Rural
Acompañamiento al sector. La Ciencia y la tecnología como pilares del desarrollo ganadero sustentable
36º CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL
Durante el acto inaugural, concretado este martes en el Salón Dorado del Hotel Guaraní ubicado en la ciudad de Corrientes, el Secretario de Producción Cristian Vilas, destacó que el “potencial, el esfuerzo y el trabajo de los productores está intacto pese a todas las dificultades existentes” y enfatizó que el Gobierno Provincial es de “puertas abiertas a todos los sectores y los vamos a seguir acompañando”.
El Congreso transcurre con exposiciones de calificados disertantes del país y del extranjero. Incluye conferencias, talleres y secciones, además de la presentación de más de 300 trabajos a través de posters.
Con los mejores auspicios se puso en marcha este martes en el Salón Dorado del Hotel Guaraní el 36º Congreso Argentino de Producción Animal, que, bajo el lema “Ciencia y Tecnología: pilares del desarrollo ganadero sustentable”, durante tres jornadas se realiza en la ciudad Capital.
El Congreso está organizado por la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), que este año cumple 45 años y cuenta con el auspicio del Gobierno de Corrientes, Ministerio de la Producción, Trabajo y Turismo, el Consejo Federal de Inversiones (CFI), la Universidad Nacional del Nordeste (Facultades de Ciencias Veterinarias y Ciencias Agracias), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
El objetivo es promover y estimular las actividades científicas y productivas en la región, con la participación de investigadores, docentes, productores y estudiantes.
A través de conferencias plenarias, talleres y secciones, la presentación de más de 300 trabajos a través de posters, y la participación de calificados disertantes de nuestro país y de Estados Unidos, Brasil, Colombia y Uruguay, la actividad se extenderá hasta el próximo jueves.
El acto de apertura fue presidido por el Secretario de Producción de Corrientes, Cristian Vilas, acompañado por el presidente de AAPA, Cristian Feldkamp y la titular de la Comisión Organizadora, Elsa Mercedes Ciotti.
CONCEPTOS DE CRISTIAN VILAS
“Para Corrientes es un privilegio y un orgullo ser sede de este Congreso”, expresó a manera de introducción Cristian Vilas.
Seguidamente, el funcionario de la cartera productiva, dejó en claro que la “visión que tenemos como gobierno es de apuntalar el enorme potencial que tiene el país y la región. Hoy el mundo no está pidiendo lo que producimos y debemos estar a la altura de las circunstancias”.
Con tono firme declaró que ante todo “tenemos en claro que no debemos bajar los brazos ante las políticas que nosotros consideramos desacertadas a nivel nacional para con los sectores productivos, en donde permanentemente nos ponen trabas y palos en la rueda”, y precisó que pese a todas las dificultades, “el potencial, el esfuerzo y el trabajo de los productores está intacto y seguramente en un futuro no lejano el campo será acompañado con políticas a nivel nacional que sean adecuadas”.
Vilas manifestó que el Gobierno Provincial es de “puertas abiertas y va a acompañar siempre a los productores, en donde el compromiso y la palabra tienen un valor sagrado para nosotros”.
“Vamos a estar siempre del lado de los productores con hechos y políticas concretas, ratificando el rumbo de gestión del Gobernador Ricardo Colombi, que ha dado plena participación en las acciones de gobierno al sector. Ese es el camino del que no nos vamos a apartar”, concluyó expresando Cristian Vilas.
BIENVENIDA
En tanto, la presidente de la Comisión Organizadora del Congreso, Elsa Mercedes Ciotti, fue la encargada de dar la bienvenida a los presentes, agradeciendo la confianza depositada y el aporte de instituciones y empresas para la cristalización del mismo.
Mencionó que anteriormente, Corrientes fue anfitriona en tres oportunidades del Congreso, la última en el año 2000, a la vez que deseó que en el transcurso de las jornadas se “generen y profundicen conocimientos que contribuyan a optimizar el uso de los recursos naturales, sin afectar la sustentabilidad de la producción ganadera”.
Destacó además que la presentación de más de 300 trabajos en forma de posters “será revalorizada con la presentación oral de los trabajos seleccionados en cada sección”.
DE INTERÉS PROVINCIAL
El Congreso fue declarado de Interés Provincial por decreto del poder ejecutivo y de Interés Turístico Provincial por disposición de la Subsecretaría de Turismo. Precisamente, el organismo provincial a través de su área de asistencia específica a la temática, coordina acciones con los organizadores a fin de que los visitantes se encuentren con un abanico de opciones para desarrollar durante su estadía en la ciudad Capital y también para proyectar a Corrientes, una provincia por descubrir durante todo el año.
En este marco la cartera turística provincial participa con un espacio institucional brindando folleteria y material de información, banners de los productos turísticos y presentes para los disertantes.
MÁS DETALLES DEL CONGRESO
El evento está organizado por la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) y reúne expertos de distintos lugares del mundo, quienes tendrán a su cargo exposiciones y conferencias sobre distintas temáticas y avances en la producción animal en todas las especies de la ganadería: bovinos, equinos, ovinos, bubalinos, caprinos, porcinos, peces y aves.
En este sentido, desde la comisión organizadora señalaron que gracias al convenio con la American Society of Animal Science (ASAS) y al aporte del Gobierno de la Provincia de Corrientes, el evento cuenta con la presencia de disertantes extranjeros que, junto a los disertantes nacionales, participarán de las conferencias plenarias, secciones y talleres.
Entre las conferencias plenarias se destacan la que expondrá la Dra. Ann Blount, de la Universidad de Florida (Estados Unidos) sobre “Sistemas forrajeros para la producción de carne y leche en el Subtrópico”.
Por su parte, el Dr. Mateus Paranhos da Costa, de la Universidad de Jaboticabal (San Pablo, Brasil), expondrá sobre “Bienestar y ética en la producción animal”. Otro de las expositores extranjeros será el Dr. Gregory Lardy, de la Universidad Estatal de Dakota del Norte (Estados Unidos), quien ofrecerá la conferencia “Mirando la bola de cristal ¿qué hay en el futuro de la investigación de la cría bovina?”.
El Lic. Pablo Sívori, del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP) es el encargado de la conferencia “Clusters como mecanismos de integración productiva para la mejora de la competitividad agropecuaria”. La última de las conferencias plenarias será la que ofrecerá el Ing. Agr. Oscar Melo sobre “Planificación en alimentación de bovinos”.
Asimismo, durante los tres días que dura el evento se realizarán talleres sobre Lechería Subtropical; Indicadores Ambientales; Producción Bubalina; Acuicultura; Rumiantes Menores; Mejoramiento de Especies Forrajeras Subtropicales y Agricultura Familiar. Y se presentarán aproximadamente 300 trabajos en forma de posters en los distintos espacios dentro del Hotel Guaraní.
SIMPOSIO PARA ESTUDIANTES
Los estudiantes de ciencias agropecuarias de distintos puntos del país participaron del XI Simposio de Producción Animal, que se realizó el lunes pasado, en el marco del 36º Congreso Argentino de Producción Animal.
En las instalaciones del Hogar Escuela, expertos y profesionales disertaron sobre producción ganadera, sistemas silvopastoriles, forrajes y mercados de carne, entre otros temas.
El simposio tuvo como lema “Un Norte argentino ganadero”, y fue ensado como actividad para los estudiantes en el marco del 36º Congreso anual de la Asociación Argentina de Producción
En este marco, los alumnos de carreras vinculadas a las ciencias agropecuarias y la producción animal participaron de distintos paneles ofrecidos por profesionales y técnicos de destacada trayectoria en distintas actividades relacionadas con la ganadería.
El programa incluyó las exposiciones de la Lic. Silvana Inés Giancola, que habló sobre las causas que afectan la adopción de tecnología en la ganadería bovina para carne en Corrientes.
Por su parte, el Ing. Agr. Jorge Esquivel expuso sobre los sistemas silvopastoriles como una alternativa para la ganadería; mientras que en la parte nutricional, el expositor fue el Ing. Agr. Marcelo de León, con una charla titulada: “Las reservas forrajeras en los sistemas ganaderos”.
A su vez, el Ing. Luis Almirón se refirió al mercado de carnes y las acciones financieras para los sistemas ganaderos. Luego fue el turno del Ing. Zoot. Pedro Pérez, que se explayó sobre “el accionar de los sistemas ganaderos en la incertidumbre”.
Finalizadas las charlas, los estudiantes abrieron un espacio a un panel de discusión con los disertantes, que sirvió como cierre del XIº Simposio de Producción Animal.
Rural
Pobreza intelectual en la sanción de la modificación de la ley de Manejo del Fuego
COMUNICADO DE CARBAP
La reciente sanción en el Senado Nacional de las modificaciones a la Ley de Manejo del Fuego 26.816, las cuales prohíben por el término de treinta (30) años desde la extinción del fuego cualquier actividad agropecuaria que sea distinta al uso y destino que la superficie tuviera previo al momento del incendio, independientemente si el incendio fuera provocado o accidental, claramente atenta contra el productor agropecuario y su seguridad jurídica.
Esta nueva prohibición, además, se aplica a las superficies con bosques implantados o nativos, sumando nuevas restricciones a las ya existentes en la ley de bosques por hasta sesenta (60) años.
Es de destacar que estas restricciones afectan profundamente el derecho de propiedad, además de ser aplicadas incluso a aquellos individuos que no son culpables de estos incendios en el caso de situaciones naturales, provocados por terceros o accidentales, tan comunes en el sur de nuestras provincias de Bs As y La Pampa en campos lindantes a vías del ferrocarril en tiempos de seca. Se trata de una situación insólita e inconstitucional, porque se impide disponer del inmueble alterando el derecho a la propiedad.
Del mismo modo los propietarios deben soportar las consecuencias de la ineficiencia de un Estado que no es capaz ni de prevenir incendios tanto accidentales o como consecuencia de actos de vandalismo como así tampoco de aprehender y someter a la justicia a quienes lo hubieran originado.
Estas modificaciones a la ley, que limitan el uso privado y comercial de tierras incendiadas, plantean una mirada prejuiciosa y muy injusta sobre el productor agropecuario, en quien recae la culpabilidad del hecho aun no siendo responsable, afectando la garantía constitucional de presunción de inocencia, quien además de haber perdido su capital de trabajo o sus inmuebles por estos hechos debe enfrentar una condena por un evento sobre el cual no tiene responsabilidad alguna y restricciones por décadas.
Desde la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), entendemos que esta nueva ley es el resultado de la incapacidad intelectual de los legisladores en la búsqueda de herramientas lógicas, inteligentes y realistas para atender una problemática seria y compleja, ante la fácil y sencilla receta de aplicar políticas partidarias en temas legislativos nacionales, actitudes revanchistas y castigos en lugar de reales soluciones autosaboteando al país al condenar previamente al productor impulsando normas que promueven incertidumbre sectorial .
Rural
Elaboran mapa de aptitud de tierras para el cultivo de mandioca en Corrientes
Departamento de Comunicación Institucional del Rectorado de la Universidad Nacional del Nordeste
Un proyecto conjunto entre investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y de INTA avanza en la elaboración de un mapa de tierras aptas para el cultivo de mandioca en la provincia de Corrientes. Recientemente se relevó un área de 915 mil hectáreas al norte de la Provincia de Corrientes, y se identificó que bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3 % de esa zona posee tierras muy aptas y el 18 % de aptitud moderada, pero con manejo tecnificado el área de tierras muy aptas podría ampliarse al 13%.
La superficie cultivada con mandioca en Argentina ha decrecido los últimos años. La reducción del área cultivada puede estar ligada al desconocimiento de la distribución de las tierras aptas para su cultivo, base estructural de la productividad de este cultivo.
La provincia de Corrientes posee clima subtropical homogéneo pero una gran diversidad de suelos. Si bien Corrientes ha sido tradicionalmente productora de mandioca, sin embargo también el área ha disminuido considerablemente a nivel provincial.
En ese contexto, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y del "Grupo Recursos Naturales" del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), consideraron pertinente evaluar la aptitud de las tierras para el cultivo de mandioca en la provincia.
En una reciente publicación, presentada en el “XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo”, dieron a conocer los resultados de aptitud para el cultivo de mandioca en un área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia de Corrientes.
Este relevamiento, se suma uno anterior en el cual los investigadores ya habían identificado las tierras de aptitud para la mandioca en una zona de 913 mil hectáreas en el noroeste de la provincia, desde Bella Vista y San Roque hacia el norte.
"La información generada representa un aporte disponible para los actores involucrados en el territorio" destacó la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Burgos, investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y referente del proyecto en el que además participaron la Ing. Agr. Silvia Perucca (INTA), el Dr. Ricardo Medina (UNNE), el Licenciado Raúl Barrios (INTA) y el Dr. Ditmar Kurtz (INTA y UNNE).
En el caso del relevamiento del área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia, de acuerdo a lo observado, bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3% del área posee tierras muy aptas y el 18% de aptitud moderada.
Pero haciendo camellones el área de tierras muy aptas se amplía al 5 % y con manejo tecnificado pasa al 13 %, 120.536,57 hectáreas que podrían ser muy aptas para el cultivo, cuadriplicándose la superficie muy apta al dejar el manejo tradicional.
DETALLES DEL ESTUDIO
Para la evaluación de aptitud de tierras, los investigadores de la UNNE e INTA utilizaron un modelo que confronta los requerimientos del tipo de uso (demanda) con la información edafo climática (oferta).
Los resultados se categorizaron en tierras de clase "Muy Apta" (sin limitaciones o leves, que no afectan el uso sostenido, ni los rendimientos; "Moderada" limitaciones moderadas con rendimientos entre el 75-50% por debajo del esperado; "Marginal" con importantes limitaciones con reducción de rendimientos esperados entre 50-25% del potencial; y "No Apta" cuyo uso no es recomendable con la tecnología descripta.
Se evaluaron tres Tipos de Utilización de la Tierra: "Manejo Tradicional", "Manejo Tradicional y plantación en lomos" y "Manejo Tecnológico adecuado para la zona, bajo labranza reducida". Los Requisitos de Utilización de la Tierra (RUT) se seleccionaron de bibliografía existente y los datos de suelos a escala 1:50.000 se tomaron de trabajos anteriores.
Para elaborar los árboles de decisión se usaron textura del horizonte superficial, riesgo de exceso hídrico, riesgo de erosión, profundidad efectiva, drenaje, índice de encostramiento, contenido de materia orgánica, fósforo, pH, conductividad eléctrica y sodio intercambiable.
Los resultados de la evaluación se volcaron en un Sistema de Información Geográfica.
RELEVANCIA DEL TRABAJO
La Ing. Burgos explicó que las principales limitaciones que se presentan en el área corresponden a riesgos de excesos hídricos por inundaciones, encharcamientos y/o anegamientos.
Remarcó que la realización del Mapa de Suelos con aptitud puede transformarse en una herramienta clave para los productores en la selección de los sitios para el cultivo, así como de las estrategias de manejo del cultivo.
Señaló que el modelo desarrollado está disponible para ser utilizado en otras áreas, incluso en provincias vecinas, según destacaron los investigadores de UNNE e INTA.
Los resultados del proyecto de aptitud de tierras para el cultivo de mandioca en Corrientes fueron presentados en el marco del XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE en formato virtual del 13 al 16 de octubre.
El trabajo de investigación se enmarca dentro del Proyecto de Investigación denominado “Sistemas de Producción y Agregación de Valor en Cultivos Industriales Regionales” incentivado por la Secretaría General de Ciencia Técnica de la UNNE (PI 18A/001) que se lleva adelante bajo la dirección de la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Ma. Burgos.
Un proyecto conjunto entre investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y de INTA avanza en la elaboración de un mapa de tierras aptas para el cultivo de mandioca en la provincia de Corrientes. Recientemente se relevó un área de 915 mil hectáreas al norte de la Provincia de Corrientes, y se identificó que bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3 % de esa zona posee tierras muy aptas y el 18 % de aptitud moderada, pero con manejo tecnificado el área de tierras muy aptas podría ampliarse al 13%.
La superficie cultivada con mandioca en Argentina ha decrecido los últimos años. La reducción del área cultivada puede estar ligada al desconocimiento de la distribución de las tierras aptas para su cultivo, base estructural de la productividad de este cultivo.
La provincia de Corrientes posee clima subtropical homogéneo pero una gran diversidad de suelos. Si bien Corrientes ha sido tradicionalmente productora de mandioca, sin embargo también el área ha disminuido considerablemente a nivel provincial.
En ese contexto, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y del "Grupo Recursos Naturales" del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), consideraron pertinente evaluar la aptitud de las tierras para el cultivo de mandioca en la provincia.
En una reciente publicación, presentada en el “XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo”, dieron a conocer los resultados de aptitud para el cultivo de mandioca en un área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia de Corrientes.
Este relevamiento, se suma uno anterior en el cual los investigadores ya habían identificado las tierras de aptitud para la mandioca en una zona de 913 mil hectáreas en el noroeste de la provincia, desde Bella Vista y San Roque hacia el norte.
"La información generada representa un aporte disponible para los actores involucrados en el territorio" destacó la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Burgos, investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y referente del proyecto en el que además participaron la Ing. Agr. Silvia Perucca (INTA), el Dr. Ricardo Medina (UNNE), el Licenciado Raúl Barrios (INTA) y el Dr. Ditmar Kurtz (INTA y UNNE).
En el caso del relevamiento del área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia, de acuerdo a lo observado, bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3% del área posee tierras muy aptas y el 18% de aptitud moderada.
Pero haciendo camellones el área de tierras muy aptas se amplía al 5 % y con manejo tecnificado pasa al 13 %, 120.536,57 hectáreas que podrían ser muy aptas para el cultivo, cuadriplicándose la superficie muy apta al dejar el manejo tradicional.
DETALLES DEL ESTUDIO
Para la evaluación de aptitud de tierras, los investigadores de la UNNE e INTA utilizaron un modelo que confronta los requerimientos del tipo de uso (demanda) con la información edafo climática (oferta).
Los resultados se categorizaron en tierras de clase "Muy Apta" (sin limitaciones o leves, que no afectan el uso sostenido, ni los rendimientos; "Moderada" limitaciones moderadas con rendimientos entre el 75-50% por debajo del esperado; "Marginal" con importantes limitaciones con reducción de rendimientos esperados entre 50-25% del potencial; y "No Apta" cuyo uso no es recomendable con la tecnología descripta.
Se evaluaron tres Tipos de Utilización de la Tierra: "Manejo Tradicional", "Manejo Tradicional y plantación en lomos" y "Manejo Tecnológico adecuado para la zona, bajo labranza reducida". Los Requisitos de Utilización de la Tierra (RUT) se seleccionaron de bibliografía existente y los datos de suelos a escala 1:50.000 se tomaron de trabajos anteriores.
Para elaborar los árboles de decisión se usaron textura del horizonte superficial, riesgo de exceso hídrico, riesgo de erosión, profundidad efectiva, drenaje, índice de encostramiento, contenido de materia orgánica, fósforo, pH, conductividad eléctrica y sodio intercambiable.
Los resultados de la evaluación se volcaron en un Sistema de Información Geográfica.
RELEVANCIA DEL TRABAJO
La Ing. Burgos explicó que las principales limitaciones que se presentan en el área corresponden a riesgos de excesos hídricos por inundaciones, encharcamientos y/o anegamientos.
Remarcó que la realización del Mapa de Suelos con aptitud puede transformarse en una herramienta clave para los productores en la selección de los sitios para el cultivo, así como de las estrategias de manejo del cultivo.
Señaló que el modelo desarrollado está disponible para ser utilizado en otras áreas, incluso en provincias vecinas, según destacaron los investigadores de UNNE e INTA.
Los resultados del proyecto de aptitud de tierras para el cultivo de mandioca en Corrientes fueron presentados en el marco del XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE en formato virtual del 13 al 16 de octubre.
El trabajo de investigación se enmarca dentro del Proyecto de Investigación denominado “Sistemas de Producción y Agregación de Valor en Cultivos Industriales Regionales” incentivado por la Secretaría General de Ciencia Técnica de la UNNE (PI 18A/001) que se lleva adelante bajo la dirección de la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Ma. Burgos.
