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Es la cuarta productora y podría generar 20 mil puestos de trabajo.

MISIONES PODRÍA ABASTECER EL CONSUMO NACIONAL DE CERDOS

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Información recibida por Corrientes al Día destaca que, Misiones es la cuarta provincia productora de cerdos, pero participa con apenas el 6,2% del volumen producido en Argentina. Produce 5 veces más que Corrientes y 3 veces más que Entre Ríos y si reconvierte apenas el 10% de su superficie yerbatera para destinarlos a la cría de cerdos, podría saltar de las actuales 135.825 cabezas a producir 1.700.000 cerdos y abastecer el consumo nacional de cerdos. Mientras tanto, la Cooperativa Frigorífica Alem (COFRA) –el principal frigorífico porcino misionero-, ya está preparada para asumir el crecimiento: en 2006, duplicará la producción y alcanzará a faenar 30 mil cabezas a un ritmo de crecimiento del 40% anual.


Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), -que mediante el sector productivo exige la limitación de nuevas plantaciones dado el “estado de semi-abandono” que presenta el cultivo de la yerba mate-, Misiones posee unas 67 mil hectáreas de yerbales de pésimo rendimiento productivo que no producen más de 3 mil kilos por hectáreas o lo que es igual sino peor: 6.288 pesos por año, por las 8 hectáreas que poseen en promedio, según datos del Gobierno. Las miles de hectáreas de bajo rendimiento identificadas por el INYM producen no más de 200 millones de kilos, poco más de los 135 millones de kilos que “sobran” en el mercado, según lo documentó el relevamiento de la máxima autoridad yerbatera presentado el 31 de julio pasado. ¿QUÉ SE PUEDE HACER CON ESA TIERRA DEGRADADA? COFRA genera para el productor asociado 3 mil pesos por año por administrar un lote de 40 cerdos, la mitad de la renta yerbatera, a cambio de apenas 1 hora de dedicación diaria. “Además, nosotros le proveemos todo el alimento, insumos, calidad genética y transporte ciento por ciento misionero”, dijo Luis Mieth, presidente de la industria porcina modelo emplazada en Leandro N. Alem. “Es un negocio redondo que permite al productor 1100 pesos cada 110 días”, graficó Mieth a NEA RURAL o, lo que es igual, 10 pesos por hora de trabajo, con la diferencia de que COFRA consiguió corregir su tasa de crecimiento animal “en un 37% por encima en kilos”. Los 40 cerdos del año pasado, “que bien podrían ser 200”, valían menos el año pasado porque pesaban menos y rendían menos carne para los 1800 clientes que COFRA tiene “solo en Misiones”, aclaró Mieth. Según un documento al que ha podido acceder el NEA RUAL, para la Asociación Argentina de Productores de Porcinos (AAPP), “con tan solo el 30%” de las 67 mil hectáreas que el INYM reconoce como “semi-abandonadas” se abastecería “perfectamente la alimentación de la producción porcina” en la provincia. Reconvertir poco más de 20 mil hectáreas de las 180 mil que ostenta Misiones representa dejar de producir poco más de 60 millones de kilos de materia prima por año, poco menos de la mitad de lo que sobra para equilibrar la oferta a la demanda real del argentino que consume no más de 7 paquetes de yerba mate por año. “Es importante resaltar que muchas de las superficies a reconvertir no tienen mas de 5 hectáreas y en principio se dificultaría la utilización de tecnología”, dijo el ingeniero Juan Ucelli, presidente de la AAPP en la JORNADA “ECONOMÍAS REGIONALES” organizada por la FACULTAD DE AGRONOMIA de la Universidad de Buenos Aires (UBA) a la que ha sido invitada el NEA RURAL. Con la reconversión de los yerbales “semi-abandonados”, como lo admitió el ingeniero Manfredo Seifert, director del INYM, se podrían abastecer con cereales a 17 mil madres, a razón de apenas 1,25 hectáreas por reproductora y progenie durante un año y alcanzar a producir 1.700.000 animales desde Misiones. Con 17 mil madres reproductoras se podría abastecer la tasa de crecimiento de la demanda mundial de cerdo, la preferida en el mundo, muy por encima de la aviar y la vacuna, la especialidad argentina: el argentino consume 62 kilos de carne de vaca por año contra poco más de 6 kilos de cerdo, 9 kilos menos que el consumo per cápita mundial. PARADOJAS En el país de las paradojas, es imposible evitar esta verdad de perogrullo: el argentino, que no prefiere carne de cerdo, la importa. Y, como advierte el titular de la Dirección General de Ganadería de Misiones, el veterinario Rodolfo Jacquet, “el cerdo compite con la olla del productor”. Jacquet, en dialogo con NUESTRO CAMPO (NC), aseguró que “el problema de los insumos es clave y complica el desarrollo de un programa a largo plazo, más allá de las posibilidades reales con las que cuenta Misiones”. Para la Dirección de Ganadería, “es preferible entregar terneros que cerdos porque el cerdo come el maíz que el pequeño productor produce para autoconsumo”, dijo a NC. Una proyección de datos del Indec, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya) y la AAPP, indica que teniendo en cuenta el consumo per cápita criolla en kilos, existe una diferencia de 3.733 cabezas disponibles para abastecer el mercado interno ACTUAL en Misiones. Según el Censo Nacional Agropecuario de 2002, existen en Misiones 135.825 cabezas, volumen que representa el CUARTO lugar en producción y el mismo puesto en la participación de la faena. Sin embargo, haciendo una comparación con el Estado de Santa Catarina de Brasil, la principal productora de cerdos del país que lidera la producción porcina en Sudamérica, “Misiones estaría en condiciones de producir 1.700.000 cerdos, cantidad equivalente a la actual en todo el país”, precisó Ucelli en la Jornada desarrollada por la UBA. ¿QUÉ TAN VIABLE ES LA COMPARACIÓN? Santa Catarina es vecina de Misiones y posee características similares al costado criollo tanto desde el punto de vista climático, edafológico como de la conformación social de su población. • El Estado brasileño tiene prácticamente la misma superficie que la provincia de Corrientes, pero la particularidad es que tiene 5.5 veces más de población. En cambio con, Misiones la relación de población es similar pero la superficie es tres veces superior. • “Si el análisis se relaciona en cuanto a la cantidad de cerdos, y mas específicamente la densidad de cerdos por kilómetro cuadrado, nos señala que Santa Catarina tiene mas de doce veces la densidad de cabezas de Misiones y mas de 180 veces la de Corrientes”, admitió Ucelli al NEA RURAL. Ahora bien, el presidente de la AAPP es optimista: “podemos realizar una extrapolación y hasta podemos imaginarnos qué pasaría en Argentina, si la región tuviera la misma densidad de cerdos por kilómetros cuadrados que el Estado de Santa Catarina”. “Si se hubiese planificado y orientado la planificación en ese sentido, estaríamos en condiciones de afirmar que, Misiones tendría 1.700.000 cerdos, cantidad equivalente a la actual en todo el país, mientras que el número en la Provincia de Corrientes llegaría a la importante suma de casi 5.000.000 de cabezas”. Por otro lado, para alcanzar la precisa industrialización del proyecto agropecuario como política de Estado, también se podría calcular la oferta de trabajo: si Misiones quiere ser porcina y abastecer el mercado nacional, necesitarían 20 mil puestos de trabajo directo, el 50% de los 40.000 planes jefas y jefes de familia informado por el Ministerio de Trabajo de la Nación como entregados en el mes de junio último en tierra colorada. CAUTELA “Siempre se ha manifestado que las comparaciones pueden resultar muy antipáticas, pero en este caso se tiene la certeza que servirán para demostrar la potencialidad, no sólo de una cuenca productiva, sino de una región que está en condiciones de lograr un desarrollo integral porcino”, dijo Ucelli en el auditorio de la Jornada desarrollada por la primera Facultad de Agronomía del país, que acaba de cumplir cien años de la mano de la frase que dio varias vueltas al mundo: “Argentina puede convertirse en el granero del mundo”. ¿PODRÁ MISIONES CONVERTIRSE EN EL FRIGORÍFICO PORCINO DEL NEA SIN POR ELLO DEJAR DE SER EL YERBAL DEL MUNDO? Para la AAPP, las existencias actuales han sufrido una importante disminución desde la década del ochenta a esta parte, cuando el sector ostentaba 4 millones de cabezas. “La realidad es que los volúmenes que hoy manejamos, y que nos moviliza a alentar el desarrollo productivo de esta actividad, es que la cifras que manejamos estarían cercanas al 1.700.000 cabezas”, precisó Ucelli. Mieth, desde la presidencia de COFRA, también está abocada a la recuperación de productores. “Por algún motivo, después de mucho tiempo, hemos perdido productores en actividad. Y hoy los estamos recuperando”, dijo a NEA RURAL. “Estamos haciendo un gran esfuerzo para recuperar productores entre quienes invertimos 5 mil toneladas de maíz misionero”, precisó Mieth. En 2001, el Gobierno de Misiones indicó que un 85% de 18 mil productores poseen 8 hectáreas de yerba que producen un promedio de 40.000 kilos (o 41.577 kilos, precisamente) tomando promedios de rendimiento y superficie, a razón de poco más de 5 mil kilos por hectárea por año (o 5.133 kilos, según la misma fuente). Aseguró que obtienen 1.345 pesos por hectárea o, lo que es igual, 10.895 pesos por año, a razón de lo que estipula la ley del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym): por cada kilo de hoja verde, el productor debe merecer del secadero 26,2 centavos. Sin embargo, aquellos números HOY están equivocados: no solo hay menos productores en sus chacras, sino que el rendimiento de sus yerbales es inferior con la consecuencia inevitable de obtener menos dinero. Según el Relevamiento de la Producción del INYM, 16 mil productores, obtienen 9640 pesos por año, mientras que del total, 13.280 ganan dos mil pesos menos que lo postulado por el Gobierno: 8.380 pesos por trabajar un año en las 8 hectáreas de su yerbal, 1050 pesos por unidad productiva mínima, mucho menos de la mitad de lo que rinde la mismísima y nunca bien ponderada mandioca, de proyección mundial, como el cerdo que puede reconvertir al yerbatero en empresario agropecuario. ANÁLISIS FODA del CERDO misionero FORTALEZAS Adecuadas condiciones agro ecológicas, que junto a técnicas modernas de cultivo y cosecha y variedades mejoradas, dan por resultado una actividad económica, ecológica y socialmente sustentable. Capacidad de generar un crecimiento sostenido OPORTUNIDADES Posibilidad de reconversión de otras actividades agropecuarias que actualmente no permiten un sustento básico de pequeños productores en sus lugares de residencia y tienden a expulsar a los productores del campo. Desarrollo de una industria en la faena, desposte e industrialización de la carne de cerdo Solución a problemas sociales de emigración a las grandes ciudades de las nuevas generaciones. Solución a problemas de tenencias de tierras de unidades productivas de baja superficie Desarrollo de un mercado local de carne fresca porcina como una opción al consumo de proteína animal de alta calidad Desarrollo de productos con denominación regional que permitan encontrar otros mercados nacionales e internacionales Utilización de los efluentes como abono orgánico en la siembras de cultivos y forestación DEBILIDADES Individualismo, fatalidad de la idiosincrasia argentina. Falta de apoyo político a partir de políticas integradoras. Falta de desarrollo tecnológico e implantación de cereales necesarios para el consumo de los animales. AMENAZAS Cercanía del mercado brasileño y la posibilidad de contrabando. Ingreso de enfermedades exóticas.

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El País

Sobrevuelo detecta 10 mil hectáreas de desmontes ilegales en Chaco

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Crédito: fotos.greenpeace.org.ar

Greenpeace detectó, mediante la realización de sobrevuelos y la comparación de imágenes satelitales, la deforestación de 10.329 hectáreas en la provincia, a pesar del fallo de la Justicia provincial que suspendió los desmontes en noviembre pasado.

“El gobernador Jorge Capitanich está avalando un crimen contra los bosques de su provincia. Las inundaciones y las sequías que cada año golpean al Chaco, aumentan a medida que se avanza con la deforestación. Y al mismo tiempo se está atentando contra el hogar de comunidades campesinas e indígenas, y de especies en peligro de extinción como el yaguareté. Ya es hora de que se prohíba y se penalice la destrucción de los bosques”, reclamó Noemí Cruz, coordinadora de la campaña de Bosques de Greenpeace.

Ante la falta de actualización del Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos, el 5 de noviembre pasado la Justicia chaqueña dispuso la suspensión de los desmontes y de las autorizaciones de cambio de uso de suelo (1), con lo cual debían estar detenidas todas las topadoras. Sin embargo, las imágenes aéreas de Greenpeace muestran máquinas en actividad y se registró la destrucción de bosques en al menos diez puntos de la provincia.

“La grave crisis sanitaria, climática y de biodiversidad en la que nos encontramos nos obliga a actuar en consecuencia. La actualización del Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos no puede realizarse al mismo tiempo que se propicia la deforestación; y debe hacerse mediante un proceso realmente participativo cuyos objetivos sean el fin de los desmontes, el manejo sustentable y la restauración de los bosques nativos”.

Según datos del Ministerio de Ambiente de la Nación, Chaco fue la provincia con mayor pérdida de bosques nativos entre 2016 y 2019, con 130.487 hectáreas deforestadas. Por su parte, el monitoreo satelital de Greenpeace detectó que, a pesar de las restricciones impuestas por la pandemia de COVID-19, durante 2020 en la provincia se perdieron 13.128 hectáreas de bosques. (2)

Nota:

La Sala Primera de la Cámara en lo Contencioso Administrativo de la provincia del Chaco resolvió: “Ordenar a la Subsecretaría de Desarrollo Forestal del Chaco y al Ministerio de la Producción, Industria y Empleo del Chaco: 1) La inmediata suspensión de todo permiso y/o autorización de cambio de uso de suelo (…) en cualquier estado de ejecución en que se encuentre, desde el mes de diciembre del año 2014 y hasta el presente; 2) La inmediata suspensión de todo procedimiento, trámite o actividad tendiente a otorgar permisos y/o autorizaciones de cambio de uso de suelo (…) 3) Asimismo, deberán la Subsecretaría de Desarrollo Forestal del Chaco y el Ministerio de la Producción, Industria y Empleo del Chaco, notificar fehacientemente del presente resolutorio a los titulares de la totalidad de los permisos y/o autorizaciones de cambios de uso de suelo aprobadas y en estado de ejecución desde el mes de diciembre del año 2014, debiendo acreditar el cumplimiento”

2) Deforestación en el norte de Argentina. Informe anual 2020

https://greenpeace.org.ar/pdf/2021/Deforestaci%C3%B3n%20en%20el%20norte%20de%20Argentina%20Informe%20Anual%202020.pdf

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Sobrevuelo detecta 10 mil hectáreas de desmontes ilegales

CHACO

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Greenpeace detectó, mediante la realización de sobrevuelos y la comparación de imágenes satelitales, la deforestación de 10.329 hectáreas en la provincia, a pesar del fallo de la Justicia provincial que suspendió los desmontes en noviembre pasado. 


“El gobernador Jorge Capitanich está avalando un crimen contra los bosques de su provincia. Las inundaciones y las sequías que cada año golpean al Chaco, aumentan a medida que se avanza con la deforestación. Y al mismo tiempo se está atentando contra el hogar de comunidades campesinas e indígenas, y de especies en peligro de extinción como el yaguareté. Ya es hora de que se prohíba y se penalice la destrucción de los bosques”, reclamó Noemí Cruz, coordinadora de la campaña de Bosques de Greenpeace.

 

Ante la falta de actualización del Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos, el 5 de noviembre pasado la Justicia chaqueña dispuso la suspensión de los desmontes y de las autorizaciones de cambio de uso de suelo (1), con lo cual debían estar detenidas todas las topadoras. Sin embargo, las imágenes aéreas de Greenpeace muestran máquinas en actividad y se registró la destrucción de bosques en al menos diez puntos de la provincia.

 

“La grave crisis sanitaria, climática y de biodiversidad en la que nos encontramos nos obliga a actuar en consecuencia. La actualización del Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos no puede realizarse al mismo tiempo que se propicia la deforestación; y debe hacerse mediante un proceso realmente participativo cuyos objetivos sean el fin de los desmontes, el manejo sustentable y la restauración de los bosques nativos”.

 

Según datos del Ministerio de Ambiente de la Nación, Chaco fue la provincia con mayor pérdida de bosques nativos entre 2016 y 2019, con 130.487 hectáreas deforestadas. Por su parte, el monitoreo satelital de Greenpeace detectó que, a pesar de las restricciones impuestas por la pandemia de COVID-19, durante 2020 en la provincia se perdieron 13.128 hectáreas de bosques. (2)

 

Nota:

La Sala Primera de la Cámara en lo Contencioso Administrativo de la provincia del Chaco resolvió: “Ordenar a la Subsecretaría de Desarrollo Forestal del Chaco y al Ministerio de la Producción, Industria y Empleo del Chaco: 1) La inmediata suspensión de todo permiso y/o autorización de cambio de uso de suelo (…) en cualquier estado de ejecución en que se encuentre, desde el mes de diciembre del año 2014 y hasta el presente; 2) La inmediata suspensión de todo procedimiento, trámite o actividad tendiente a otorgar permisos y/o autorizaciones de cambio de uso de suelo (…) 3) Asimismo, deberán la Subsecretaría de Desarrollo Forestal del Chaco y el Ministerio de la Producción, Industria y Empleo del Chaco, notificar fehacientemente del presente resolutorio a los titulares de la totalidad de los permisos y/o autorizaciones de cambios de uso de suelo aprobadas y en estado de ejecución desde el mes de diciembre del año 2014, debiendo acreditar el cumplimiento”

 

2) Deforestación en el norte de Argentina. Informe anual 2020

https://greenpeace.org.ar/pdf/2021/Deforestaci%C3%B3n%20en%20el%20norte%20de%20Argentina%20Informe%20Anual%202020.pdf

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Amnistía Internacional registró denuncias de víctimas en Formosa

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Amnistía Internacional publicó el informe “COVID-19 y derechos humanos, la situación de la provincia de Formosa” en el que registró denuncias de violaciones a los derechos humanos ante casos de personas afectadas por restricciones al acceso a la provincia, detenciones compulsivas en centros de aislamiento, uso abusivo de la fuerza y represión contra manifestantes. El reporte releva más de 45 testimonios y da cuenta de la situación desde marzo de 2020 hasta marzo de 2021.

“Como ya hemos advertido, el respeto a los derechos humanos es una condición necesaria para que las medidas sean legítimas y socialmente aceptadas en tiempos de pandemia. A partir de la gran cantidad de denuncias recibidas, la organización relevó la situación de derechos humanos en Formosa y se puso a disposición de las autoridades para entablar un diálogo constructivo que garantice que el derecho internacional de los derechos humanos y el respeto por la dignidad de las personas constituya el marco de todas las medidas para afrontar al COVID-19 “, señaló Mariela Belski, directora ejecutiva de Amnistía Internacional Argentina.

La situación en Formosa

Según relevó Amnistía Internacional, la implementación de las medidas de control del COVID-19 por parte de las autoridades de Formosa entre marzo y diciembre del 2020 resultaron en vulneraciones de derechos humanos. El informe releva historias de varias personas que se encontraban varadas en la ruta a la espera de regresar a sus casas. Esta situación llegó a la Corte Suprema de Justicia que el año pasado ordenó el ingreso de 8500 ciudadanos a Formosa y calificó las medidas como “irrazonables”.

En enero de 2021 la provincia dispuso el alojamiento involuntario y obligatorio en establecimientos bajo custodia estatal, llamados Centros de Atención Sanitaria (CAS). Además de contar con los Centros de Alojamiento Preventivo (CAP), donde se alojaba compulsivamente a toda persona que ingresaba a Formosa, se estableció que las personas con COVID-19 positivo, quienes tuvieran contacto estrecho con ellas (tengan test con resultado positivo o no), y todas aquellas personas sospechadas de haber adquirido el virus debían alojarse en los CAS.

“La implementación de estas medidas no garantizaron condiciones dignas para las personas y no han sido utilizadas como último recurso sin establecerse mecanismos alternativos, tales como la cuarentena o el asilamiento domiciliario. Por lo tanto, se vulneraron los derechos de las personas alojadas en los CAS, restringiendo su derecho a la libertad, impidiendo su regreso a casa y exponiéndolas a un mayor riesgo a su vida y su salud al alojarse en condiciones sanitarias e higiénicas inadecuadas, y obligándolas en todos los casos al confinamiento compulsivo en centros estatales por períodos inciertos”, indicaron desde Amnistía Internacional.

Durante febrero y marzo de este año, tras la visibilidad pública que tomaron las denuncias, se flexibilizaron algunas medidas en el caso de niños, adultos mayores y personas con problemas de salud. Sin embargo, para el resto, Formosa continuó implementado medidas que implican la cuarentena involuntaria y obligatoria de las personas exclusivamente en establecimientos bajo custodia estatal.

Además, el 5 de marzo de 2021 las fuerzas policiales reprimieron e hicieron uso abusivo de la fuerza contra manifestantes en la ciudad de Formosa. Al menos 90 personas fueron detenidas, incluyendo adolescentes, y más de 100 personas resultaron heridas.

Pedido de Amnistía Internacional

La pandemia a nivel global puso enormes desafíos a los Estados en la gestión de la pandemia. Amnistía Internacional ha monitoreado la situación de restricciones en diversas provincias e incluso en varios países y reconoce el esfuerzo que tanto el Estado nacional como las provincias llevan a cabo para dar una respuesta integral a la crisis sanitaria.

Sin embargo, de acuerdo con el derecho internacional de los derechos humanos, cualquier medida que se tome dentro de este marco, debe ser proporcionada, limitada y necesaria; debe estar sujeta a un examen periódico y significativo.

En el caso de Formosa, la organización remitió sus preocupaciones en torno a la protección de los derechos humanos a Naciones Unidas y a la Comisión Interamericana de Derechos Humanos. A su vez, la organización requirió información a la provincia y solicitó en reiteradas oportunidades a las autoridades nacionales que realicen las gestiones necesarias para garantizar que las medidas de respuesta a la pandemia en Formosa sean respetuosas de los derechos humanos.

La vulneración de derechos nunca es una alternativa y los derechos humanos deben guiar toda respuesta estatal a la pandemia. La experiencia ha demostrado que los enfoques represivos y desproporcionadamente restrictivos no son formas eficaces de responder a la pandemia y generan rechazo y desconfianza en la población. En cambio, deben priorizarse políticas de prevención del COVID-19 que brinden información adecuada y suficiente a las personas para proteger su propia salud, la de sus comunidades y la de sus seres queridos, y de manera voluntaria.

Al final del informe, la organización plantea una serie de recomendaciones para combatir a la pandemia en un entorno respetuoso de los derechos humanos, como garantizar que las medidas restrictivas de los derechos de las personas respeten los principios de legalidad, legitimidad, necesidad y proporcionalidad.

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