Opinión
Efecto de la sequía sobre la producción ganadera regional
DESDE INTA MERCEDES (*)
La deficiencia de lluvias en el año 2006 se agudizó al finalizar el mes de Julio. Al déficit de precipitación de los meses de Enero, Febrero, Marzo y Abril debemos agregar la casi nula precipitación registrada en el mes de Mayo y las escasas lluvias registradas en el mes de Julio y Agosto.
De los ocho meses transcurridos del año 2006, solamente en el mes de Junio se registraron lluvias superiores a las normales. En los otros siete meses tuvimos déficit de 394.5 mm El año 2004 prácticamente mantuvo un nivel muy importante de déficit hídrico durante todo el periodo, a excepción del mes de Abril, en que las precipitaciones superaron el promedio histórico. En 2005, si bien las precipitaciones de los meses de Abril, Mayo y Junio superaron al promedio histórico, estas no fueron suficientes para evitar el déficit producido en el periodo. Seria importante acotar que el año 2005 presenta un déficit estacional de 239.1 mm y que este se produjo en los meses de Verano-Otoño, que es el periodo donde nuestras pasturas naturales crecen con mayor velocidad. En el año 2006 vuelve a ocurrir un déficit muy pronunciado, similar a lo ocurrido en el 2004 en este periodo. Esto nos demuestra que por tercer año consecutivo llevamos un balance hídrico negativo y que por ser acumulativo los efectos sobre la producción son más graves. EFECTOS DE LA SEQUÍA SOBRE LA PRODUCCIÓN FORRAJERA De acuerdo a las precipitaciones, la producción de forraje para el trimestre Febrero, Marzo y Abril fue un 55% inferior a los 2600 kg de Materia Seca que debería haber producido el campo natural en estos meses. La producción de pasto para el trimestre Mayo, Junio y Julio fue de 553 kg de materia seca, un 25% menor que el promedio histórico. En resumen, en los últimos seis meses (Febrero-Julio) la producción de pasto fue 1753 kg/ha MS un 48% menos que el promedio histórico (3398 kg/ha MS). Esta falta de crecimiento para estos tres meses, provocó una menor oferta de pasto en el período invernal que coincide con el último período de gestación de los vientres que requieren mayor cantidad y calidad de nutrientes. Esta situación se agravó debido a que este es el tercer año consecutivo que se produce un déficit hídrico muy importante en los meses de Enero, Febrero y Marzo en nuestra región. En el 2004, el déficit hídrico para todo el año fue de 395.9 mm y en el 2005 de 253.6 mm, esto determinó que esta situación de falta de lluvia de este año, se vea agravada por la falta de pasto que se acarrea en los potreros de los años anteriores. La escasez de precipitaciones se manifiesta negativamente sobre la producción por los siguientes motivos: Falta agua de bebida: Este es un problema estructural de cada establecimiento pero que sin lugar a dudas causa muchas pérdidas y contratiempos. Hoy en día muchos establecimientos por falta de agua en sus potreros, se vieron obligados a mezclar y concentrar la hacienda en los potreros que poseen agua. Esta situación agrava aun más el problema de falta de pasto y baja la eficiencia productiva de rodeos y majadas al tener que concentrar distintas categorías de animales con diferentes requerimientos nutricionales y de manejo. La principal fuente de agua para bebida en esta región son tajamares y arroyos que en muchos casos como consecuencia de la crisis hídrica se han secado o disminuido su caudal. Esta situación provoca concentración y hacinamiento de la hacienda y una fuente de infección y contagio de enfermedades infecciosas y parasitarias. Por falta de crecimiento en las pasturas: En primer lugar los animales comen pas¬tos de menor valor nutritivo y en segundo lugar se están consumiendo el escaso pasto disponible en una época en que debería haber mucho crecimiento. La falta de crecimiento de las pasturas naturales en esta época es muy importante, debido a que el sistema de cría en nues¬tra región, basa una buena parte de su manejo en la utilización de este crecimiento, para aumentar la condición corporal de los vientres preñados y de esta manera llegar al momento del parto en buenas condicio¬nes y nutricionales y con excedente de pasto para utilizarlo en los meses invernales. La otra práctica recomendada, es la reserva de potreros en estos meses, para ser utilizados con las vaquillas de recría y evitar de esta manera pérdidas de peso en los meses invernales. Ocurrencia de incendios: Es la situación más difícil por las consecuencias económicas y ambientales que produce por pérdidas directas (destrucción de mejoras y afectación de animales) y por las consecuencias producidas por la pérdida del tapíz vegetal. Las principales variables productivas afectadas por la sequía son las siguientes: *Peso al destete: En sistemas productivos con un adecuado ordenamiento práctica de práctica de manejo sanitario y nutricional se registró una disminución del 9% en el peso promedio al destete. * Condición corporal pre-parto (1º quincena de Julio de 2006): Se vió seriamente afectada por la falta de lluvias. En años normales debería estar en 4.5 a 5 puntos y actualmente al momento del parto es de 3.5, es decir entre 1 y 1.5 menos que lo normal y sin excedente de pasto. Este déficit seguramente va a afectar la tasa de preñez y fertilidad en el próximo servicio, dando por resultado un incremento de vacas vacías al tacto, ya que se estima una marcada disminución en la condición corporal pre-servicio (primavera). Este déficit nutricional obligará a implementar destete precoz, para preservar los vientres productivos con un consecuente incremento de costos de producción. * Tasa de preñez y gestación: Los registros realizados evidencian una disminución de entre 6 – 10 % puntos porcentuales respecto a los promedios históricos en el servicio de vacas y vaquillonas respectivamente. Por otra parte se observó por ecografía un marcado retraso en el estado de gestación (preñeces tardías) que va ocasionar pariciones tardías y anestros (falta de celo posparto) prolongados que seguramente va a repercutir en la preñez futura. Esta dificultad se esta presentando actualmente, ya que al momento del informe (fin de Agosto) se lleva registrado sólo el 55 % de los vientre paridos contra el 80 % de lo esperable para esta época en años normales, siendo los vientres de tercer servicio los más retrasados. * Recría y engorde de vaquillonas: La sequía afecta directamente la producción de pasto y consecuentemente la ganancia de peso. La categoría más afectada sin las vaquillonas en recría que evidenciaron una disminución en la ganancia de peso vivo del orden de 30 Kg. respecto a años normales. Esta situación seguramente va a afectar el peso y la cantidad de vaquillas para entorar en el servicio de otoño de 2007. Esta situación de crisis dada la escasez de pasto como consecuencia de la sequía en el momento más crítico del año, obliga a adoptar prácticas de manejo que incrementan los costos de producción pero que atenúan las pérdidas productivas. Básicamente orientadas a la suplementación proteica de vaquillas en recría y eventualmente los ocasionados por los destetes precoces y temporarios que se deben aplicar para preservar la productividad de los vientres. Por otra parte es fundamental adecuar las cargas (Ev/Ha) de los potreros a la disponibilidad de forraje y a las exigencias de cada categoría. Esto obliga a ser estricto con el refugo de vientres fallados o con desgaste de dientes. Por otra parte será necesario destinar a venta las categorías improductivas para el establecimiento: toros viejos, novillos en recría y novillitos así como resguardar las categorías productivas: vacas vientre y vaquillonas. También se deberá incorporar reservas de forraje al establecimiento (rollos de heno o suplementos). Es importante aclarar que estos comentarios son cuantificados para una situación rodeos de cría en campos demostradores, con un manejo ordenado, por lo cual el efecto negativo de la sequía y su impacto en la producción se incrementa más aún en aquellos rodeos o establecimientos en los cuales su organización y planificación productiva es inferior a estas condiciones. (*) Esta información fue generada por el grupo de producción animal y el apoyo del servicio de meteorología de la EEA Mercedes. Recibido por Corrientes al Día.
Dijo en San Juan el presidente Fernández: “lo que nos hace evolucionar o crecer no es el mérito, como nos han hecho creer en los últimos años, porque el más tonto de los ricos tiene muchas más posibilidades que el más inteligente de los pobres”.
Esto es tan falso, tan terriblemente insultante para la inteligencia, que es difícil decidir por dónde empezar a analizarlo. Sólo diré que Steve Jobs (Apple), Bill Gates (Windows), Jeff Bezos (Amazon) y Marcos Galperin (Mercado Libre), son algunas de las fortunas más grandes del mundo y de Argentina, y NINGUNO fue hijo de rico. Este pelotudismo socrático y retrógrado ha sido totalmente superado en los países desarrollados… ¡Y PRECISAMENTE PORQUE LO SUPERARON SON DESARROLLADOS!
Luego invocó a Alberdi y Sarmiento, reinterpretándolos con un pensamiento tan retorcido que los vuelve irreconocibles. Dijo admirarlos porque “vislumbraron la importancia de la educación pública, que nada es más importante que el conocimiento humano” y del sanjuanino aseguró que “en un gesto inigualable de igualdad, resolvió que todos los que estudian en la escuela pública calcen un guardapolvo blanco para que las diferencias sociales allí donde se aprende no aparezcan. Con todo eso nos dijo que el estado debe estar muy presente en el desarrollo humano y que finalmente lo que más vale es la igualdad, es propender a un sistema más igualitario”.
Pobres Alberdi y Sarmiento. Si pensamos cuales referentes históricos argentinos estuvieron absolutamente en contra de la intromisión del estado (que debía ser pequeño) en el quehacer cotidiano de los ciudadanos, fueron sin dudas estas dos inmensas figuras de nuestra patria. Hacer semejantes distorsiones de su pensamiento es una ofensa a sus memorias y, como se hacía en la escuela, debería lavarse la boca con jabón para limpiar sus palabras.
Alberdi decía que “la omnipotencia del Estado es la negación de la libertad individual” y que “la grandeza del vecino, forma parte elemental e inviolable de la nuestra”, LO OPUESTO al igualitarismo y el desconocimiento del mérito.
¿Y qué pensaba Sarmiento?, al que dijo admirar. El sanjuanino dijo: “las cumbres se alcanzan doblando el empeño” y “toda la historia de los progresos humanos es la simple imitación del genio”; Don Domingo era un ferviente defensor del mérito, concepto que el señor presidente denigra.
Es increíble que en la actualidad, con lo fácil que es conocer la realidad de otros países, todavía existan personas “educadas” (en realidad son apenas instruidas, la educación implica pensamiento crítico algo que les es ajeno) que sean tan ciegas como para dejarse engañar así.
El presidente habla de defender el federalismo y a las provincias del “pulpo” del puerto, cuándo el mayor héroe de esta gente fue Rosas, quien prohibió los puertos del Paraná para que todo el comercio exterior pasara por Buenos Aires, empobreciendo a las otras provincias. Obsesión rosista por el monopolio del puerto porteño que condujo a la muerte a valerosos patriotas en la Vuelta de Obligado, sacrificio disfrazado con la mentira de la “defensa de soberanía”.
Valga la apostilla: ese fue el mismo Rosas que le quitó los sueldos a los docentes de las escuelas y universidades estatales, hundiendo en la ignorancia a los pobres y yendo en contra de la tan mentada “igualdad de oportunidades” con la que se llenan la boca.
¿Habla del federalismo y de trato igualitario para todas las provincias?, cuando el peronismo fue el mayor promotor del crecimiento del conurbano bonaerense y que le otorgó tantos subsidios a la luz, el gas y a los combustibles, que hacía que en Buenos Aires se pagara hasta 5 veces más barato los servicios públicos que en el resto del país. ¿En serio? ¿Se puede ser tan caradura? Y lo peor, ¿se puede ser tan idiota como para creerles?
También dijo Fernández: “lo que uno más debería desear como argentino, es que cada argentino tenga la oportunidad de nacer…”, ¿oportunidad de nacer?, ¿de qué oportunidad de nacer habla quien defiende el aborto?, ¿se puede ser más cínico y contradictorio? “…Y de morirse feliz después de haber vivido bien, en la provincia donde ha nacido”, ¿morirse feliz?, ¿Cómo Solange que murió sin ver a su padre?, ¿o Facundo Astudillo?, ¿o Franco Martínez?, ¿o Franco Isorni?, ¿o Luis Espinoza?, todos desaparecidos y muertos en democracia en este 2020.
Entiendo (no comparto) que los que “están prendidos” defiendan “el modelo”… ¿pero el resto?, ¿el laburante que deja más de la mitad de su sueldo en impuestos para mantener punteros y para que le den por sus impuestos la porquería de salud, educación, seguridad y justicia que tenemos?, ¿el profesional que como universitario debería ser capaz de ver más allá de las mentiras de los demagogos? Cómo decía Sarmiento y se aplica a los “educados” que egresan de la universidad: “era el que más sabia… Pero el que menos entendía”.
Lo cierto es que a decir del gran sanjuanino: “la ignorancia es atrevida”, pero aún es más atrevida la avaricia, la soberbia y el despotismo de quienes conducen hoy el destino de nuestra patria y que lejos están de seguir el siguiente principio rector del cuyano: “fui criado en un santo horror por la mentira, al punto que el propósito de ser siempre veraz ha entrado a formar el fondo de mi carácter y de ello dan testimonio todos los actos de mi vida”.
Quienes creemos en la Libertad, en la igualdad ante la Ley y no por la Ley, y en el Respeto por la vida y la propiedad del prójimo, no solo tenemos el deber ético y moral, sino también la impostergable necesidad de oponernos y manifestarnos en contra de los atropellos que se están cometiendo contra los argentinos y contra la República.
El momento es YA… antes de que terminen de hundirnos y de someternos, antes de que no quede nada por salvar.
(*) Rogelio López Guillemain
La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto profundo en nuestras sociedades. Además de la crisis sanitaria, ha afectado la educación, la vida social y los medios de subsistencia. A una economía difícil, esto lo ha profundizado aún más.
Para nuestros jóvenes muchos de estos impactos será a largo plazo y multidimensionales: Por ejemplo, 191 países han implementado el cierre de escuelas a nivel nacional o local, y 1,5 mil millones de personas no pueden asistir a la escuela ya que no disponen de tecnología básica para acceder a las plataformas educativas.
Sin embargo, hay muchos jóvenes liderando esta crisis y no se han quedado de brazos cruzados. Hay una Juventud que está apoyando el diseño y la ejecución de programas sociales pensando en caminos creativos y de respuesta.
También debemos destacar la variedad de emprendimientos que han surgido adaptando propuestas comerciales a estos nuevos tiempos donde se pudo ver la creatividad y el desarrollo de productores locales.
Es fundamental continuar apoyando estos proyectos para que tengan continuidad formulando estrategias competitivas, incentivando y se conviertan en micro empresas sustentables económicamente.
Sumar programas de recuperación en base a economías locales y ver como su fuerza creativa comienza a enriquecer a instituciones, proyectos sustentables y caminos nuevos para salir adelante.
Pienso que un camino de desarrollo es no solo fortalecer las economías regionales sino volver a los oficios, capacitarnos y tener herramientas prácticas para generar recursos propios.
Estamos atravesando un momento de reinvención muy grande y donde más que nunca necesitamos estar unidos, sacar nuestras fortalezas y trabajar juntos como sociedad pensando en lo que queremos construir, diseñando la sociedad futura, poniendo foco en nuestros recursos y liderar.
Es fundamental generar herramientas para crear una sociedad más igualitaria y solidaria y no solo como respuesta a la pandemia sino también pensando a largo plazo y abordando todos el compromiso de crear un cambio duradero.
Recuerda una crónica del diario perfil: “Eduardo Lorenzo Borocotó el 23 octubre de 2005 obtuvo una banca. Pero antes de asumir algo cambió. El 9 de noviembre visitó la Casa Rosada, acompañado por su hijo. ¿Con quién tenía cita? Con el actual presidente Alberto Fernández, quien era jefe de gabinete de Néstor Kirchner. Borocotó se reunió con los dos. A Kirchner no lo conocía. A Fernández, sí.
El mismo día del encuentro en la Rosada, Borocotó anunció su partida del bloque macrista: armó un mono-bloque independiente, afín al kirchnerismo. Alberto Fernández explicó la jugada: "Tenemos que ser amplios. Hay muchos votantes y dirigentes de ARI que están descontentos con Carrió, por ejemplo. Y nosotros estamos abiertos a recibirlos, así como a los radicales, peronistas y a todos los que crean en el proyecto del Presidente".
En nuestras democracias actuales, se debería empezar a pensar en que los ciudadanos, en vez de elegir a personas que encarnen proyectos, ideologías, o letras muertas de lo establecido en partidos políticos, votemos directamente, proyectos, propuestas, modelos o formas de hacer las cosas y que la ejecución de las mismas, pase a ser un tema totalmente secundario, esto sí podría denominarse algo que genere una revalidación de lo democrático, pero no estamos en condiciones de hacerlo actualmente, primordialmente porqué el gobierno de ese pueblo, está en manos de uno sólo, a lo sumo, en cogobierno por un legislativo (con flagrantes problemas en relación a la representatividad, que sería todo un capítulo aparte el analizarlo) y supeditado a un judicial, que siempre falla, de fallar en todas sus acepciones, liberar la opción de ese pueblo, para que elija su gobierno, mediante las ideas que se le propongan, sin que sea esto eclipsado por la figura de un líder o lo que fuere, en tanto y en cuanto siga siendo uno, recién podrá ser posible, cuando su vínculo con la vida y la muerte, no tenga que ser anatematizado mediante la creencia o no creencia, que como vimos son las dos caras de una misma moneda, en un ser único y todo poderoso, creador de este mundo y de todos los otros, los posibles como los imposibles.
La violencia del estado que en la actualidad se traduce en su sobre-presencia en ciertos sectores a costa de la ausencia del mismo en vastas áreas y bolsones, la sobreactuación de un supuesto sentir o hacer democrático, en donde sólo se ejerce una dudosa aclamatoria de mayorías (sistemas de preselección de candidatos cerrada, como internas que no se llevan a cabo, que transfieren el sentido de elegir por el de optar, entre quiénes ellos, de acuerdo a sus reglas disponen que tengamos que optar, es decir elegir condicionados) debería estar tipificado en la normativa, como uno de los delitos más flagrantes contra las instituciones y el pleno ejercicio de la libertad, de tal manera, la ciudadanía no tendría excusas como para no levantarse en puebladas, en manifestaciones que dan cuenta de la total y absoluta anomia, en que la incapacidad de cierto sector de la clase política nos puede volver a conducir en cualquier otro momento u oportunidad. Propuestas es lo que sobra, se precisa de predisposición de estos para hacerles sentir a la ciudadanía que algo determinan, con el pago de sus impuestos y con sus votos. En tiempos electorales, una práctica que debería ser desterrada y que es una muestra expresa del democraticidio, es la compra de votos, sea mediante una dádiva, prebenda, por intermedio de corte de chapas, dinero, mercadería, merca o lo que fuere, como de las mentiras flagrantes e inconsistentes las que ofrecen por doquier. Como también lo es la no sanción de los hechos de corrupción, o la dilación en demasía para resolver los mismos, perpetrados por hombres que hayan pertenecido al funcionariado público.
Si somos presa de políticos corruptos seguiremos encarcelados en el imperativo de una sociedad penalizada y penalizante para sancionar delitos y no para reconvertir conductas que no nos lleven a ellas.
Hasta aquí sí se quiere, nada nuevo bajo el sol, o desconocido para todos aquellos a quiénes, Alfonsín nos prometió que con “la democracia se educa, se come, se cura, no necesitamos nada más, que nos dejen de mandonear…” la nueva modalidad, de estas suertes de “democraticidios” que nos afectan, es que el poder unipersonal del ejecutivo nacional, pasó a un sistema, tal como lo definió un constitucionalista “vicepresidencialista” y por tanto, Alberto, el creador del “borocotismo”, tal como Víctor Frankenstein, pasó a ser víctima de su propia creación, de su mutación práctica de lo representativo.
En la aceleración, profundización o intensificación del cristinismo, camporismo o kirchnerismo recargado, en el que recayó Alberto, no quedaría otro espacio en la historia para él, que un título de un libro escrito por Miguel Bonasso, acerca de Héctor Cámpora; “El presidente que no fue”.
La mayoría que se construyó a tales efectos, con una propagación mayor que la de un virus desconocido y contagioso, se reconstituye con proverbial dinámica y en las próximas elecciones demostrará cuán cerca o lejos puede estar de un poder político, en la actualidad, “borocotizado”.
(*) Por Francisco Tomás González Cabañas.
