Sociedad
Bromatología controlará puestos comerciales
RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS
La Dirección General de Bromatología y Abastecimiento de la Municipalidad de Corrientes recuerda que éste fin de semana procederá a realizar nuevos controles en puestos de ventas ubicados dentro y fuera del corsódromo, en oportunidad de concretarse un nuevo fin de semana de los Carnavales Oficiales 2007.
En tal sentido, y tal lo ocurrido durante las dos jornadas inaugurales, un cuerpo de inspectores recorrerá todo el predio y sus alrededores a fin de controlar se cumplan las instrucciones comprendidas en el Instructivo distribuido oportunamente. RECOMENDACIONES GENERALES Todas las personas que manipulen y comercialicen alimentos deben poseer: Libreta Sanitaria al día. . Cada vendedor deberá tener los conocimientos mínimos de manipulación correcta de alimentos, a fin de asegurar la inocuidad de los mismos. Todos los encargados de la atención al público deben poseer uniformes de colores claros (cofias, pañuelos, delantales, etc.) y limpios. No deberá usarse anillos, perfumes, pinturas; no se debe fumar, ni escupir en el lugar, ni comer mientras se manipulan alimentos. Los kioscos deberán contar con suficiente agua potable para cada jornada de trabajo (dispenser) sobre todo los que elaboren in situ; o de lo contrario guantes descartables a cambiarse cada media hora. Para el mantenimiento de la cadena de frío deberá contarse con: heladera y/o freezer (de ser posible uno para las bebidas y otro solo para alimentos); de lo contrario todo debe estar convenientemente sectorizado y ordenado. UBICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Estantes superiores: alimentos semicocidos (papa, empanadas, etc) Estantes intermedios: alimentos crudos. Estante inferior: bebidas envasadas. Los alimentos deberán siempre estar protegidos en envases con tapas o films, para evitar contaminaciones cruzadas (microorganismos de los crudos que pasan a los cocidos listos para el consumo). Fuera de las heladeras los alimentos nunca deben estar en contacto con el piso. Se deberá prever la instalación de tarimas a 20 cm. Del suelo o en estantes. Es responsabilidad del elaborador, controlar los rótulos en materia prima que van a utilizar (fecha de vencimiento, origen, registro de aprobación, medidas de conservación) y tener las facturas o remitos correspondientes para establecer su procedencia. MEDIDAS DE PROTECCIÓN E HIGIENE DE LOS PUESTOS Asegurar mínima higiene de los pisos (puede ser con plásticos) y protección contra la tierra si asientan las parrillas aledañas a los corredores de vehículos que levantan polvo para evitar la contaminación con tierra. Previo a la iniciación del evento, regar con camión cisterna. Si se cocina con leña o carbón, asegurar que el humo y vapores tóxicos no afecten al público de las tribunas. Deberán contar con matafuegos o extinguidores para actuar en casos de accidentes. Contar con suficientes tachos de residuos (con bolsas y tapas). No manipular simultáneamente dinero y alimentos. De venderse bebidas en envases de vidrios, será responsabilidad de cada propietario que la bebida llegue al consumidor en envases descartables. Solo deberá comercializarse nieve de cotillón autorizada por la organización. Utilizar hielo autorizado o con rótulo; en el manejo deberá separarse el que se utiliza en los vasos de los que están para enfriar los envases. Se prohíbe la venta de bebidas alcohólicas a menores. Los productos alimenticios deben comercializarse en recipientes y utensillos descartables de primer uso (servilletas, bandejas y vasos). Los productos en venta deberán acreditar origen de la materia prima, con factura de compra o ticket, y provenientes de establecimientos habilitados o controlados. La mercadería que no cumpla éste requisito será decomisada.
Sociedad
Canteros entregó distinción a los autores de la Marcha a Belgrano
“HACEDORES DEL BIEN COMÚN”
El vicegobernador, Gustavo Canteros hizo entrega del reconocimiento “Hacedores del Bien Común” a Thierry Calderón de la Barca y Silvia Beatriz Romero, autores de la marcha al General Manuel Belgrano llamada “Forjado en bronce y macerado en plata”.
“Es loable el trabajo que desempeñaron estos docentes al destacar la figura de uno de nuestros próceres, un hombre inmenso como fue el General Manuel Belgrano, que en 1810 durante la campaña hacia el Paraguay pasó por Corrientes y fundó dos pueblos: Curuzú Cuatiá, Concepción de Yaguareté Corá”, expresó Canteros y destacó “la creatividad y el compromiso de Thierry Calderón de la Barca y Silvia Romero, de crear una marcha para homenajearlo”.
Durante el acto de entrega de la distinción los autores intercambiaron sus experiencias y anécdotas del proceso creativo y la repercusión que ha tenido. También se refirieron a las experiencias y desafíos en el ámbito educativo durante este año y las dificultades por las que atravesaron los alumnos y sus familias en momentos de pandemia.
Vale recordar que la marcha “Forjado en bronce y macerado en plata”, que ya tiene media sanción de la Cámara de Diputados, se encuentra en la Cámara de Senadores para su tratamiento. La aprobación permitirá que la misma se incorpore al Himnario Oficial.
Thierry Calderón de la Barca es dramaturgo, poeta, narrador y pedagogo de teatro. Es docente de la Escuela Nº 1 "Juana Manso" y en el Colegio Polimodal "Presidente Hipólito Irigoyen". Tiene en su haber premios nacionales e internacionales y diversas publicaciones, siempre referidas a la temática regional y sus personajes. Y fue el autor de la letra de la marcha.
Silvia Romero es bachiller con orientación docente, Profesora de Música en Enseñanza Primaria, Profesora Secundaria en especialización de piano y Post-título en Educación Musical, títulos docentes obtenidos dentro y fuera de la provincia. Es la compositora de esta esta canción patria en honor a Manuel Belgrano. Ejerce en las Escuelas Técnicas Nº 1 "Juana Manso" y Nº 2 "Bernardino Rivadavia", como así también en San Luis del Palmar.
El reconocimiento Hacedores del Bien Común se otorga a los ciudadanos y ciudadanas y ONGs que contribuyen a la sociedad, con actividades solidarias y creativas.
Sociedad
Valdés firmó un acuerdo con el intendente de Ituzaingó por regalías de Yacyretá
“HACEDORES DEL BIEN COMÚN”
El gobernador Gustavo Valdés firmó un acuerdo con el intendente de Ituzaingó, Eduardo Burna. El mandatario provincial informó que la rúbrica se vincula a "una deuda histórica de la Nación" por las regalías de Yacyretá. De este modo, "finalizamos con 10 años de gestiones para que reconozcan un derecho de Corrientes", sostuvo luego, indicando que también hará lo propio con Isla Apipé y Villa Olivari.
“Es loable el trabajo que desempeñaron estos docentes al destacar la figura de uno de nuestros próceres, un hombre inmenso como fue el General Manuel Belgrano, que en 1810 durante la campaña hacia el Paraguay pasó por Corrientes y fundó dos pueblos: Curuzú Cuatiá, Concepción de Yaguareté Corá”, expresó Canteros y destacó “la creatividad y el compromiso de Thierry Calderón de la Barca y Silvia Romero, de crear una marcha para homenajearlo”.
Durante el acto de entrega de la distinción los autores intercambiaron sus experiencias y anécdotas del proceso creativo y la repercusión que ha tenido. También se refirieron a las experiencias y desafíos en el ámbito educativo durante este año y las dificultades por las que atravesaron los alumnos y sus familias en momentos de pandemia.
Vale recordar que la marcha “Forjado en bronce y macerado en plata”, que ya tiene media sanción de la Cámara de Diputados, se encuentra en la Cámara de Senadores para su tratamiento. La aprobación permitirá que la misma se incorpore al Himnario Oficial.
Thierry Calderón de la Barca es dramaturgo, poeta, narrador y pedagogo de teatro. Es docente de la Escuela Nº 1 "Juana Manso" y en el Colegio Polimodal "Presidente Hipólito Irigoyen". Tiene en su haber premios nacionales e internacionales y diversas publicaciones, siempre referidas a la temática regional y sus personajes. Y fue el autor de la letra de la marcha.
Silvia Romero es bachiller con orientación docente, Profesora de Música en Enseñanza Primaria, Profesora Secundaria en especialización de piano y Post-título en Educación Musical, títulos docentes obtenidos dentro y fuera de la provincia. Es la compositora de esta esta canción patria en honor a Manuel Belgrano. Ejerce en las Escuelas Técnicas Nº 1 "Juana Manso" y Nº 2 "Bernardino Rivadavia", como así también en San Luis del Palmar.
El reconocimiento Hacedores del Bien Común se otorga a los ciudadanos y ciudadanas y ONGs que contribuyen a la sociedad, con actividades solidarias y creativas.
Se realizó de manera virtual, la Asamblea Ordinaria N° 36 del Consejo Hídrico Federal (COHIFE) donde se aprobó la propuesta de prorrogar la elección de autoridades 2020-2021 hasta la próxima Asamblea Ordinaria de mayo de 2021, donde la provincia de Corrientes integra el Comité Ejecutivo.
“Es loable el trabajo que desempeñaron estos docentes al destacar la figura de uno de nuestros próceres, un hombre inmenso como fue el General Manuel Belgrano, que en 1810 durante la campaña hacia el Paraguay pasó por Corrientes y fundó dos pueblos: Curuzú Cuatiá, Concepción de Yaguareté Corá”, expresó Canteros y destacó “la creatividad y el compromiso de Thierry Calderón de la Barca y Silvia Romero, de crear una marcha para homenajearlo”.
Durante el acto de entrega de la distinción los autores intercambiaron sus experiencias y anécdotas del proceso creativo y la repercusión que ha tenido. También se refirieron a las experiencias y desafíos en el ámbito educativo durante este año y las dificultades por las que atravesaron los alumnos y sus familias en momentos de pandemia.
Vale recordar que la marcha “Forjado en bronce y macerado en plata”, que ya tiene media sanción de la Cámara de Diputados, se encuentra en la Cámara de Senadores para su tratamiento. La aprobación permitirá que la misma se incorpore al Himnario Oficial.
Thierry Calderón de la Barca es dramaturgo, poeta, narrador y pedagogo de teatro. Es docente de la Escuela Nº 1 "Juana Manso" y en el Colegio Polimodal "Presidente Hipólito Irigoyen". Tiene en su haber premios nacionales e internacionales y diversas publicaciones, siempre referidas a la temática regional y sus personajes. Y fue el autor de la letra de la marcha.
Silvia Romero es bachiller con orientación docente, Profesora de Música en Enseñanza Primaria, Profesora Secundaria en especialización de piano y Post-título en Educación Musical, títulos docentes obtenidos dentro y fuera de la provincia. Es la compositora de esta esta canción patria en honor a Manuel Belgrano. Ejerce en las Escuelas Técnicas Nº 1 "Juana Manso" y Nº 2 "Bernardino Rivadavia", como así también en San Luis del Palmar.
El reconocimiento Hacedores del Bien Común se otorga a los ciudadanos y ciudadanas y ONGs que contribuyen a la sociedad, con actividades solidarias y creativas.
