Salud
Beneficios de comenzar el día
DESAYUNO
“No desayunar es como arrancar un auto sin combustible”. Así de clara fue la explicación de una nutricionista consultada por Infobae.com. Dijo que sin los nutrientes necesarios, el rendimiento del día será “escaso”
A la hora de comenzar el día, resulta imprescindible hacerlo con la suficiente ingesta de nutrientes que garanticen la energía necesaria para encarar las actividades de la mejor manera posible. La licenciada en Nutrición Pilar Llanos explicó a Infobae.com que “después de la cena y del descanso nocturno llega el momento del despertar e interrumpir la situación de ayuno en que se encuentra el organismo, por lo que la manera en que se afronta el día de trabajo o estudio resulta vital”. Así es que destacó que si bien durante la noche nuestro cuerpo realiza tareas de asimilación, los “depósitos” de energía que tenemos alcanzan solamente para el “arranque” pero no para una jornada satisfactoria de 4 a 5 horas durante toda la mañana. Si no tomamos los recaudos de recargar los nutrientes que necesitamos es probable que nuestro rendimiento sea escaso, estemos más irascibles y tengamos una mayor sensación de cansancio, con menos predisposición a las actividades físicas. Lo mejor que podemos hacer por nuestro rendimiento y también por nuestra salud es planificar esa primera comida del día para contar no solo con energía sino también con los nutrientes que nuestro equilibrio funcional necesita. “No desayunar significa someter al organismo a la privación de nutrientes, al mismo tiempo que le exigimos el máximo de alerta y rendimiento para el estudio, la comprensión y la actividad física”, destacó la profesional quien ejemplificó la “incongruencia” que existe: “¿Acaso esperamos que un vehículo arranque y funcione de manera óptima con el tanque de combustible marcando cero?, no se nos ocurre, entonces ¿por qué le pedimos eso a nuestro organismo? Los músculos necesitan glucógeno al igual que el cerebro, las neuronas necesitan funcionar a pleno y para ello necesitan aminoácidos y así necesitan funcionar todos los órganos y sistemas, cada uno con sus demandas específicas. Con una porción de alimentos bien elegidos para integrar el desayuno pueden satisfacerse todas esas necesidades. Al ser consultada acerca de si la primera comida del día debe ser diferente según la actividad que desarrolle la persona, Llanos remarcó que “sin duda nuestras necesidades calóricos adecuadas deben ser contempladas desde esta primera comida, por lo tanto aún manteniendo la integración correcta de un buen desayuno, podemos elegir sus componentes”, y detalló: “Las frutas o sus jugos los podremos elegir con o sin azúcar; los lácteos podrán ser enteros o descremados total o parcialmente; entre los panificados también la oferta es múltiple y podemos elegir productos con o sin azúcares, con o sin grasas y con más o menos fibras”. ARGENTINA, UN PAÍS QUE NO DESAYUNA Lamentablemente la vida apurada en las grandes ciudades es un factor que atenta para implementar esta comida del día que necesita planificación y también serenidad para ser realizada. Para la profesional, el argentino en general no cena temprano y tiene tendencia a acostarse tarde, por eso también le cuesta programar veinte minutos en la mañana para tomar el desayuno, los prefiere destinar al sueño y también por esto es que aparece durante las vacaciones momentos relajados y sin apuro de horarios. ¿EN QUÉ CONSISTE UN DESAYUNO COMPLETO? Debe estar integrado por tres grupos de alimentos: Un primer grupo que provea azúcares fácilmente utilizables, los que necesitamos para reforzar el arranque del día, para poder caminar en la mañana o subir las escaleras sin cansarnos. Cumplen esta función las frutas o sus jugos, los que a su vez nos dejan un saldo efectivo y valioso de fibras, minerales y vitaminas. Un segundo grupo que también debe estar presente va a contribuir a sostener la energía a lo largo de toda la mañana. En este grupo están los cereales para desayuno, los panificados y las galletitas. Es importante que en este grupo también busquemos fibras y vitaminas para optimizar los resultados y que evitemos los excesos de grasas. Cuando sea necesario reforzar aún más la energía porque el trabajo físico es muy intenso, se debe recurrir a frutas secas o semillas. Como tercer grupo de alimentos integrantes de un desayuno completo, debemos tener presentes a los aportadotes de proteínas de óptima calidad, Calcio, y Vitaminas del grupo B, entre ellos y sobre todo: leche, yogur y quesos, que contribuyen a nuestro equilibrio nervioso y a proveer el aminoácido que nuestro cerebro y nuestra inmunidad necesitan. En el marco de una campaña de comunicación bajo la consigna “Desayunar con Cepita te da rica energía para empezar bien tu día”, la firma puso en funcionamiento un “Centro de desayuno Cepita”, un móvil con nutricionistas que recorrerá la ciudad invitando a desayunar y empezar el día con energía. El objetivo principal del centro es educar y reforzar la importancia del desayuno, en general, y la importancia del consumo diario de jugos y frutas. Por Valeria Chavez Infobae.com
El ministro repasó todo lo realizado durante el 2020 en el marco de la pandemia por Covid-19. Dijo que el personal de los hospitales, de Caps y del nivel central está “dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”.
El ministro de Salud Pública de la Provincia, Ricardo Cardozo, realizó un balance de este 2020, un año consumido por la pandemia por Covid-19. En este sentido, remarcó el trabajo, el compromiso y sacrificio de todo el personal de la cartera: hospitales, Caps y Nivel Central y el respaldo y la visión del gobernador Gustavo Valdés, para combatir la nueva enfermedad.
El funcionario recordó algunos aspectos iniciales del diseño de las estrategias para enfrentar la nueva enfermedad, como la creación del Comité de Crisis a comienzos de marzo. En ese ámbito, se diseñaron los protocolos que permitieron a Corrientes permanecer la mayor parte del año en la fase 5 del aislamiento social, preventivo y obligatorio. La decisión del gobernador de diseñar y crear “en tiempo récord” el hospital de campaña Escuela Hogar. El reconocimiento a los trabajadores de salud a través de un plus extraordinario y la contratación de personal para el hospital de campaña.
También, remarcó la tarea de los trabajadores del hospital Ángela I. de Llano, donde fueron internados los primeros infectados por Covid-19. “Los enfermeros, médicos, bioquímicos, hisopadores, el personal de los retenes y todos los involucrados en esta batalla, dejaron todo, se sacrificaron”, dijo.
“Los profesionales de la salud son héroes, que están dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”, aseguró el ministro Ricardo Cardozo.
Explicó que “hoy estamos en el pico, ya tuvimos una curva aplanada durante 6 o 7 meses, y en septiembre comenzó a aparecer el pico que hoy está amesetado, con alrededor de 200 casos diarios”.
“En esta pandemia, el personal de Salud Pública, apoyados por el gobernador Gustavo Valdés, realizó un trabajo titánico junto con todos los otros ministerios. La tarea articulada fue magnifica”, resaltó.
Recordó que “con los primeros brotes, primero China, luego Italia y España, en febrero nos empezamos a preocupar, le transmitimos al Gobernador eso, y él se expresó al respecto en el mensaje de la apertura de las sesiones legislativas. Fue un visionario que se anticipó e inmediatamente convocamos a un Comité de Crisis”.
“Empezamos a trabajar y el 12 de marzo tuvimos la sospecha de un primer caso, que se confirma cuando a los 10 días el laboratorio Malbrán nos notificó”, agregó.
El ministro destacó que “Corrientes fue una de las primeras provincias que decretó el aislamiento, incluso antes que la Nación junto con la suspensión de las clases y la propugnación del uso del barbijo. Inclusive en contra de la opinión de los infectólogos, que no estaban convencidos de que el barbijo sea un medio adecuado”.
Reconoció que la pandemia le generó miedo, “porque hay una gran responsabilidad en nuestras espaldas, hacia nuestro Gobierno provincial, pero sobre todo hacia la comunidad, entonces en algún momento cuando la batalla aumenta de fragor, uno se pone a reflexionar de que un error grave de interpretación, de análisis o de toma de decisiones, puede incidir directamente en la salud de los correntinos”.
“Esto pasó cuando empezamos a tener algunos brotes, como en la Unidad Penal N° 1, en Paso de los Libres, en la Tipoití, en esos momentos”, dijo.
Aseguró que “el sistema sanitario, desde el punto de vista de infraestructura y equipamiento, va a quedar sumamente fortalecido y desde el punto de vista de recursos humanos, también, porque esto nos llevó a contratar y a sumar personal al sistema”.
La inmunización para los trabajadores de la primera línea de los hospitales del interior dio inicio en las localidades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá y Monte Caseros. De esta manera, la acción se trasladará a los distintos puntos del interior.
l gobernador de la Provincia, Gustavo Valdés, junto al ministro de Salud Pública, Ricardo Cardozo, realizó ayer la apertura de la vacunación contra el Covid-19 en el hospital de Campaña Escuela Hogar. Este miércoles, tal como estaba previsto comenzó la inmunización con los trabajadores de salud de la primera línea de los hospitales del interior.
Al respecto, el titular de la cartera sanitaria provincial, Ricardo Cardozo, precisó: “Las vacunas llegaron a las distintas localidades, siguiendo los protocolos correspondientes, para dar inicio a la vacunación en los hospitales del interior, tal como lo anunció ayer el Gobernador Gustavo Valdés. Se comenzó con las ciudades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá, Mercedes y Monte Caseros, y de esta manera iremos avanzando hacia todo el interior”.
Se trata de la vacuna Sputnik-V de origen ruso, la cual utiliza un adenovirus no replicativo, es de forma refrigerada a -18° y se inoculan dos dosis con un intervalo de 21 días.
“En esta primera instancia, la campaña se centra en los trabajadores de la primera línea de batalla. Comenzamos con el personal del hospital de Campaña, Laboratorio Central y de las Unidades de Terapia Intensiva y Emergencias de todos los hospitales. A medida que vayamos recibiendo las dosis por parte de la Nación, iremos distribuyendo y avanzando con toda la población de riesgo”, indicó el Ministro Cardozo.
Reiteró la importancia de tomar conciencia. “Es absolutamente necesario que la sociedad respete las recomendaciones para evitar que este virus se siga propagando. Por más límites y recomendaciones del estado, si la gente no asume su responsabilidad individual y social estamos sumamente complicados”, dijo.
La inmunización en toda la provincia está coordinada por el equipo de Inmunizaciones a cargo de la licenciada Marina Cantero. Quién previo a la distribución capacitó al personal de salud de los hospitales sobre el protocolo de vacunación.
La vacuna es gratuita y voluntaria, y está indicada para el personal de salud en primera instancia, y en la medida que se reciban las dosis continuará con el personal de seguridad, docentes y no docentes del nivel inicial, primario y secundario, población de 18 a 59 años que presenten factores de riesgo como diabetes, obesidad grado 2 y 3, renales en diálisis, inmunosuprimidos, enfermedades respiratorias y cardiovasculares.
El Ministerio de Salud Pública informó el parte médico del Hospital de Campaña Escuela Hogar, dando cuenta de la recuperación de 2 pacientes que recibieron el alta, mientras que fallecieron 4 personas con resultado positivo para Covid-19.
El informe emitido desde la Dirección Ejecutiva de la institución detalla que al 29 de diciembre, se encuentran internados 134 pacientes, de los cuales 123 tienen diagnóstico de Covid-19 y 11 sospecha de Covid-19.
Hay 86 pacientes con diagnóstico de Covid-19 en Sala de Clínica General, 11 con sospecha de Covid-19 en sala de aislamiento preventivo. Todos se encuentran clínicamente estables.
En la Unidad de Terapia Intensiva hay 37 pacientes con diagnóstico de Covid-19, de los cuales 27 están con asistencia respiratoria mecánica. Todos con pronóstico reservado.
Fueron dados de alta 2 pacientes recuperados.
En consultorios externos se realizaron 131 atenciones en la fecha, acumulándose 8434 hasta el momento.
En cuanto a los fallecimientos de la fecha, se trata de una mujer de 85 años de Capital con antecedente de hipertensión, obesidad e hipotiroidismo y neumonía por Covid-19. Una mujer de 83 años Paso de los Libres con antecedente de obesidad, hipotiroidismo, cáncer de colon y neumonía por Covid-19. Una mujer de 68 años de Capital con hipertensión, diabetes, obesidad y neumonía por Covid-19. Y un hombre 65 años de Capital con antecedente de diabetes, hipertensión y neumonía por Covid-19.
A la fecha se registra un total de 263 fallecidos con Covid-19 positivo.
Está ocupado el 9% de los respiradores y están disponibles 866 camas.
Parte médico del Hospital Pediátrico
El Ministerio de Salud Pública, comunica el parte médico del Hospital Pediátrico Juan Pablo II. El informe emitido desde la institución a la fecha (29 de diciembre), detalla que se encuentra internado un paciente con diagnóstico positivo para Coronavirus en Sala de Covid-19.
Se trata del paciente de 15 años de Capital que ingresó con traumatismo encéfalo craneano, con hisopado positivo de Covid-19. Se encuentra clínicamente estable.
