Economía
Goyanos recorren moderna planta de deshidratado de vegetales
FRUCTÍFERA VISITA
Una delegación de funcionarios y productores de la ciudad de Goya (Corrientes), visitaron la semana pasada una moderna planta de deshidratado de vegetales en la ciudad de Concarán (San Luis). Los directivos de ANACO S.A. ofrecieron asistencia a la Municipalidad de Goya para la elaboración de un proyecto de una planta de deshidratados en esta zona.
La delegación, encabezada por el Secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Goya Daniel Ávalos e integrada por el Director de Producción Primaria Marcelo Cancian; el Director de Industria, Comercio y Servicios Gonzalo Martín; el referente local del Programa Social Agropecuario Benjamín Leiva, los consejeros de la Cooperativa de Tabacaleros Armando Posadas y Cristian Pitton, el camarógrafo Hugo Parra de la Dirección Municipal de Prensa y el agente de la Secretaría de Producción Carlos Vallejos, recorrieron las instalaciones industriales y chacras de productores que abastecen de materias primas a la firma ANACO S.A. Esta empresa se instaló en Concarán a mediados del año 2006 y comenzó a funcionar en febrero del corriente año, y el fundamento de su localización estuvo dada por las siguientes causas: • Condiciones administrativas favorables • Predisposición de la comunidad a recibir una planta industrial • Abundante Gas Natural • Excelente clima seco: baja presión, bajísima humedad ambiente • Óptimos accesos viales • Ubicación estratégica de acceso a puertos del Atlántico y a Brasil y Chile. • Tradición hortícola del Valle de Conlara. La VISIÓN de la empresa está fundamentada en: • Generar un negocio de largo plazo. • Elaboración de productos de alto valor agregado para mercados de exportación • Construcción de cadenas de valor con productores hortícolas independientes • Inserción en la comunidad • Recrear la cuenca hortícola en la zona del Valle de Conlara El principal producto que se obtiene son las Hortalizas Deshidratadas hasta el 7% fundamentado en que es uno de los métodos más antiguos para conservar alimentos, es un procedimiento totalmente natural (primitivamente se utilizaba el sol como única fuente de energía para el secado). Este producto permite utilizar los alimentos mucho mas tiempo después de su cosecha sin necesidad de cadena de frío, conservando la mayor parte de sus cualidades naturales. Está destinado a la industria alimenticia, tiene un amplio mercado interno y de exportación, es un insumo para alimentos sin cadena de frío, es de fácil manipuleo, tiene bajo costos de transporte, y además es un saborizante natural de pastas y colorante natural de alimentos. SISTEMA DE SECADO El sistema de secado consiste en la deshidratación mediante el paso de corrientes de aire caliente a presión atmosférica, se extrae el vapor conjuntamente con el aire. El calentamiento del aire se hace mediante la utilización de energía (en este caso el gas natural). La calidad del producto final depende de la tecnología que se utilice. La tecnología utilizada por Anaco S.A. está basada en máquinas de fabricación nacional construidas bajo la instrucción de ANACO, con diseños propios de tecnología probada y fabricadas en acero inoxidable y materiales autorizados para la industria alimenticia. Con el fin de lograr productos de calidad de exportación la firma evita el uso de elementos químicos no autorizados tanto durante el desarrollo de los cultivos como en el proceso industrial y en el proceso de envasado y conservación hasta el consumo. Las materias primas son hortalizas cultivadas específicamente para el proceso de deshidratado con control riguroso de los agroquímicos utilizados en el proceso de cultivo que se desarrolla en el Valle del Conlara y zonas próximas a la planta. El mercado requiere productos sin necesidad de cadena de frío. Sopas, caldos, guisos, saborizantes, pastas, aromatizantes y colorantes son los demandantes de estos productos. Son demandados tanto por empresas nacionales como internacionales, por gobiernos, organismos internacionales y ONGs que atienden planes alimentarios. El mercado de exportación exige calidad sanitaria y el cumplimiento de normas y procedimientos de BPM en todos los eslabones de la cadena. La calidad en cada etapa del proceso asegura la calidad final y el acceso al mercado. PROPUESTA PARA GOYA Los directivos de ANACO S.A. ofrecieron a la Municipalidad de Goya la asistencia para la elaboración de un proyecto de una planta de deshidratados en nuestra zona de influencia y que consista en: • La definición de estrategia de negocio en función de la realidad local • La formulación de un plan de negocios • El diseño y lay out de la planta • El estudio de prefactibilidad • La propuesta de análisis de Impacto Ambiental • El equipamiento apropiado para el plan de negocios aprobado • Contacto con proveedores y fabricantes • Cumplimiento de normas de BPM en la construcción y en la operación de la planta. • Comercialización de productos terminados en mercados de exportación. Los integrantes de la delegación goyana manifestaron su satisfacción por la visita realizada y se comprometieron en seguir trabajando en la elaboración del proyecto que establezca la factibilidad de replicar esta experiencia en nuestra región, en especial como una alternativa valida de diversificación a la producción tabacalera.
En las instalaciones del Ministerio de Desarrollo Social de la provincia se realizó la entrega de tarjetas con créditos a emprendedores. Estuvieron presentes en el acto la Directora de Comercialización, Debora Galarza Alcaraz, el Director de Microcréditos, Gustavo Pissarello, el Director General de Participación Social y Abordaje, Territorial Alfredo Gonzalez y la Secretaria Privada del Ministro, Mónica Maldonado.
Más de 5000 emprendedores se encuentran registrados hoy en el Ministerio, recibiendo diferentes beneficios, desde insumos, capacitaciones y espacios para su comercialización.
La entrega se concretó en el marco del Programa Fortaleciendo Emprendedores impulsado por el Ministerio a través de la Dirección de Comercialización a cargo de Debora Galarza Alcaraz.
"Se venía trabajando ya hace unos meses lo que va ser hoy la entrega de microcrédito que abarca no sólo Capital sino emprendedores del interior también; si bien desde el Gobierno y el Ministerio se viene haciendo un fuerte apoyo a los emprendedores, desde insumos, este aporte de créditos va ser muy importante para el sector. Más de 500 microcréditos se van a estar entregando, unos 250 en Capital; luego seguiremos por Monte Caseros, Caa Catí, Curuzú Cuatiá y otras localidades," expresó la Directora Debora Galarza Alcaraz.
Economía
Prosigue pago de sueldo de diciembre y 1º tramo de Plus Navideño que se inició el 24
INVERSIÓN SALARIAL
Tal como diera a conocer oportunamente el gobernador Gustavo Valdés, la liquidación de haberes del último mes del año, y del primer tramo del adicional extraordinario no remunerativo y no bonificable.
A través de su cuenta de twitter @gustavovaldesok, el gobernador Gustavo Valdés había comunicado que el pago del sueldo de diciembre, con el 1º tramo del Plus Navideño 2020 -$3 mil-, a los agentes activos, jubilados y pensionados de la administración pública provincial se iniciaba desde el pasado jueves 24, día que percibieron sus haberes aquellos con Documento Nacional de Identidad con la terminación en 0 y 1, el cronograma continúa mañana lunes 28, para los agentes con DNI finalizados en 2 y 3; este tramo estuvo disponible desde el viernes 25 a través de los cajeros automáticos del Banco de Corrientes SA.
El martes 29, percibirán los agentes con documentos finalizados en 4 y 5; el miércoles 30 será el turno para quienes tengan los DNI finalizados en 6 y 7. El cronograma de pago culmina el jueves 31, día que percibirán los agentes con documentos terminados en 8 y 9.
Plus Navideño 2020
El primer tramo de este adicional extraordinario, no remunerativo ni bonificable, es de $3 mil; el segundo tramo se abonará con el sueldo de enero 2021 y serán los restantes $7 mil, totalizando $10 mil por agentes
Inversión
Con el pago de sueldos y el primer tramo del Plus Navideño, la Provincia vuelca al mercado local otros $4.100 millones, acumulando en diciembre un total superior a los $7 mil millones.
En concepto de haberes, la Provincia invierte mensualmente $3.800 millones; por el Plus Unificado de $12.650, se vuelcan al mes otros $1.050 millones; en diciembre por medio aguinaldo otros $1.800 millones; y el 1º tramo del Plus Navideño significan otros $300 millones.
Economía
Verifican cumplimiento de los Precios Cuidados y disponibilidad de la canasta navideña
COMERCIO
Agentes del Gobierno provincial recorrieron cadenas de supermercados para constatar el acatamiento de los valores establecidos por la Nación. También controlan el tiempo máximo de espera en las filas de las cajas y las medidas sanitarias de prevención del coronavirus.
Desde agosto la Secretaría de Comercio Interior de la Nación puso en vigencia un acuerdo voluntario con determinadas cadenas nacionales de supermercados en el marco del programa Precios Cuidados. El cumplimiento del mismo es controlado por los organismos provinciales en cada jurisdicción, por eso agentes de la Subsecretaría de Comercio, a cargo de Juan José Ahmar, recorrieron supermercados para constatar el cumplimiento del acuerdo y también los tiempos de atención en las cajas de dichos comercios.
Conforme a las pautas de trabajo impartidas por el ministro de Industria, Trabajo y Comercio, Raúl Schiavi, la Dirección de Defensa del Consumidor provincial, a cargo de Orlando Seniquiel, lleva a cabo inspecciones en los establecimientos adheridos al programa.
Seniquiel explicó que como es habitual en cada etapa del programa de Precios Cuidados se realizan inspecciones, en especial en lo referido a la existencia en góndola y mantenimiento de los precios máximos fijados para los denominados productos indispensables, es decir aquellos que integran la canasta básica y que no deben faltar en góndola. Según el funcionario, en los recientes controles efectuados verificaron la efectiva oferta de esos artículos.
Por su parte, el subsecretario Ahmar señaló que lo que se busca con estos controles es “lograr la total disponibilidad de los productos indispensables en las góndolas” y así colaborar con la economía de los consumidores en estos momentos críticos de la economía nacional. “Es un trabajo que se realiza para que los correntinos dispongan de productos básicos de marcas de referencia a un precio muy accesible”, dijo.
Seniquiel aclaró que Precios Cuidados sólo resulta de aplicación a los supermercados adheridos voluntariamente al programa, que en la capital comprende a las firmas Carrefour, Día y Walmart y Changomas, y en el interior provincial suma en determinadas localidades a Día, Vea / Cencosud y La Anónima. Según informaron desde la Nacion, las cadenas locales no están adheridas al programa.
Desde Comercio también realizan controles de cumplimiento de la oferta de la canasta navideña 2020 que auspicia el Gobierno provincial en acuerdo con supermercados adheridos de toda la provincia. Estas inspecciones se refieren al cumplimiento del precio acordado y la variedad de productos y marcas establecidas.
Ahmar agregó que los agentes también verifican el cumplimiento del tiempo máximo de espera en las filas de cajas, de acuerdo a lo que determina la legislación provincial. Asimismo, controlan también el cumplimiento de las medidas sanitarias de distanciamiento e higiene implementadas con motivo de la pandemia del coronavirus.
