Educación
Asesoran a pequeños productores ovinos en productividad y comercialización
UNNE
La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE participa en un proyecto para potenciar el asociativismo de pequeños productores de ovejas del norte de la provincia de Corrientes, a fin de incorporar estas producciones de subsistencia al sistema de comercialización rentable.
La iniciativa se desarrolla desde la Cátedra de Sociología Rural y Urbana de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, un espacio de investigación y extensión que desde su creación hace algunos años trabaja en propuestas de intervención con pequeños y medianos productores.
Entre algunos de las acciones de vinculación desarrolladas por la Cátedra de Sociología Rural y Urbana, dentro del programa “Universidad en el Medio” se desarrolló un proyecto de extensión denominado “Capacitación organizacional y de trabajo grupal para grupos ganaderos de Cambio Rural II y Cooperativas en el departamento de Saladas”, según comenta el profesor Pablo Maldonado Vargas, docente titular de la Cátedra y director del equipo a cargo del proyecto.
En el marco de esas acciones, entre los diversos sectores con los cuales trabajaron los profesionales y alumnos de la UNNE se encuentra el sector de la producción ovina, caracterizado en la provincia de Corrientes por un importante componente de producciones de subsistencia o autoconsumo.
Así, surgió un proyecto específico de trabajo de asesoramiento a un grupo de pequeños y medianos productores ganaderos con actividad de producción ovina, organizados en una cooperativa agropecuaria “Los Pioneros Ltda.” de la localidad correntina de San Lorenzo.
Los productores se asociaron en busca de una gestión compartida de sus producciones a través de un centro de acopio para lanas y servicio de esquila, como estrategia de desarrollo local que abarca la mejora en dos aspectos: económico y de productividad.
“Sin más recursos que los cambios de gestión y adopción de tecnologías de procesos y organizacionales se puede tender paulatinamente a incrementar la producción y el ingreso” explica el médico veterinario Francisco Daniel Romero, docente e investigador de la Cátedra de Sociología Rural y Urbana.
Luego, agrega, para dar un salto significativo en la producción es necesario un cambio tecnológico que mejore los índices productivos y reproductivos.
Además de la participación de la UNNE, en las actividades de asesoramiento a la cooperativa de San Lorenzo participan instituciones como INTA, Ministerio de Producción de Corrientes, Secretaria de Agricultura Familiar y el SENASA, entre otras instituciones que intervienen en el territorio.
Los productores coordinados adquieren asesoramiento en sanidad, genética y nutrición de sus majadas, así como en estrategias organizacionales y de comercialización.
Los profesores Romero y Maldonado Vargas señalan que la experiencia asociativa de los productores de San Lorenzo contribuyó a potenciar y consolidar la participación en el rubro ovino de pequeños y medianos productores en el territorio antes mencionado, mejorando los procesos productivos y comerciales a través de la investigación, capacitación, conocimiento de otras experiencias y discusión entre los participantes sobre las perspectivas del rubro, las oportunidades particulares que a ellos les ofrece y las barreras y restricciones que deben salvar para aprovechar esas oportunidades.
Indican que si bien una importante parte de la producción ovina en el norte de Corrientes es de subsistencia y autoconsumo, existe una experticia de la mano de obra en el manejo de majadas, con conocimientos transmitidos por generaciones, aspectos que pueden ser aprovechados para pasar a una economía rentable.
En el marco de las actividades de acompañamiento de la UNNE a los productores ovinos asociados se realizaron entrevistas a productores, técnicos, funcionarios, así como investigaciones de carácter cualitativo, con el fin de identificar los distintos aspectos del sistema productivo.
En ese sentido, se considera al asociativismo como un instrumento importante para crecer y ser más competitivos en las actividades de producción contribuyendo a obtener un crecimiento sostenido del sector agropecuario y visibilidad ante los organismos públicos y privados, lo que en forma individual no se lograría.
También se estima clave la diversificación de la producción, pues además de la cría para producción de carne se promueve la extracción de lana para la venta y, la venta de animales para carne, y agregarle valor al cuero.
Se tiende a una mejora de la comercialización de la lana a través de la Cooperativa, accediendo a mercados que evitan la intermediación que no les reportaba un precio justo. Con la incorporación de una genética mejoradora se busca producir lana con mejores índices de retorno por vellón obtenido.
Se promueve como otro objetivo de la cooperación la posibilidad de implementar proyectos de agregado de valor. Por ejemplo para la carne la elaboración de productos chacinados, escabeches, entre otros, y en cuanto a la lana teñida con telares o peinado a través de la industrialización.
Los profesionales de la UNNE reiteraron que la experiencia de San Lorenzo demostró hasta el momento que con capacitación, asesoramiento, y en especial con el trabajo colaborativo, se puede pasar gradualmente de esquemas de producción de subsistencia hacia cadenas productivas viables desde lo económico.
Se está articulando un esquema de trabajo con otros municipios como Saladas, Pago de los Deseos, Mburucuyá, Empedrado y Capital, pues existe en esta región provincial una población estimada de 30.000 cabezas ovinas, con mayoría de pequeños y medianos que van desde las 10 ovejas hasta 500 ovejas.
En la producción ovina de pequeños y medianos productores se estima que existe un gran número que no se encuentran registrados como productores ante la Dirección General de Rentas de la Provincia con “señal menor”, lo cual dificulta las posibilidades de ingresar al canal de comercialización formal y tener acceso a beneficios establecidos por la Ley Ovina vigente en la provincia.
La mayoría de los productores tienen entre 40 y 65 años y consideran que en algún momento su producción ovina ya sea a través de la lana, producción de carne o con algún agregado de valor podrá va tener buen precio y poder vender bien contribuyendo a aportar al mix de ingresos en sus sistemas, por lo que aún siguen manteniendo sus pequeñas majadas que en general se destinan para autoconsumo, según se observó en relevamientos realizados por la Cátedra de Sociología Rural y Urbana.
Cuando el 17 de marzo del 2020 la Universidad Nacional del Nordeste adoptaba una serie de medidas para fortalecer las acciones de prevención ante el avance del COVID-19, la institución ingresaba a un escenario de total incertidumbre en cuanto al cumplimiento de sus funciones académicas, científicas y de extensión.
A nueve meses de esa fecha y en este momento de balance sobre lo realizado, toman valor las acciones y gestiones que de manera creativa, pero con sustento, mantuvieron de pie a la Casa de Altos Estudios más grande del Nordeste en el contexto de una pandemia como nunca vivió en su historia.
Esto mismo lo expresó la Rectora profesora María Delfina Veiravé, cuando en la última reunión del Consejo Superior de este año manifestó su reconocimiento a todos los actores universitarios y dijo sentirse “orgullosa de pertenecer a una universidad que es capaz de tener una respuesta a tanto impacto y que pudo cumplir con el compromiso de las funciones sustantivas que la sociedad le demanda”.
Cuando el 17 de marzo del 2020 la Universidad Nacional del Nordeste adoptaba una serie de medidas para fortalecer las acciones de prevención ante el avance del COVID-19, la institución ingresaba a un escenario de total incertidumbre en cuanto al cumplimiento de sus funciones académicas, científicas y de extensión.
A nueve meses de esa fecha y en este momento de balance sobre lo realizado, toman valor las acciones y gestiones que de manera creativa, pero con sustento, mantuvieron de pie a la Casa de Altos Estudios más grande del Nordeste en el contexto de una pandemia como nunca vivió en su historia.
Esto mismo lo expresó la rectora María Delfina Veiravé, cuando en la última reunión del Consejo Superior de este año manifestó su reconocimiento a todos los actores universitarios y dijo sentirse “orgullosa de pertenecer a una universidad que es capaz de tener una respuesta a tanto impacto y que pudo cumplir con el compromiso de las funciones sustantivas que la sociedad le demanda”.
En la sesión del pasado 30 de septiembre, la Legislatura de la Provincia del Chaco aprobó la Ley Nº 3228, por la cual se autoriza escriturar el inmueble fiscal ubicado en el departamento Almirante Brown a favor de la UNNE. Con ese paso histórico, la institución podrá avanzar con el proyecto que contempla la construcción del Centro de Investigación y Desarrollo Sustentable del Impenetrable Chaqueño (CIDIC), destinado a docencia, investigación, extensión, desarrollo tecnológico e innovación y desarrollo de proyectos que involucren a las comunidades de la zona, así como espacio de formación para estudiantes; y la generación de una reserva de bosque nativo.
No fue un año más, no fue un año de paso, se enfrentó la emergencia sanitaria con espíritu de construcción y dando continuidad a las políticas institucionales.
Como Balance de Gestión del 2020 se remarcarán algunos de los logros de esas políticas institucionales, para lo cual se los agrupó en tres ejes: Continuidad Pedagógica; Compromiso desde la Investigación y Universidad al Servicio de la Región.
Continúa…
Educación
La UNNE cierra un año de intenso trabajo en materia de cooperación internacional
CON MÁS INTERCAMBIOS
Las restricciones impuestas por el contexto mundial obligaron a suspender movilidades físicas y pusieron en jaque diversos encuentros de nivel internacional. Pese a esto, los equipos técnicos de la Secretaría General de Relaciones Interinstitucionales (SGRI) continuaron trabajando en nuevas líneas que se tradujeron en mayores posibilidades y más apertura para la comunidad universitaria.
La UNNE cierra un año intenso en materia de cooperación internacional con múltiples actividades que mitigaron el impacto de la pandemia sobre el trabajo institucional.
Junto a las redes y consorcios internacionales que integra, la UNNE, a través del Área de Cooperación Internacional, dependiente de la SGRI, impulsó movilidades virtuales que convocaron a cientos de estudiantes a cursar asignaturas en casas de estudios del exterior, oferta que se amplió exponencialmente en comparación a la de los intercambios presenciales.
Dos de los programas tradicionales: ESCALA Estudiantil, de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM), y PILA, iniciaron sus caminos hacia la virtualidad, otorgando mayor acceso y oportunidades al ampliarse la oferta.
La reconfiguración de las plazas por estudiante hacia cupos por asignatura hizo que los postulantes aumenten exponencialmente. En el caso de ESCALA son 50 los cupos máximos que cada universidad puede ofrecer, más del doble ofrecido en época de pre-pandemia. Y por el lado de PILA, que otorgaba ocho plazas para México y Colombia, son 24 los puestos que cada institución puede ofertar a sus estudiantes internacionales en modalidad virtual.
En este contexto la UNNE fue además la primera universidad del Cono Sur en integrar el programa Espacio de Movilidad Virtual en la Educación Superior (eMOVIES) de la Organización Universitaria Interamericana (OUI), cuya Presidencia Regional está a cargo de la rectora Delfina Veiravé. Este programa tuvo 10 becarios en el segundo semestre de 2020 y duplicará los cupos en el primero de 2021.
Además de los programas tradicionales, se concretó por primera vez una movilidad exclusiva para estudiantes de pueblos indígenas. En el marco del Programa que los engloba (PPI), un estudiante de la UNNE pudo viajar a México para cursar en la universidad Veracruzana Intercultural y, a su vez, un alumno de la institución mexicana llevó a cabo su intercambio en la Argentina.
Dentro de las acciones fundamentales para garantizar la seguridad sanitaria, se repatriaron 26 estudiantes argentinos y se asistió a 17 extranjeros para regresar a sus respectivos países en coordinación con los consulados y embajadas, poniendo a disposición vehículos oficiales de la UNNE como también apoyo económico para su traslado.
A su vez, la Universidad mantuvo sus compromisos durante todo el período con los estudiantes recibidos, garantizando alojamiento y comedor.
En cuanto a la planificación, se profundizaron acciones del Plan Estratégico de Internacionalización de la Educación Superior en la UNNE, que fuera aprobado por el Consejo Superior, con actividades que involucran a actores de las diferentes redes y programas que la universidad integra a nivel continental.
En este sentido se coordinaron diversos encuentros virtuales de relevancia nacional e internacional en conjunto con la Secretaría de Políticas Universitarias (SPU), la Organización Universitaria Interamericana (OUI) y la UNESCO sobre la internacionalización del Currículum, el Posgrado e interculturalidad.
Se realizaron de manera virtual los encuentros de Becarios Internacionales, en los que estudiantes de la UNNE y el exterior compartieron sus experiencias de movilidad tanto presencial como virtual.
Desatada la pandemia y decretadas las medidas de aislamiento, el escenario requirió una reconfiguración muy diferente. Es por eso que se lograron construir espacios con universidades del continente y el mundo y avanzar en el intercambio de experiencias, opiniones y vivencias.
Educación
La ministra Susana Benítez participó de la 101ª asamblea del Consejo Federal de Educación
VÍA VIDEOCONFERENCIA
La Ministra de Educación, Susana Benítez participó esta mañana por videoconferencia de la 101º Asamblea del Consejo Federal de Educación, junto al ministro de Educación de la Nación, Nicolás Trotta y representantes de todas las jurisdicciones provinciales.
El encuentro, tuvo dos ejes temáticos centrales: los acuerdos establecidos con Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) y el Consejo de Rectores de Universidades Privadas (CRUP) para organizar y articular el tramo egreso-ingreso de las y los estudiantes secundarios que finalicen sus estudios durante los primeros meses del 2021; y las prácticas profesionalizantes de la carrera de enfermería.
De esta manera, los certificados definitivos de estudios secundarios podrán ser presentados hasta noviembre 2021, así lo acordó el Consejo Federal de Educación (CFE) con el CIN y el CRUP. La medida busca que las y los alumnos puedan asistir como estudiantes condicionales hasta que se regularice su situación y arbitrar medios y recursos para fortalecer el inicio de sus trayectorias en el ámbito superior. También se firmó la resolución que da marco a las prácticas profesionalizantes de la carrera de enfermería y se reafirmó el compromiso de que la presencialidad sea el ordenador del ciclo 2021.
Terminada la reunión, la ministra Benítez señaló: "Hemos estado trabajando mancomunadamente durante todo el año, para la construcción de una educación federal y en este caso la reunión y despedida con la aprobación de tres resoluciones".
Sobre el calendario 2021, la titular de la cartera educativa dijo que se contemplará la continuidad pedagógica: "En nuestra provincia como en el resto del país, se ha garantizado el ciclo lectivo 2020 a pesar de la situación de pandemia, hemos priorizado contenido qué tendrá su continuidad en el 2021", dijo en tanto agregó:" Se ha realizado un cambio para el año que viene, habrá dos trimestres en lugar de tres, estas modificaciones están enmarcadas en la continuidad pedagógica. Tuvimos un año muy difícil, los alumnos tienen que dar continuidad a los contenidos, por eso nos pareció extender los periodos de evaluación para que los docentes puedan ir teniendo mayor contacto y continuidad con los alumnos, tanto en la escuela primaria y secundaria permitiría una evaluación cuatrimestral".
Finalizando, la ministra de Educación hizo referencia al comienzo de clases en marzo: " Aún no sabemos la modalidad ya que la pandemia será el factor determinante para esta situación, nuestro deseo tanto del Gobierno de la Provincia como el de la Nación es volver a la presidenciabilidad, de todas maneras el calendario contempla la bimodalidad es decir que los chicos puedan estar también en forma combinada algunos días en la casa y otro en la escuela. Estamos esperanzados y conformes con el trabajo que hemos realizado en este ciclo lectivo 2020, gracias a los directivos, docentes, alumnos, tutores y familias que han construido en cada hogar una escuela y a retomar las fuerzas para que el 2021 podamos estar presentes en las aulas".
Participaron de la reunión el subsecretario de Gestión Educativa, Julio Navias; el subsecretario de Gestión Administrativa, Mauro Rinaldi; la asistente técnica pedagógica, Mónica Alegre; la directora de Educación Superior, Susana Nugara y el director de Sistemas, Carlos Encina.
