Cultura
La “Perla del Paraná” concentra las exquisiteces correntinas en el marco de una feria gastronómica
SABORES CON PAYE EN EMPEDRADO
La muestra gastronómica de carácter itinerante impulsada por el Gobierno provincial, a través del Ministerio de Turismo, en su tercera edición hizo escala en Empedrado. “Sabores con Payé” es el epicentro en el que confluyen los máximos referentes de la cocina correntina, pero que además resulta el ámbito propicio para dar a conocer el amplio calendario turístico que se ofrecen en toda la provincia.
La apertura, prevista para ayer sábado en horas de la tarde en el camping de Empedrado fue demorada producto de la tormenta desatada desde las 18 horas, pero que gracias a la buena predisposición de los feriantes y el despliegue del personal municipal, pusieron en condiciones el predio y pasadas las 21.30 se puso en marcha Sabores con Payé.
Estuvo presente el ministro de Turismo Sebastián Slobayen junto a la directora de Gestión Turística Mercedes Alegre, mientras que el Intendente de Empedrado José Cheme fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes. También acompañaron los Intendentes de, El Sombrero Raúl González y de Paso de la Patria Guillermo Osnaghi; en tanto que además se hicieron presentes el viceintendente local Rubén Ledesma, la directora de Turismo municipal Paola Medina y la directora de Turismo de Paso de la Patria Ivana Blanco Vallejos.
Vale mencionar que el Ministerio de Turismo cuenta con un stand institucional donde todos los municipios correntinos pueden promocionar sus atractivos turísticos y culturales, además del calendario de fiestas y eventos programados a lo largo del año. Precisamente, el objetivo de “Sabores con Payé” es la promoción de las fiestas provinciales gastronómicas, destinadas a turistas y visitantes. Asimismo, revalorizar la gastronomía correntina; generar espacio de encuentro entre los cocineros, productores, artesanos y el público presente; posicionar el producto turismo gastronómico provincial Sabores con Payé y desarrollar un espacio de trabajo integrador entre los participantes del sector.
Participan referentes de los municipios de Saladas, Ramada Paso, Pago de los Deseos, Paso de la Patria, El Sombrero, Bella Vista, Concepción del Yaguareté Corá, San Miguel, Riachuelo y Empedrado. Stands gastronómicos de la Red de Cocineros del Iberá, food-trucks, espacio de vinos (Paraná Malbec), patio cervecero, stands institucionales, agencias de turismo receptivo, prestadores de servicios turísticos, artesanos y productores locales.
Slobayen y Cheme
Al respecto el titular de Turismo de la provincia sostuvo que se inició esta feria con muchas expectativas, con una decena de municipios participantes, además de otros emprendedores como la Red de Cocineros del Iberá; con clases magistrales, música y rica gastronomía. Precisamente, es lo que convoca hoy, “sabemos qu a cualquier lugar que vamos queremos siempre buscar conocer su cultura a través de la comida y ésta es una ocasión ideal para eso”, agregó.
Entendemos que la gastronomía representa una faceta cultural muy importante para el turismo, por eso mismo queremos seguir reforzándola, “el concepto de los emprendedores gastronómicos trabajada conjuntamente con el Estado Municipal y Provincial con capacitaciones, mejorando sus condiciones de salubridad, misión de comercialización y packaging; son todos los aspectos que venimos trabajando con ellos y que una feria como esta los ayuda a mostrarse”, afirmo Slobayén y añadió “vamos a seguir trabajando con esa lógica, es uno de los objetivos que tenemos trazados para el 2020”.
Finalmente, el Ministro de Turismo valoró la posibilidad de, a partir de Sabores con Payé, mostrar este destino turístico tan importante de la provincia, con su río, playa y pesca deportiva. Allí, en todo este proceso de trabajo, Slobayen destacó el compromiso del Gobernador Gustavo Valdés y del Intendente José Cheme.
Por su parte, José Cheme dijo que, a pesar de la cuestión climatológica, culminar el año en materia turística para la provincia es muy bueno que lo hayan hecho en Empedrado y nosotros muy agradecidos al Gobierno provincial a través del Ministerio de Turismo. “La decisión de traer este programa Sabores con Payé, para Empedrado representa una gran oportunidad, de poner mostrar nuestra calidad de servicios, además de su naturaleza. La interacción entre maestros cocineros, chef internacional con nuestros emprendedores locales es muy fructífero”, afirmó el jefe comunal.
Programa: Domingo 29
17.30 horas. Apertura de la Expo, degustaciones y exposiciones.
18.00 horas. Platos saludables con frutas autóctonas, a cargo de Miriam Iconicof.
19.00 horas. Chef Martín Menéndez presenta un plato regional.
19.30 horas. Diego Ruíz, disertación sobre cerveza artesanal.
20.00 horas. Máster Class de Cocina por parte de Franco Ortíz de IGI.
20.20 horas. Sorteos y regalos.
20.30 horas. Show de chamamé con Grupo “El Momento Esperado”.
21.30 horas. Grupo de danzas Adagio.
22.00 horas. Show de “Vruno”.
23.00 horas. Cierre.
El Gobierno de la Provincia, a través del Instituto de Cultura de Corrientes, impulsó un primer encuentro de trabajo con representantes de organizaciones vinculadas al chamamé para empezar a pensar en conjunto un plan de trabajo de acciones concretas para la salvaguardia de este patrimonio vivo.
La reunión realizada el pasado lunes a la tarde en el Museo de Bellas Artes "Dr. Juan R. Vidal", estuvo encabezada por el presidente del Instituto de Cultura de Corrientes (ICC), Arq. Gabriel Romero, el director de Artes Escénicas, Música y Artes Audiovisuales del ICC, Eduardo Sívori, la directora de Relaciones Internacionales, Gabriela Basualdo, y asistieron por las instituciones vinculadas al chamamé: el representante de SADAI en la provincia, Coquimarola; Tato Ramírez de Músicos Independientes de Corrientes (MICO), Néstor "Pucho" Rojas de Fundación Dorado; Pedro "Topo" Zubieta de Fundación Memoria del Chamamé y Cacho Espíndola de la Asociación Músicos de Corrientes (ASOMUCO).
"Generamos un espacio de encuentro para conformar un plan de trabajo. Comenzamos a delinear propuestas que se pondrán en marcha el año que viene. Se habló de educación, investigación y varias ideas de cómo vincular al chamamé con el turismo", explicó el presidente del Instituto de Cultura, además de anticipar que en febrero se llevará adelante la próxima reunión para avanzar en la generación de un listado de acciones y presupuestar proyectos.
"A partir de la incorporación del chamamé en la lista representativa del patrimonio cultural Inmaterial de la humanidad hemos logrado cerrar varios círculos, entre ellos la falta de reconocimiento de esta expresión tan nuestra. Pero a partir de esto se abren otros círculos que nos tienen como depositarios del desafío: cómo sostenemos la vigencia y acrecentamos el conocimiento, la investigación, la promoción y la difusión, apoyándonos en este respaldo de máximo reconocimiento", expresó, por su parte, Eduardo Sívori.
Por eso, el encuentro apuntó a pensar y proponer acciones que puedan ser proyectadas, gestionadas y ejecutadas desde el lugar de los organismos, las instituciones y organizaciones o agrupaciones vinculadas al chamamé, presentando proyectos sustentables, acompañados de posibles fuentes de financiamiento.
Cultura
Fundación Leer llega a los hogares con libros y juegos para disfrutar en verano
ESTE VERANO, A LEER Y A JUGAR DESDE DONDE ESTÉS
Leer y jugar en familia es un excelente programa para este verano tan especial. Por eso, Fundación Leer invita a registrarse de manera gratuita en “Leer 20-20. El DesafíoEdición verano” y acceder a increíbles libros infantiles organizados por edades. Además, quienes se sumen recibirán todas las semanas entretenidos juegos en línea.
En un año particular donde chicos y grandes tuvimos que afrontar grandes desafíos, llegan los esperados meses de descanso. Este tiempo puede ser ideal para disfrutar de la lectura y acompañar a los chicos en su formación como lectores.
Con más tiempo disponible, Fundación Leer los invita a compartir momentos de lectura en voz alta, charlar sobre lo que leen y disfrutar de una increíble y variada selección de libros. Solo tienen que registrarse en desafio.leer.org para comenzar a vivir esta experiencia.
Además, todos los viernes de enero y febrero, las familias registradas en la plataforma recibirán juegos para seguir divirtiéndose con las historias que disfrutarán estos meses.
A partir del 8 de enero ya podrán disfrutar de esta propuesta para el verano. Para participar pueden inscribirse desde ahora en desafio.leer.org. Los libros y juegos están disponible desde cualquier celular, tablet o computadora.
Antecedentes: desde su creación la plataforma de Leer 20-20. El Desafío -desafio.leer.org- ya cuenta con más de 15 millones de lecturas.
comunicaciones@leer.org.ar
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ACERCA DE FUNDACIÓN LEER
Desde Fundación Leer organización sin fines de lucro que desde 1997 trabajamos para acercar la lectura y los libros a los niños y niñas de todos los rincones de la Argentina. En el 2018 Fundación Konex nos otorgó el “Premio Konex Platino” en la categoría Entidades Culturales. Y en 2019 “Premio Samsung Innova” a la Plataforma digital Leer 20-20, como proyecto más innovador en la categoría “Arte y Cultura”.
En 22 años de trabajo desarrollamos programas en las 23 provincias del país y en la Ciudad de Buenos Aires. Así, 2.364.138 niños y jóvenes participaron de los programas; 2.133.756 libros nuevos fueron distribuidos; 3.806 espacios de lectura fueron creados y 25.377 adultos capacitados entre docentes y líderes comunitarios de escuelas y centros de todo el país.
Cultura
Chamamé de la Humanidad, comenzaron a delinear proyectos tras la declaración de la Unesco
CULTURA
El Gobierno de la Provincia, a través del Instituto de Cultura de Corrientes, impulsó un primer encuentro de trabajo con representantes de organizaciones vinculadas al chamamé para empezar a pensar en conjunto un plan de trabajo de acciones concretas para la salvaguardia de este patrimonio vivo.
La reunión realizada el pasado lunes a la tarde en el Museo de Bellas Artes "Dr. Juan R. Vidal", estuvo encabezada por el presidente del Instituto de Cultura de Corrientes (ICC), Arq. Gabriel Romero, el director de Artes Escénicas, Música y Artes Audiovisuales del ICC, Eduardo Sívori, la directora de Relaciones Internacionales, Gabriela Basualdo, y asistieron por las instituciones vinculadas al chamamé: el representante de SADAI en la provincia, Coquimarola; Tato Ramírez de Músicos Independientes de Corrientes (MICO), Néstor "Pucho" Rojas de Fundación Dorado; Pedro "Topo" Zubieta de Fundación Memoria del Chamamé y Cacho Espíndola de la Asociación Músicos de Corrientes (ASOMUCO).
"Generamos un espacio de encuentro para conformar un plan de trabajo. Comenzamos a delinear propuestas que se pondrán en marcha el año que viene. Se habló de educación, investigación y varias ideas de cómo vincular al chamamé con el turismo", explicó el presidente del Instituto de Cultura, además de anticipar que en febrero se llevará adelante la próxima reunión para avanzar en la generación de un listado de acciones y presupuestar proyectos.
"A partir de la incorporación del chamamé en la lista representativa del patrimonio cultural Inmaterial de la humanidad hemos logrado cerrar varios círculos, entre ellos la falta de reconocimiento de esta expresión tan nuestra. Pero a partir de esto se abren otros círculos que nos tienen como depositarios del desafío: cómo sostenemos la vigencia y acrecentamos el conocimiento, la investigación, la promoción y la difusión, apoyándonos en este respaldo de máximo reconocimiento", expresó, por su parte, Eduardo Sívori.
Por eso, el encuentro apuntó a pensar y proponer acciones que puedan ser proyectadas, gestionadas y ejecutadas desde el lugar de los organismos, las instituciones y organizaciones o agrupaciones vinculadas al chamamé, presentando proyectos sustentables, acompañados de posibles fuentes de financiamiento.
