Salud
Mitos y verdades
LA CAFEÍNA
Ubicado en el café, té, chocolate, mate, en la nuez de cola (guaraná) y en varios medicamentos; este alcaloide es esencialmente un estimulante del sistema nervioso central, aumentando así, la actividad cerebral y reduciendo la vigilia. Pero, además, tiene muchos otros secretos. Descúbrelos.
Principal alcaloide de la Caffea (planta típica del café) y del Cacahuate o Cacao, fue aislado de estas plantas por el año 1820. Siete años más tarde es aislada del té, pero bajo el nombre de teína. Sin embargo, tiempo después, tras un análisis molecular, se descubrió que ésta era en realidad la cafeína. Fue así como se comenzó a incluir en alimentos y bebidas, debido a su uso estimulador. Es sabido que tras 5 minutos de su ingestión, aumenta la actividad cerebral, reduciendo la vigilia considerablemente. Por esto mismo, se le dio también usos terapéuticos y se creó con ella medicamentos como la Cafeaspirina, entre otros. Estos, orientados a contrarrestar la fatiga y tratar la migraña (ya que la cafeína va en conjunto con analgésicos); debido a que estimulan la respiración y calman las molestias del cansancio. Pero esto es sólo una parte. Conoce más acerca de sus alcances y de sus riesgos. Estas son sus 12 verdades y mitos que giran alrededor de la cafeína. 1.- Más café, más irritable. Correcto. Porque si se consumen más de 75 mg. de cafeína produce una serie de trastornos en nuestro organismo. Eleva la temperatura, el ritmo respiratorio y el nivel gástrico en el estómago. Y si aumentas el consumo a sobre 15 mg.; puedes producir ansiedad, irritabilidad, insomnio, problemas estomacales, diarrea, exceso de sudor y taquicardia. 2.- Incluso úlceras. Sí, porque si consumes 8 a 9 tazas de café diario, puedes estar provocando una dolorosa úlcera gástrica, además de haber elevado el nivel de colesterol, la ansiedad, el insomnio crónico y haber, incluso, provocado una depresión permanente. Es tan peligroso que este nivel de cafeína circule por el torrente sanguíneo, que ya se ha hablado de la aparición de ciertos tipos de cáncer asociados a los alquitranes del café. 3.- No durante el embarazo. Aunque no ha habido evidencia científica que relacione el consumo del café con la aparición de malformaciones congénitas, se sabe que puede disminuir las probabilidades de embarazo, incrementar el riesgo de aborto espontáneo y el nacimiento de bebés bajos de peso. 4.- Provoca dependencia. En la literatura médica se afirma que consumos mayores a los 350 mg. diarios de cafeína, pueden provocar síndrome de abstinencia al cabo de un mes. Por esto mismo, para dejar su consumo, se recomienda hacerlo de a poco, porque sino su ausencia repentina causa irritación, cansancio, depresión y somnolencia por unos días. 5.- El descafeinado es sano. Este tipo de café permite disfrutarlo sin sufrir sus efectos negativos, ya que ha pasado por un proceso en el que se le ha extraído el 98 por ciento de la cafeína contenida en los granos de café verde a través de un proceso químico. Sin embargo, en este punto, hay que recordar que el contenido de cafeína varía según la calidad del café que se elija, es decir, el doble que un descafeinado para los mejores cafés (los arábicos) y hasta 10 o 20 veces más en los más baratos y fuertes. 6.- Un cuarto de día en el cuerpo. La cafeína no permanece mucho tiempo en nuestro organismo. Su máxima concentración es alcanzada a los 30 – 45 minutos desde su ingesta y a las 3 a 6 horas, la mitad de su contenido ya ha sido absorbido. 7.- Es diurético. Así es. Promueve la formación de orina y además crece la actividad del corazón y los pulmones. 8.- Mejora la digestión. Sin duda. Y es que la cafeína tiene la virtud de estimular la secreción de la saliva y de los jugos gástricos, favoreciendo el proceso digestivo. Incluso según un estudio publicado en 1999 por el Journal of the American Medical Association, su consumo ayuda a reducir la aparición de cálculos biliares en un 40 por ciento. 9.- Ayuda a estudiar. Como es un estimulante del sistema nervioso, facilita la memorización, la asociación de ideas y la apreciación de los sentidos. 10.- No pueden usarlo los deportistas. Y es que su consumo es considerado como doping en el deporte ya que mejora el rendimiento físico al reactivar el sistema nervioso central y haga llegar mayor cantidad de sangre oxigenada a los músculos. 11.- Alivia el asma. La cafeína puede aliviar parcialmente los ataques de asma porque produce una broncodilatación, aunque actualmente se utilizan derivados sintéticos en los medicamentos pero con base perteneciente al origen de la cafeína. 12.- No provoca cáncer. Aunque durante algún tiempo se insistió en el tema, existen pruebas científicas que aseguran que no existe relación alguna entre el consumo regular de cafeína y el riesgo a contraer cáncer. Copyright 2005 Terra Networks Chile S. A.
El ministro repasó todo lo realizado durante el 2020 en el marco de la pandemia por Covid-19. Dijo que el personal de los hospitales, de Caps y del nivel central está “dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”.
El ministro de Salud Pública de la Provincia, Ricardo Cardozo, realizó un balance de este 2020, un año consumido por la pandemia por Covid-19. En este sentido, remarcó el trabajo, el compromiso y sacrificio de todo el personal de la cartera: hospitales, Caps y Nivel Central y el respaldo y la visión del gobernador Gustavo Valdés, para combatir la nueva enfermedad.
El funcionario recordó algunos aspectos iniciales del diseño de las estrategias para enfrentar la nueva enfermedad, como la creación del Comité de Crisis a comienzos de marzo. En ese ámbito, se diseñaron los protocolos que permitieron a Corrientes permanecer la mayor parte del año en la fase 5 del aislamiento social, preventivo y obligatorio. La decisión del gobernador de diseñar y crear “en tiempo récord” el hospital de campaña Escuela Hogar. El reconocimiento a los trabajadores de salud a través de un plus extraordinario y la contratación de personal para el hospital de campaña.
También, remarcó la tarea de los trabajadores del hospital Ángela I. de Llano, donde fueron internados los primeros infectados por Covid-19. “Los enfermeros, médicos, bioquímicos, hisopadores, el personal de los retenes y todos los involucrados en esta batalla, dejaron todo, se sacrificaron”, dijo.
“Los profesionales de la salud son héroes, que están dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”, aseguró el ministro Ricardo Cardozo.
Explicó que “hoy estamos en el pico, ya tuvimos una curva aplanada durante 6 o 7 meses, y en septiembre comenzó a aparecer el pico que hoy está amesetado, con alrededor de 200 casos diarios”.
“En esta pandemia, el personal de Salud Pública, apoyados por el gobernador Gustavo Valdés, realizó un trabajo titánico junto con todos los otros ministerios. La tarea articulada fue magnifica”, resaltó.
Recordó que “con los primeros brotes, primero China, luego Italia y España, en febrero nos empezamos a preocupar, le transmitimos al Gobernador eso, y él se expresó al respecto en el mensaje de la apertura de las sesiones legislativas. Fue un visionario que se anticipó e inmediatamente convocamos a un Comité de Crisis”.
“Empezamos a trabajar y el 12 de marzo tuvimos la sospecha de un primer caso, que se confirma cuando a los 10 días el laboratorio Malbrán nos notificó”, agregó.
El ministro destacó que “Corrientes fue una de las primeras provincias que decretó el aislamiento, incluso antes que la Nación junto con la suspensión de las clases y la propugnación del uso del barbijo. Inclusive en contra de la opinión de los infectólogos, que no estaban convencidos de que el barbijo sea un medio adecuado”.
Reconoció que la pandemia le generó miedo, “porque hay una gran responsabilidad en nuestras espaldas, hacia nuestro Gobierno provincial, pero sobre todo hacia la comunidad, entonces en algún momento cuando la batalla aumenta de fragor, uno se pone a reflexionar de que un error grave de interpretación, de análisis o de toma de decisiones, puede incidir directamente en la salud de los correntinos”.
“Esto pasó cuando empezamos a tener algunos brotes, como en la Unidad Penal N° 1, en Paso de los Libres, en la Tipoití, en esos momentos”, dijo.
Aseguró que “el sistema sanitario, desde el punto de vista de infraestructura y equipamiento, va a quedar sumamente fortalecido y desde el punto de vista de recursos humanos, también, porque esto nos llevó a contratar y a sumar personal al sistema”.
La inmunización para los trabajadores de la primera línea de los hospitales del interior dio inicio en las localidades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá y Monte Caseros. De esta manera, la acción se trasladará a los distintos puntos del interior.
l gobernador de la Provincia, Gustavo Valdés, junto al ministro de Salud Pública, Ricardo Cardozo, realizó ayer la apertura de la vacunación contra el Covid-19 en el hospital de Campaña Escuela Hogar. Este miércoles, tal como estaba previsto comenzó la inmunización con los trabajadores de salud de la primera línea de los hospitales del interior.
Al respecto, el titular de la cartera sanitaria provincial, Ricardo Cardozo, precisó: “Las vacunas llegaron a las distintas localidades, siguiendo los protocolos correspondientes, para dar inicio a la vacunación en los hospitales del interior, tal como lo anunció ayer el Gobernador Gustavo Valdés. Se comenzó con las ciudades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá, Mercedes y Monte Caseros, y de esta manera iremos avanzando hacia todo el interior”.
Se trata de la vacuna Sputnik-V de origen ruso, la cual utiliza un adenovirus no replicativo, es de forma refrigerada a -18° y se inoculan dos dosis con un intervalo de 21 días.
“En esta primera instancia, la campaña se centra en los trabajadores de la primera línea de batalla. Comenzamos con el personal del hospital de Campaña, Laboratorio Central y de las Unidades de Terapia Intensiva y Emergencias de todos los hospitales. A medida que vayamos recibiendo las dosis por parte de la Nación, iremos distribuyendo y avanzando con toda la población de riesgo”, indicó el Ministro Cardozo.
Reiteró la importancia de tomar conciencia. “Es absolutamente necesario que la sociedad respete las recomendaciones para evitar que este virus se siga propagando. Por más límites y recomendaciones del estado, si la gente no asume su responsabilidad individual y social estamos sumamente complicados”, dijo.
La inmunización en toda la provincia está coordinada por el equipo de Inmunizaciones a cargo de la licenciada Marina Cantero. Quién previo a la distribución capacitó al personal de salud de los hospitales sobre el protocolo de vacunación.
La vacuna es gratuita y voluntaria, y está indicada para el personal de salud en primera instancia, y en la medida que se reciban las dosis continuará con el personal de seguridad, docentes y no docentes del nivel inicial, primario y secundario, población de 18 a 59 años que presenten factores de riesgo como diabetes, obesidad grado 2 y 3, renales en diálisis, inmunosuprimidos, enfermedades respiratorias y cardiovasculares.
El Ministerio de Salud Pública informó el parte médico del Hospital de Campaña Escuela Hogar, dando cuenta de la recuperación de 2 pacientes que recibieron el alta, mientras que fallecieron 4 personas con resultado positivo para Covid-19.
El informe emitido desde la Dirección Ejecutiva de la institución detalla que al 29 de diciembre, se encuentran internados 134 pacientes, de los cuales 123 tienen diagnóstico de Covid-19 y 11 sospecha de Covid-19.
Hay 86 pacientes con diagnóstico de Covid-19 en Sala de Clínica General, 11 con sospecha de Covid-19 en sala de aislamiento preventivo. Todos se encuentran clínicamente estables.
En la Unidad de Terapia Intensiva hay 37 pacientes con diagnóstico de Covid-19, de los cuales 27 están con asistencia respiratoria mecánica. Todos con pronóstico reservado.
Fueron dados de alta 2 pacientes recuperados.
En consultorios externos se realizaron 131 atenciones en la fecha, acumulándose 8434 hasta el momento.
En cuanto a los fallecimientos de la fecha, se trata de una mujer de 85 años de Capital con antecedente de hipertensión, obesidad e hipotiroidismo y neumonía por Covid-19. Una mujer de 83 años Paso de los Libres con antecedente de obesidad, hipotiroidismo, cáncer de colon y neumonía por Covid-19. Una mujer de 68 años de Capital con hipertensión, diabetes, obesidad y neumonía por Covid-19. Y un hombre 65 años de Capital con antecedente de diabetes, hipertensión y neumonía por Covid-19.
A la fecha se registra un total de 263 fallecidos con Covid-19 positivo.
Está ocupado el 9% de los respiradores y están disponibles 866 camas.
Parte médico del Hospital Pediátrico
El Ministerio de Salud Pública, comunica el parte médico del Hospital Pediátrico Juan Pablo II. El informe emitido desde la institución a la fecha (29 de diciembre), detalla que se encuentra internado un paciente con diagnóstico positivo para Coronavirus en Sala de Covid-19.
Se trata del paciente de 15 años de Capital que ingresó con traumatismo encéfalo craneano, con hisopado positivo de Covid-19. Se encuentra clínicamente estable.
