De mi Tierra
16º Fiesta nacional de la horticultura
SANTA LUCIA
La Fiesta contará con relevantes figuras musicales del ámbito nacional como Soledad, Leo Matioli y Sergio Denis.
Además del Opera Moda, el evento contará con un variado programa de actividades que incluirá charlas de capacitación a productores, actuación de distintos números artísticos y la tradicional elección de la Reina Nacional. En una conferencia de prensa realizada este martes en la Casa de la Cultura, autoridades de Santa Lucia, junto a funcionarios de la Municipalidad de Goya presentaron la XVI Fiesta Nacional de la Horticultura que se realizará desde el 14 al 17 de octubre en la plaza Libertad de la Santa Lucía. La reunión con los periodistas contó con la presencia de la Vice-intendenta de Santa Lucia, Rita Antoniol; los directores de Cultura, Carlos Dante Ginocchi y de Turismo de Goya, Cesar Perrotta, junto con el Secretario de Gobierno de Santa Lucia, Cesar Fernández, la Asesora Letrada, Gertrudis Márquez, la Directora de Cultura, María Elena Santinon el Coordinador de Relaciones Culturales santaluceño Gustavo Coletti, la modelo goyana María Pía Álvarez, quien está recorriendo la Micro Región mostrando su espectáculo Opera Moda y la primera princesa de la Fiesta, Noelia Marcer. DIRECTOR DE CULTURA GOYANO El Director de Cultura, Carlos Ginocchi, la bienvenida a la delegación de Santa Lucia y comentó que “cuando uno va realizando eventos en la micro región se siente dueño y participe de lo que se haga en esta zona sur de la provincia de Corrientes”. “Somos parte de ella y por eso es un trabajo en equipo y cuando uno va trabajando en equipo va logrando resultados exitosos”, indicó Ginocchi acotando que “de esta manera, municipio con municipio, codo a codo todos los correntinos podemos lograr muchos mayores éxitos en todas nuestras realizaciones que es para el bien de cada uno de nuestros pueblos y para el bien de la provincia”. “Si tenemos que construir, debemos pensar en el bien común de la gente y en trabajar en equipo, de otra manera no vamos a estar construyendo nada, solamente así vamos a hacer la Corrientes grande que todos queremos. Muchas gracias a la gente de Santa Lucia por habernos honrado con su presencia”, concluyó el Director de Cultura de Goya. VICE INTENDENTE ANTONIOL A continuación la Vice-intendenta Rita Antoniol expresó su beneplácito por la bienvenida. “Este acto, el pedido de venir a dar la apertura de nuestra fiesta y en la Casa de la Cultura demuestra que hemos abierto las puertas del municipio de Santa Lucia para cada uno de los goyanos a quienes sentimos como hermanos”, dijo la Vice jefa comunal. Luego, junto a los demás integrantes de la delegación de Santa Lucia brindó detalles de la XVI Fiesta Nacional de Horticultura que se realizará en torno a la plaza Libertad. Entre otras actividades, anunciaron charlas técnicas para productores, festivales con importantes artistas y la Expo Horticultura. Los funcionarios municipales informaron que se contará con destacadas figuras artísticas, tal el caso de la conocida cantante folklórica Soledad Pastorutti, y los cantautores Leo Matioli y Sergio Denis. Según el programa de actividades dado a conocer en la ocasión, la fiesta dará inicio el jueves 14 con una charla técnica a productores y la tradicional cena de los horticultores, que se complementará con un festival y el espectáculo Opera Moda, cuyos detalles fueron dados a conocer por la goyana María Pia Alvarez. El viernes 15, será la inauguración oficial de la Expo Horticultura y en el festival mayor actuará Soledad. El sábado será el gran baile y coronación de la Reina Nacional de la Horticultura, con la actuación del cantante tropical Leo Matioli y otros artistas. El domingo, en la jornada de cierre, se presentarán Sergio Denis y Mario Bofill. Cabe señalar, que las entradas el viernes y sábado costarán 20 pesos, anticipadas.
De mi Tierra
Cocineros del Iberá representan a Corrientes en relevante feria nacional
CONEXIÓN MASTICAR
La feria gastronómica más importante del país, lleva adelante de manera online “Conexión Masticar”, espacio para conectar cocineros, productores y consumidores. La provincia de Corrientes cuenta con tres representantes en la mencionada muestra.
La “Red de Cocineros del Iberá” tiene como principal objetivo visibilizar los productos alimenticios y la cocina conectada con los Esteros. El proyecto ya lleva más de tres años de actividad, constituido por más de 80 cocineros y productores de siete pueblos, y coordinado por profesionales del Ministerio de Turismo y del INTA.
Esta organización fue invitada especialmente a las ediciones de la feria Masticar del 2018 y 2019, y este año la feria gastronómica más importante del país, lanzó “Conexión Masticar” 100 % online, gratuita, y con el mismo espíritu de siempre: conectar cocineros, productores y consumidores.
Allí, quienes representan a la Red correntina son Gisella Medina (Mburucuyá), Eulidia Cardozo (San Miguel) y Valentina Lattor (Caá Catí), quienes presentaron recetas tradicionales de la zona elaborados con productos de la estación.
La ciudad de Corrientes y la feligresía católica han iniciado la novena por los festejos del Santo Patrono, San Juan Bautista.
Juan el Bautista, o simplemente el Bautista o San Juan, fue un predicador judío, considerado como uno de sus profetas por tres religiones: Cristianismo, Islam y la Fe Bahá’í, y considerado mesías por el Mandeísmo.
Hijo del sacerdote Zacarías y de su esposa Isabel, Juan el Bautista es considerado el precursor de Jesucristo y la ciudad capital rinde homenaje mediante la tradicional quema de muñecos y el cruce de las brasas, que en guaraní se denomina “tata yehasa”.
Por este motivo y para honrar su figura, mañana se llevará a cabo una nueva celebración por un nuevo aniversario del nacimiento del Santo.
En ese sentido, en el barrio Aldana de la capital provincial, se viene realizando desde el domingo 15 una novena en honor del apóstol y evangelista. El lema de las celebraciones es “una voz anuncia a las familias la alegría del Evangelio”.
Los actos centrales serán presididos el martes 24 de junio por el arzobispo de Corrientes, monseñor Andrés Stanovnik y pasada la medianoche de hoy lunes, tendrá lugar la habitual quema de muñecos, y a las 23.50 será bendecido el fuego y se hará el cruce de las brasa, culminando el martes por la mañana con una misa para los devotos, promeseros y las instituciones capitalinas.
De esta manera, el Ministerio de Turismo de la Provincia de Corrientes acompaña dichas celebraciones que forman parte del Calendario Turístico – Cultural y Los Caminos de la Fe con sus Santos Patronos, convocando a gran cantidad de fieles, parte integrante del Calendario a partir de las festividades religiosas que se llevaran adelante, apoyando la revalorización de las festividades populares y religiosas, destacando que estas manifestaciones sentaron las bases para el Turismo Religioso en la Provincia.
Hoy a partir de las 9:00 hs comenzó esta celebración donde que se realiza una vez por año y que tiene el objetivo de resaltar la creencia popular denominada Karai Octubre.
Este acontecimiento consta en un concurso de comidas tradicionales a fin de poner en valor esta tradicional celebración vinculada a la comida y su trabajo artesanal, doméstico o comercial, teniendo en cuenta la cultura guaraní, ya que octubre significa mes de las vacas flacas, poca cosecha y escasez. El Karai (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza.
Organizado por la Subsecretaría de Trabajo de Corrientes, hubo en el transcurso de la mañana exposiciones de comidas y degustaciones varias. Muchas fueron las instituciones que participaron las cuales cocinaron y expusieron diferentes tipos de platos y alimentos típicos de la región entre los que se destacó el mbaypú, chipá, torta azada y frita, empanadas de pescado, carne, pollo, guisos carreros de mondongo, arroz con pollo, cordero a la parrilla, guiso de riñón, entre otros. Al mismo tiempo hubo artesanías, ventas de plantas, y dulces caseros.
Jurado y concursantes
Varios fueron los stand instalados en el Parque Mitre, donde el jurado hizo la degustación de cada una de las comidas en el stand de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia. Participaron de la actividad gastronómica representantes del Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, el sindicato de empleadas domésticas y de amas de casas; Comedor Pueblito Buenos Aires; el Instituto Carmen Molina de Llano, de Caritas Corrientes, de la ONG Haciendo un Mundo Mejor; Fundación Nuestras Raíces etc.
Ganadores
Luego de la degustación y la venta de comida al público en general, tuvo lugar el acto de entrega de premios y certificados a cada uno de los concursantes. Por lo tanto el 1ª premio lo obtuvo el Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, quienes cocinaron cordero a la parrilla. Además del certificado recibieron una olla negra como premio.
Más actividades recreativas
Vale destacar que además de recorrer cada uno de los stands, apreciar las artesanías y degustar los alimentos preparados por los participantes, también los niños presentes pudieron disfrutar de distintas actividades infantiles, como ser juegos interactivos.
Acompañamiento de Turismo Provincial
La Subsecretaría de Turismo de la provincia de Corrientes contó con un stand institucional en el Parque Mitre de nuestra ciudad, brindando todo tipo de información turística a los turistas y visitantes que se aceraron al evento, sobre los diferentes productos que ofrece la Provincia, promocionando al mismo tiempo la puesta en valor del Programa Sabores con Payé.
