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Escenarios hidrológicos para los próximos tres meses

INFORME INA

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Los posibles escenarios hidrológicos en la Cuenca del Plata durante el período febrero-marzo-abril 2018 indican en el Litoral, Paraguay y cuenca del Río Uruguay precipitaciones por debajo de lo normal, expresa el documento elaborado por el Instituto Nacional del Agua (INA) accesible en el sitio web del  Instituto Correntino del Agua y del Ambiente (ICAA)  www.icaa.gov.ar.


Durante el trimestre se propagará la onda de crecida de la alta cuenca del río Paraná y luego los niveles en territorio argentino quedarán oscilando dentro de la franja normal de oscilación para esta época del año. En el rio Uruguay se espera una condición de normal a inferior a lo normal predominante, con eventuales pulsos de repunte de la cuenca media y alta. Finalmente para el rio Paraguay comenzaría a desarrollar la crecida estacional, con niveles que evolucionarían dentro de la franja normal para esta época del año, aunque por encima de los promedios de los últimos 25 años.

 

Las  tendencias de precipitación para febrero-marzo-abril según los resultados de diversos modelos de pronósticos del ENSO muestran Condiciones LA NIÑA, pero los modelos sugieren que esta Niña será débil y corta vida, culminado ya en éste otoño.

 

En el documento se presentan  los mapas de tendencias climáticas de consenso elaborados en el Servicio Meteorológico Nacional de Argentina y por CPTEC e INMET de Brasil, correspondiente a precipitaciones acumuladas en el trimestre febrero-marzo-abril 2018.

 

Durante el mes de enero se presentó un patrón de lluvias con áreas bien diferenciadas: ocurrencia de lluvias intensas en el centro de la Cuenca del Plata y ausencia de lluvias en el norte y sur de la misma; con características similares al mes de diciembre. En todo el norte del país, sur de Bolivia, cuenca media-baja del rio Paraguay, Iguazú, media-alta del rio Uruguay y cuenca brasileña del rio Paraná, Ivai, Piquiri y Paranapanema se dieron lluvias por encima de lo normal.

 

Las mayores precipitaciones se registraron por la sucesión de eventos intensos en el extremo sur de Bolivia, noroeste y noreste argentino, con anomalías superiores a los +250 mm, montos que explican las importantes crecidas registradas en las cuencas de los ríos Bermejo y Pilcomayo. Las regiones con anomalías negativas se ubicaron en el sur del  Litoral, cuenca baja del rio Uruguay y alta del rio Paraguay.

 

SITUACIÓN HIDROLÓGICA

 

 

 

El Río Paraná  presenta caudal  en  disminución se revirtió la situación observada en diciembre, con frecuentes eventos y totales que superaron a los valores normales de lluvia en +170 milímetros a +200 milímetros.

 

El aporte en ruta al Paraná promedió unos 1.800 m3 por segundo, duplicando el valor de diciembre. El caudal afluente a YACYRETA  fluctuó durante el mes de enero entre un mínimo de 16.700m3 por segundo  el 11 de enero y un máximo en el mes de 27.900m3 por segundo el  21 de enero. El 31 de enero el caudal fue de 18.400m3 por segundo.  Promedió en el mes los 21.100 m3 por segundo, 5.300 m3 por segundo, más que en el mes anterior y un 34% por encima del promedio mensual de los últimos 25 años.

 

El caudal descargado  fluctuó en el mes de enero entre un mínimo de 16.900m3/por segundo el 10 de enero y un máximo  en el mes de 27.700m3/ por segundo  el 22 de enero. El caudal el 31 de enero fue de 18.400 m3 por segundo. El promedio fue de 21.100 m3/ por segundo,  5.300 m3/ por segundo, más que en el mes anterior.

 

El nivel en Corrientes subió con oscilaciones de 3,89 m el 01 de enero a 6,40 metros el 31 de enero. (Superó el nivel de alerta entre los días 25 y 27/ene con un nivel máximo de 6,60 m el 26 de enero). (Nivel de Alerta 6,50 m-Nivel de Evacuación 7,00 m). En estos días se encuentra en descenso. El promedio mensual fue de 5,30 m resulta 1,14 m más que en el mes de diciembre y 1,28 m superior al medio mensual desde 1992.

 

Se completará la propagación de la onda de crecida de la alta cuenca y luego los niveles en el río Paraná en territorio argentino quedarán oscilando dentro de la franja normal de oscilación para esta época del año, con tendencia predominante creciente. En el Delta los niveles podrían sostenerse durante el trimestre por encima de los de afectación a actividades productivas en isla.

 

El Río Uruguay presentó  pocos eventos durante enero, pero significativos, dan lugar a una anomalía positiva sobre gran parte de la cuenca media y la cuenca alta del río. La cuenca baja claramente tuvo lluvias inferiores a las normales.

 

En Santo Tomé el caudal fluctuó entre un mínimo de 1.300m3/ por segundo el 11 de enero y un máximo de 7.100m3/s 29 de enero.  El 31 de enero el caudal fue de 4.750m3 por segundo. Promedió en el mes los 2.800m3 por segundo, 1.300m3 por segundo  más que en el mes anterior.

 

En Paso de los Libres el caudal aumento con fluctuaciones entre de 1.700m3 por segundo el 01 de enero a un máximo de 8.8000m3 por segundo el 31 de enero. Promedió en el mes los 3.300m3 por segundo, 1.200m3 por segundo más que en el mes anterior.

 

 

 

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Desarrollan una bebida frutal “probiótica” utilizando derivado de la leche

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Un proyecto de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE busca aprovechar el suero lácteo que se descarta de la elaboración de productos derivados de la leche, y con ese fin avanzan en la elaboración de una bebida frutal “probiótica” fermentada naturalmente que aprovecha las proteínas, minerales y otros compuestos funcionales-nutricionales del suero. En los primeros ensayos se obtuvo una bebida muy agradable en gusto a partir de suero de yogur de leche de búfala.

El suero lácteo es un subproducto de la elaboración de productos derivados de la leche y contiene proteínas, minerales, azúcares, entre otros compuestos nutritivos.

Pero cuando el mismo es descartado como desperdicio puede convertirse en un contaminante del ambiente debido a la gran carga de microorganismos que pueden generar daño en el suelo, agua o lugares en los que se deseche.

Si bien en las industrias lácteas más grandes este suero es aprovechado con distintos fines, en gran parte de los pequeños establecimientos elaboradores se los descarta sin tratamiento alguno.

En ese sentido, desde la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, a través del Laboratorio de Tecnología de los Alimentos, en los que se elaboran diferentes productos lácteos, se consideró necesario encontrar utilidad a la gran cantidad de suero que se obtenían en los procesos de elaboración, y de esta forma evitar su desperdicio y aprovechar las propiedades benéficas para la salud del mismo.

Así, surgió la idea de poder elaborar un producto probiótico, o alimento funcional, y se pensó en una bebida nutricional.

Tras numerosas propuestas y ensayos, y la pandemia de por medio, se empezó a trabajar en la elaboración de una bebida gaseosa fermentada naturalmente en la que se aproveche el suero en un producto que además incluya frutas regionales de estación.

“Las primeras pruebas se hicieron con suero proveniente de la elaboración de yogur griego de leche de búfala, en distintas mezclas con naranja, manzana, piña y otras frutas, y se obtuvo una bebida muy palatable” según explicaron la doctora Gladis Rébak, la médica veterinaria Gladys Obregón y la estudiante Victoria Canteros, a cargo del proyecto.

Agregaron que básicamente es suero con jugos de frutas y azúcar, y se logra una fermentación natural. La transformación en una bebida gaseosa significa que los microorganismos del suero están activos.

Para graficar la relevancia del aprovechamiento del suero, en la elaboración de 10 litros de yogur griego, quedan 5 litros de suero.

La médica veterinaria Obregón explicó que se está en una instancia inicial del proyecto, pero son alentadoras las expectativas, en especial teniendo en cuenta que la bebida obtenida es muy agradable en gusto.

A la fecha al producto se le hicieron algunos análisis físico-químicos, y se ajustó la formulación para obtener un producto estandarizado.

En las etapas posteriores se realizarán nuevos estudios analíticos, y se determinará qué tipos de microorganismos están activos en la bebida lograda y así ampliar la información respecto a las propiedades benéficas del alimento.

También se proyecta realizar estudios del tipo nutricional y de palatibilidad y sensoriales.

Un dato destacado del proyecto es que se trabaja con suero congelado, y se comprobó que los microorganismos siguen activos tras su preservación en frío, según explicó la estudiante Victoria Canteros.

Agregó que los ensayos se realizaron con suero de yogur de leche de búfala, y en algunas pruebas se utilizó kéfir de leche, pero consideraron que con la formulación ajustada podrían utilizarse distintos tipos de suero, tanto de búfala como de leche vacuna.

Por su parte, la Dra. Rébak comentó que la idea es poder transferir la formulación de la bebida probiótica a los productores lácteos, quienes en sus establecimientos podrían dar valor agregado a su producción y a la vez solucionar el problema del descarte del suero.

Sostuvo que desde la Cátedra de Tecnología de los Alimentos hace años se viene trabajando en la promoción de alternativas productivas que posibiliten dar valor agregado a la producción local y regional.

Pero en este caso, el producto que se elabora además de brindar una posibilidad de agregado de valor a la producción tiene dos aristas importantes que son evitar el desperdicio de un subproducto de potencial riesgo ambiental y por otra parte aborda la producción de alimentos funcionales, en este caso una bebida probiótica, que en la actualidad son muy demandados.

“Esperemos superar las restantes etapas de ensayos y estudios necesarios para poder incorporar este producto al mercado” finalizó.

La bebida probiótica forma parte de los distintos productos elaborados en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE a través de la marca “FAVET”.

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Llegan más de 800 mil dosis de AZ para reforzar la lucha contra el Covid-19

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Un vuelo con más de 800 mil dosis de la vacuna AstraZeneca arriba al país para reforzar el Plan Estratégico de Vacunación contra el COVID-19 que lleva adelante el Gobierno nacional, informaron fuentes oficiales.

De esta manera, Argentina habrá recibido un total de 41.833.930 dosis, de las cuales, más de16 millones llegaron en el mes de julio.

El vuelo tiene un aterrizaje programado a las 18. Se trata del decimoctavo viaje en lo que va de julio que sumará en el mes 16.127.200 dosis (1.744.000 de Sputnik V: 1.141.000 del componente 1 y 603.000 del componente 2; 2.883.200 de AstraZeneca y Oxford; 3.500.000 de Moderna y 8.000.000 de Sinopharm).

Desde el inicio de la campaña de inmunización, en diciembre de 2020, llegaron a la Argentina 41.033.430 vacunas, de las cuales 14.000.000 corresponden a Sinopharm; 11.868.830 a Sputnik V, (9.375.670 del componente 1 y 2.493.160 del componente 2); 9.140.600 a las de AstraZeneca y Oxford cuyo principio activo se produjo en la Argentina; 3.500.000 a Moderna; 1.944.000 a AstraZeneca por el mecanismo COVAX de la OMS y 580.000 a AstraZeneca-Covishield.

De acuerdo al Monitor Público de Vacunación, portal oficial del Ministerio de Salud, hasta esta mañana se distribuyeron 35.582.374 dosis en todo el territorio, al tiempo que se aplicaron 29.880.247.

De ese total, 23.857.637 personas fueron inoculadas con la primera dosis y 6.022.610 cuentan con el esquema completo.

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Corrientes

El Registro de la Propiedad Inmueble del 12 al 16 de julio no atenderá al público

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En el marco de la feria administrativa dispuesta por el gobernador, Gustavo Valdés, a través del decreto 1.485, la dirección del Registro de la Propiedad Inmueble de la Provincia comunica que entre el 12 y el 16 de julio la repartición no atenderá al público.

La directora María Eugenia Demetrio confirmó que el Registro tendrá una guarda telefónica y comunicó que, a partir del 19 de julio próximo la atención al público será por orden de llegada, a partir de las 7.30 a 12, y de 14.30 a 19, de lunes a viernes, pudiendo ingresar cada usuario hasta cinco (5) documentos. 

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