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UNNE. Diseñan un simulador de vuelco multifunción

ESTUDIANTES DE INGENIERÍA

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Tres estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la UNNE, tomaron como parte de su trabajo final de carrera, el diseño de un simulador de vuelco. Luego de cuatro meses de investigación y pruebas, días atrás presentaron una máquina innovadora con características que la hacen única. Ezequiel Osicka, Franco Pérez y Augusto Sánchez, comentan el trabajo con el que pudieron graduarse.


Todo surgió a partir de un pedido de las autoridades de la Dirección de Vialidad Provincial del Chaco, quienes plantearon la necesidad de poder contar con un “simulador de vuelco” para ser utilizado en campañas de concientización.

 

El desafío fue aceptado por tres estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la UNNE, que lo incluyeron como el trabajo final de la carrera. Luego de cuatro meses de investigación y diseño, días atrás presentaron un innovador simulador de vuelcos con características que lo hacen único.

 

Los noveles ingenieros Ezequiel Teófilo Osicka, Franco Ulíses Pérez y Augusto Nicolás Sánchez, vieron en el requerimiento de esta máquina la “oportunidad de dejar a la región un aporte de nuestra formación” porque el NEA no dispone de un equipo de estas características.

 

Un simulador de vuelco es una de las herramientas de concientización vial más visuales que existe. Con él se comprueba la eficacia de la correcta colocación del cinturón de seguridad en un vehículo, a la vez que permite simular de manera muy vívida lo que sienten los ocupantes de un automóvil durante un vuelco.

 

Su utilidad no se limita a estas experiencias impactantes, son ideales además para explicar la correcta evacuación de un vehículo volcado junto a otros elementos de seguridad y su correcta utilización.

 

Innovación. El modelo de simulador planteado por los ingenieros Osicka, Pèrez y Sànchez presentan una innovación con los que están vigentes en el mercado.

 

Los simuladores con los que las empresas y compañía trabajan son trailers que se modifican y diseñan para hacer girar un tipo de vehículo. Toda la estructura y montaje del trailer se realiza para y por un modelo de automóvil. La complicación que presentan-como es de imaginar- es que de utilizar otro modelo de auto, se debe modificar el tráiler, gestionar su homologación nuevamente que los habilite para circular y darle utilidad correspondiente.

 

¿Cómo salvaron esta limitación los ingenieros de la UNNE?. Plantearon el montaje de dos columnas independientes una de otra, a las que incorporaron un sistema variable de sujeción. Esta sutil variante permite utilizar distintos tipos de vehículos del tipo Berlina/Sedán y monovolumen.

 

Para los ingenieros Osicka, Pérez y Sánchez la principal característica innovadora de su simulador es su “versatilidad”. Un ejemplo de esto lo da, la independencia de sus distintas partes: las columnas y el tablero electrónico de mando. Al ser móviles y no estar conectados unos con otros, se los puede cargar en cualquier tipo de transporte. Muy distinto a los simuladores del mercado que son una sola estructura montada en un tráiler.

 

La versatilidad o múltiple función destacada por sus diseñadores es lograda a partir de la incorporación de unos pequeños suplementos mecánicos a las dos columnas.  De esta manera el simulador se transforma en: un elevador de vehículos para mantenimiento, o bien, en un posicionador ergonómico para diferentes trabajos, uno de ellos, trabajos de soldadura.

 

El proyecto fue presentado, evaluado y defendido ante un tribunal calificado de docente de la Facultad de Ingeniería de la UNNE. Como parte de ese informe académico, se menciona que el costo estimativo de la construcción de un prototipo de este simulador está en el orden del millón de pesos.

 

Características del simulador:

-Está constituido por dos columnas independientes provistas de ruedas para facilitar el ensamble y puesta en funcionamiento.

 

-Las columnas permiten dos movimientos esenciales: elevación y giro pudiendo posicionar en un ángulo deseado

 

-Velocidad de giro: 7 rpm;

 

-Rápida elevación máxima;

 

-Elevada capacidad máxima de carga, de hasta 4 personas adultas;

 

-Posee un tablero eléctrico móvil, de fácil traslado;

 

-Puede cumplimentar diferentes tareas extra de elevación para diferentes fines;

 

-Conexionado eléctrico de fácil montaje;

 

-Excelente para charlas sobre seguridad vial;

 

-Un sistema variable de sujeción que permite utilizar diferentes vehículos.

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Desarrollan una bebida frutal “probiótica” utilizando derivado de la leche

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Un proyecto de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE busca aprovechar el suero lácteo que se descarta de la elaboración de productos derivados de la leche, y con ese fin avanzan en la elaboración de una bebida frutal “probiótica” fermentada naturalmente que aprovecha las proteínas, minerales y otros compuestos funcionales-nutricionales del suero. En los primeros ensayos se obtuvo una bebida muy agradable en gusto a partir de suero de yogur de leche de búfala.

El suero lácteo es un subproducto de la elaboración de productos derivados de la leche y contiene proteínas, minerales, azúcares, entre otros compuestos nutritivos.

Pero cuando el mismo es descartado como desperdicio puede convertirse en un contaminante del ambiente debido a la gran carga de microorganismos que pueden generar daño en el suelo, agua o lugares en los que se deseche.

Si bien en las industrias lácteas más grandes este suero es aprovechado con distintos fines, en gran parte de los pequeños establecimientos elaboradores se los descarta sin tratamiento alguno.

En ese sentido, desde la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, a través del Laboratorio de Tecnología de los Alimentos, en los que se elaboran diferentes productos lácteos, se consideró necesario encontrar utilidad a la gran cantidad de suero que se obtenían en los procesos de elaboración, y de esta forma evitar su desperdicio y aprovechar las propiedades benéficas para la salud del mismo.

Así, surgió la idea de poder elaborar un producto probiótico, o alimento funcional, y se pensó en una bebida nutricional.

Tras numerosas propuestas y ensayos, y la pandemia de por medio, se empezó a trabajar en la elaboración de una bebida gaseosa fermentada naturalmente en la que se aproveche el suero en un producto que además incluya frutas regionales de estación.

“Las primeras pruebas se hicieron con suero proveniente de la elaboración de yogur griego de leche de búfala, en distintas mezclas con naranja, manzana, piña y otras frutas, y se obtuvo una bebida muy palatable” según explicaron la doctora Gladis Rébak, la médica veterinaria Gladys Obregón y la estudiante Victoria Canteros, a cargo del proyecto.

Agregaron que básicamente es suero con jugos de frutas y azúcar, y se logra una fermentación natural. La transformación en una bebida gaseosa significa que los microorganismos del suero están activos.

Para graficar la relevancia del aprovechamiento del suero, en la elaboración de 10 litros de yogur griego, quedan 5 litros de suero.

La médica veterinaria Obregón explicó que se está en una instancia inicial del proyecto, pero son alentadoras las expectativas, en especial teniendo en cuenta que la bebida obtenida es muy agradable en gusto.

A la fecha al producto se le hicieron algunos análisis físico-químicos, y se ajustó la formulación para obtener un producto estandarizado.

En las etapas posteriores se realizarán nuevos estudios analíticos, y se determinará qué tipos de microorganismos están activos en la bebida lograda y así ampliar la información respecto a las propiedades benéficas del alimento.

También se proyecta realizar estudios del tipo nutricional y de palatibilidad y sensoriales.

Un dato destacado del proyecto es que se trabaja con suero congelado, y se comprobó que los microorganismos siguen activos tras su preservación en frío, según explicó la estudiante Victoria Canteros.

Agregó que los ensayos se realizaron con suero de yogur de leche de búfala, y en algunas pruebas se utilizó kéfir de leche, pero consideraron que con la formulación ajustada podrían utilizarse distintos tipos de suero, tanto de búfala como de leche vacuna.

Por su parte, la Dra. Rébak comentó que la idea es poder transferir la formulación de la bebida probiótica a los productores lácteos, quienes en sus establecimientos podrían dar valor agregado a su producción y a la vez solucionar el problema del descarte del suero.

Sostuvo que desde la Cátedra de Tecnología de los Alimentos hace años se viene trabajando en la promoción de alternativas productivas que posibiliten dar valor agregado a la producción local y regional.

Pero en este caso, el producto que se elabora además de brindar una posibilidad de agregado de valor a la producción tiene dos aristas importantes que son evitar el desperdicio de un subproducto de potencial riesgo ambiental y por otra parte aborda la producción de alimentos funcionales, en este caso una bebida probiótica, que en la actualidad son muy demandados.

“Esperemos superar las restantes etapas de ensayos y estudios necesarios para poder incorporar este producto al mercado” finalizó.

La bebida probiótica forma parte de los distintos productos elaborados en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE a través de la marca “FAVET”.

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Llegan más de 800 mil dosis de AZ para reforzar la lucha contra el Covid-19

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Un vuelo con más de 800 mil dosis de la vacuna AstraZeneca arriba al país para reforzar el Plan Estratégico de Vacunación contra el COVID-19 que lleva adelante el Gobierno nacional, informaron fuentes oficiales.

De esta manera, Argentina habrá recibido un total de 41.833.930 dosis, de las cuales, más de16 millones llegaron en el mes de julio.

El vuelo tiene un aterrizaje programado a las 18. Se trata del decimoctavo viaje en lo que va de julio que sumará en el mes 16.127.200 dosis (1.744.000 de Sputnik V: 1.141.000 del componente 1 y 603.000 del componente 2; 2.883.200 de AstraZeneca y Oxford; 3.500.000 de Moderna y 8.000.000 de Sinopharm).

Desde el inicio de la campaña de inmunización, en diciembre de 2020, llegaron a la Argentina 41.033.430 vacunas, de las cuales 14.000.000 corresponden a Sinopharm; 11.868.830 a Sputnik V, (9.375.670 del componente 1 y 2.493.160 del componente 2); 9.140.600 a las de AstraZeneca y Oxford cuyo principio activo se produjo en la Argentina; 3.500.000 a Moderna; 1.944.000 a AstraZeneca por el mecanismo COVAX de la OMS y 580.000 a AstraZeneca-Covishield.

De acuerdo al Monitor Público de Vacunación, portal oficial del Ministerio de Salud, hasta esta mañana se distribuyeron 35.582.374 dosis en todo el territorio, al tiempo que se aplicaron 29.880.247.

De ese total, 23.857.637 personas fueron inoculadas con la primera dosis y 6.022.610 cuentan con el esquema completo.

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Corrientes

El Registro de la Propiedad Inmueble del 12 al 16 de julio no atenderá al público

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En el marco de la feria administrativa dispuesta por el gobernador, Gustavo Valdés, a través del decreto 1.485, la dirección del Registro de la Propiedad Inmueble de la Provincia comunica que entre el 12 y el 16 de julio la repartición no atenderá al público.

La directora María Eugenia Demetrio confirmó que el Registro tendrá una guarda telefónica y comunicó que, a partir del 19 de julio próximo la atención al público será por orden de llegada, a partir de las 7.30 a 12, y de 14.30 a 19, de lunes a viernes, pudiendo ingresar cada usuario hasta cinco (5) documentos. 

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