lleva adelante el Gobierno nacional, informaron fuentes oficiales.

De esta manera, Argentina habrá recibido un total de 41.833.930 dosis, de las cuales, más de16 millones llegaron en el mes de julio.

El vuelo tiene un aterrizaje programado a las 18. Se trata del decimoctavo viaje en lo que va de julio que sumará en el mes 16.127.200 dosis (1.744.000 de Sputnik V: 1.141.000 del componente 1 y 603.000 del componente 2; 2.883.200 de AstraZeneca y Oxford; 3.500.000 de Moderna y 8.000.000 de Sinopharm).

Desde el inicio de la campaña de inmunización, en diciembre de 2020, llegaron a la Argentina 41.033.430 vacunas, de las cuales 14.000.000 corresponden a Sinopharm; 11.868.830 a Sputnik V, (9.375.670 del componente 1 y 2.493.160 del componente 2); 9.140.600 a las de AstraZeneca y Oxford cuyo principio activo se produjo en la Argentina; 3.500.000 a Moderna; 1.944.000 a AstraZeneca por el mecanismo COVAX de la OMS y 580.000 a AstraZeneca-Covishield.

De acuerdo al Monitor Público de Vacunación, portal oficial del Ministerio de Salud, hasta esta mañana se distribuyeron 35.582.374 dosis en todo el territorio, al tiempo que se aplicaron 29.880.247.

De ese total, 23.857.637 personas fueron inoculadas con la primera dosis y 6.022.610 cuentan con el esquema completo.

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Corrientes

El Registro de la Propiedad Inmueble del 12 al 16 de julio no atenderá al público

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En el marco de la feria administrativa dispuesta por el gobernador, Gustavo Valdés, a través del decreto 1.485, la dirección del Registro de la Propiedad Inmueble de la Provincia comunica que entre el 12 y el 16 de julio la repartición no atenderá al público.

La directora María Eugenia Demetrio confirmó que el Registro tendrá una guarda telefónica y comunicó que, a partir del 19 de julio próximo la atención al público será por orden de llegada, a partir de las 7.30 a 12, y de 14.30 a 19, de lunes a viernes, pudiendo ingresar cada usuario hasta cinco (5) documentos. 

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