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ICAA dio a conocer el informe meteorológico registrado durante octubre

PRONOSTICO SMN

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El Instituto Correntino del Agua y del Ambiente (ICAA) publicó el informe resumen de los acontecimientos meteorológicos registrados durante el mes de octubre último en la ciudad de Corrientes, de acuerdo a mediciones de la Estación Meteorológica Automática instalada en su sede del Barrio Libertad y el informe especial de pronóstico del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), brindado al sector recursos hídricos, integrantes del Consejo Hídrico Federal (COHIFE).


Precipitaciones

 

 

Durante octubre se registraron precipitaciones los días 14, 25 y 26; con marcas de 11,9 milímetros, 28,7 milímetros y 13,2 milímetros. Mientras que los días 22 y 23 la marca no alcanzó los 3 milímetros. En el mes de informe la marca de precipitaciones alcanza los 57,4 milímetros acumulado.

 

En lo que va del año 2020 las precipitaciones alcanzan la marca de 816,1 milímetros. Como dato contrastante al mismo mes del año 2019 se tenía acumulado 1.715 milímetros, más del doble de la marca actual.

 

Según los datos comparativos en base a los gráficos elaborados por la gerencia de Ingeniería del ICAA, el mes de octubre del presente año es el segundo más seco en la serie que va desde 2012 a 2020, luego del año 2014 en el que la marca alcanzó apenas los 32,3 milímetros.

 

Temperatura

 

La temperatura máxima registrada fue de 42,9ºC el día 1 de octubre, a las 13:50 horas, marca que superó a la máxima registrada en enero de este año que fuera de 40,9ºC y a la de septiembre con 42,3ºC.

 

Mientras que la temperatura mínima mensual fue de 13,3ºC registrada el día 5 de octubre a las 06:50 horas. Vale decir que la temperatura más baja del mes se dio solo 4 días después de la temperatura más alta mensual.

 

El comportamiento en cuanto a temperaturas máximas el pasado octubre fue el segundo más caluroso de los últimos 8 años, según la serie de datos de registro que posee la Estación Meteorológica ICAA, luego del año 2014 (con 44,2ºC), en lo que respecta a temperaturas mínimas el comportamiento fue similar a años anteriores, de acuerdo a lo que se observó en los gráficos comparativos.

 

Durante el mes de octubre se registraron 11 días en los que la temperatura máxima se mantuvo entre los 30ºC y 35ºC,mientras que durante 6 jornadas se presentó entre los 25º y 30ºC. Registrándose también 10 días con temperatura superior a los 35ºC.

 

En cuanto a las temperaturas mínimas diarias, 11 días estuvo en el rango entre 20º y 30ºC, y durante 6 días las temperaturas mínimas se mantuvieron en el rango entre 5º y 15ºC. El día 25 de octubre la amplitud térmica alcanzó los 18ºC, siendo este día el de mayor variación térmica del mes. Así mismo la amplitud superó en 22 días los 12ºC.

 

Vientos

 

En relación a los vientos, el registro de mayor velocidad fue el día 25 de octubre con una marca de 40,2 kilómetros por hora registrado a la hora 22:30; coincidiendo con el día de mayor precipitación del mes de informe.

 

La Estación Meteorológica ICAA registra velocidades medias y sus direcciones, a partir de las cuales se construye la rosa de vientos, se observóla predominancia de la máxima velocidad de vientos medios corresponden a la dirección sureste (SE), seguido por la dirección norte (N); registrándose también actividades el cuadrante este sureste – sureste (ESE – SE), sin actividad en el resto de las direcciones y/o cuadrantes.

 

Estos datos son registrados en forma diaria, de hora 0 a 24; se encuentran disponibles en tiempo real a través de la página web del ICAA www.icaa.govb.ar, con actualizaciones cada 10 minutos. Así también los datos históricos de registros mensuales desde el año 2012 están disponibles en dicha página.

 

Pronóstico SMN

 

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) brindó el informe especial de pronóstico de precipitaciones en las cuencas de los ríos Iguazú, Uruguay, Paraná y Corriente destinado al sector recursos hídricos del Consejo Hídrico Federal (Cohife).

 

Indica que en la semana hasta el 8 de noviembre no se esperan precipitaciones significativas para las cuencas bajo vigilancia a lo largo de toda la primera semana de pronóstico.

 

Mientras que en la semana del 9 al 15 de noviembre, existe una probabilidad media de que se registren precipitaciones con valores diarios acumulados entre 5 y 20 milímetros en la cuenca del río Paraná y en la cuenca del río Iguazú, los días 11 y 12 de noviembre. No se prevén precipitaciones significativas para el resto de las cuencas bajo vigilancia.

 

El pronóstico sub-estacional a estacional de 15-90 días, indica el fenómeno de La Niña, con registros de lluvias por debajo de los valores normales en la región del noreste argentino. Con respecto al pronóstico trimestral (noviembre-diciembre 2020/enero 2021) se espera que la precipitación se halle por debajo de los valores medios climatológicos para el noreste argentino. Los valores climatológicos para las cuencas bajo vigilancia son entre 350 y 500 milímetro en promedio acumulado a lo largo de todo el trimestre.

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Desarrollan una bebida frutal “probiótica” utilizando derivado de la leche

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Un proyecto de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE busca aprovechar el suero lácteo que se descarta de la elaboración de productos derivados de la leche, y con ese fin avanzan en la elaboración de una bebida frutal “probiótica” fermentada naturalmente que aprovecha las proteínas, minerales y otros compuestos funcionales-nutricionales del suero. En los primeros ensayos se obtuvo una bebida muy agradable en gusto a partir de suero de yogur de leche de búfala.

El suero lácteo es un subproducto de la elaboración de productos derivados de la leche y contiene proteínas, minerales, azúcares, entre otros compuestos nutritivos.

Pero cuando el mismo es descartado como desperdicio puede convertirse en un contaminante del ambiente debido a la gran carga de microorganismos que pueden generar daño en el suelo, agua o lugares en los que se deseche.

Si bien en las industrias lácteas más grandes este suero es aprovechado con distintos fines, en gran parte de los pequeños establecimientos elaboradores se los descarta sin tratamiento alguno.

En ese sentido, desde la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, a través del Laboratorio de Tecnología de los Alimentos, en los que se elaboran diferentes productos lácteos, se consideró necesario encontrar utilidad a la gran cantidad de suero que se obtenían en los procesos de elaboración, y de esta forma evitar su desperdicio y aprovechar las propiedades benéficas para la salud del mismo.

Así, surgió la idea de poder elaborar un producto probiótico, o alimento funcional, y se pensó en una bebida nutricional.

Tras numerosas propuestas y ensayos, y la pandemia de por medio, se empezó a trabajar en la elaboración de una bebida gaseosa fermentada naturalmente en la que se aproveche el suero en un producto que además incluya frutas regionales de estación.

“Las primeras pruebas se hicieron con suero proveniente de la elaboración de yogur griego de leche de búfala, en distintas mezclas con naranja, manzana, piña y otras frutas, y se obtuvo una bebida muy palatable” según explicaron la doctora Gladis Rébak, la médica veterinaria Gladys Obregón y la estudiante Victoria Canteros, a cargo del proyecto.

Agregaron que básicamente es suero con jugos de frutas y azúcar, y se logra una fermentación natural. La transformación en una bebida gaseosa significa que los microorganismos del suero están activos.

Para graficar la relevancia del aprovechamiento del suero, en la elaboración de 10 litros de yogur griego, quedan 5 litros de suero.

La médica veterinaria Obregón explicó que se está en una instancia inicial del proyecto, pero son alentadoras las expectativas, en especial teniendo en cuenta que la bebida obtenida es muy agradable en gusto.

A la fecha al producto se le hicieron algunos análisis físico-químicos, y se ajustó la formulación para obtener un producto estandarizado.

En las etapas posteriores se realizarán nuevos estudios analíticos, y se determinará qué tipos de microorganismos están activos en la bebida lograda y así ampliar la información respecto a las propiedades benéficas del alimento.

También se proyecta realizar estudios del tipo nutricional y de palatibilidad y sensoriales.

Un dato destacado del proyecto es que se trabaja con suero congelado, y se comprobó que los microorganismos siguen activos tras su preservación en frío, según explicó la estudiante Victoria Canteros.

Agregó que los ensayos se realizaron con suero de yogur de leche de búfala, y en algunas pruebas se utilizó kéfir de leche, pero consideraron que con la formulación ajustada podrían utilizarse distintos tipos de suero, tanto de búfala como de leche vacuna.

Por su parte, la Dra. Rébak comentó que la idea es poder transferir la formulación de la bebida probiótica a los productores lácteos, quienes en sus establecimientos podrían dar valor agregado a su producción y a la vez solucionar el problema del descarte del suero.

Sostuvo que desde la Cátedra de Tecnología de los Alimentos hace años se viene trabajando en la promoción de alternativas productivas que posibiliten dar valor agregado a la producción local y regional.

Pero en este caso, el producto que se elabora además de brindar una posibilidad de agregado de valor a la producción tiene dos aristas importantes que son evitar el desperdicio de un subproducto de potencial riesgo ambiental y por otra parte aborda la producción de alimentos funcionales, en este caso una bebida probiótica, que en la actualidad son muy demandados.

“Esperemos superar las restantes etapas de ensayos y estudios necesarios para poder incorporar este producto al mercado” finalizó.

La bebida probiótica forma parte de los distintos productos elaborados en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE a través de la marca “FAVET”.

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Llegan más de 800 mil dosis de AZ para reforzar la lucha contra el Covid-19

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Un vuelo con más de 800 mil dosis de la vacuna AstraZeneca arriba al país para reforzar el Plan Estratégico de Vacunación contra el COVID-19 que lleva adelante el Gobierno nacional, informaron fuentes oficiales.

De esta manera, Argentina habrá recibido un total de 41.833.930 dosis, de las cuales, más de16 millones llegaron en el mes de julio.

El vuelo tiene un aterrizaje programado a las 18. Se trata del decimoctavo viaje en lo que va de julio que sumará en el mes 16.127.200 dosis (1.744.000 de Sputnik V: 1.141.000 del componente 1 y 603.000 del componente 2; 2.883.200 de AstraZeneca y Oxford; 3.500.000 de Moderna y 8.000.000 de Sinopharm).

Desde el inicio de la campaña de inmunización, en diciembre de 2020, llegaron a la Argentina 41.033.430 vacunas, de las cuales 14.000.000 corresponden a Sinopharm; 11.868.830 a Sputnik V, (9.375.670 del componente 1 y 2.493.160 del componente 2); 9.140.600 a las de AstraZeneca y Oxford cuyo principio activo se produjo en la Argentina; 3.500.000 a Moderna; 1.944.000 a AstraZeneca por el mecanismo COVAX de la OMS y 580.000 a AstraZeneca-Covishield.

De acuerdo al Monitor Público de Vacunación, portal oficial del Ministerio de Salud, hasta esta mañana se distribuyeron 35.582.374 dosis en todo el territorio, al tiempo que se aplicaron 29.880.247.

De ese total, 23.857.637 personas fueron inoculadas con la primera dosis y 6.022.610 cuentan con el esquema completo.

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Corrientes

El Registro de la Propiedad Inmueble del 12 al 16 de julio no atenderá al público

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En el marco de la feria administrativa dispuesta por el gobernador, Gustavo Valdés, a través del decreto 1.485, la dirección del Registro de la Propiedad Inmueble de la Provincia comunica que entre el 12 y el 16 de julio la repartición no atenderá al público.

La directora María Eugenia Demetrio confirmó que el Registro tendrá una guarda telefónica y comunicó que, a partir del 19 de julio próximo la atención al público será por orden de llegada, a partir de las 7.30 a 12, y de 14.30 a 19, de lunes a viernes, pudiendo ingresar cada usuario hasta cinco (5) documentos. 

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