De mi Tierra
Celebró la fiesta en honor a San Antonio
RAMADA PASO
El Viejo Camino del Atajo, hoy llamada Ramada Paso, vivió el día de hoy su Fiesta máxima en honor a San Antonio de Papua, con la concurrencia de más de 3.003 feligreses provenientes de distintas ciudades correntinas, pero en su mayoría habitantes de la Localidad , Itatí y de parajes cercanos.
Las celebración comenzó el día anterior(sábado 12) con u n servicio de chocolate con leche y facturas a todos los niños y jóvenes, servido entorno a la cantina parroquial y la realización de un Gran Festival artístico que se extendió hasta casi las 5 de la madrugada del domingo 13. Una salva de bombas anunció el comienzo de la Fiesta Patronal a la 0 hora y los aplausos fueron muchos brindado al santo portugués. El jefe comunal Puyol manifestó su agradecimiento al Gobierno de la provincia, a través del Coordinador de la Subsecretaria Cultura Kako Yaya, quién aportó el escenario y sonido utilizados para la realización del Festival el día sábado. Puyol dijo ” estoy muy contento porque todo lo programado se realizó muy bien y tuvimos una excelente Fiesta Patronal con un día y clima que nos ayudó. Agradecido a todos mis colaboradores, a la gente de la Parroquia a todos los que se acercaron a Ramada Paso para dar testimonio de su fe a San Antonio, el Santo de los Pobres” EL DIA DEL SANTO En horas de la mañana, y frente al mástil parroquial el intendente municipal Salvador Puyol, acompañado del intendente de Corrientes Carlos Mauricio Espíndola, del Vice intendente de Ramada Paso Gastón Niella Signoli, del parrocal local Ascensión Aranda y otras Autoridades presentes, procedieron a izar el Pabellón Nacional, mientras la multitud entonaba la canción A mi Bandera. Luego de este acto Autoridades y público presentes cantaron el Himno Nacional argentino, a cuyo término todos los presentes se trasladaron hasta el interior del Templo donde los presbíteros Ascensión Aranda y Pánfilo Ortega concelebraron la Misa en Honor a San Antonio de Papua. Luego del oficio religioso Autoridades y feligreses presentes participaron de un almuerzo comunitario, totalmente gratuito, brindado por el Municipio, mientras un conjunto chamamecero interpretaba distintos temas del cancionero popular folklórico correntino. Aproximadamente a las 15 horas, llegó al templo una imagen de la Virgen de Itatí, la cual fue traída desde la Basílica para participar de la procesión que media hora más tarde recorrió algunas calles del Pueblo. De la procesión participaron las imágenes de San Antonio, Virgen de Itatí, Santa Rita de Casia, San Joaquín y Santos Patronos de parajes cercanos. Estuvieron participando de la procesión el Jefe de la Unidad Regional I de la Policía de Corrientes, y los Jefes de las Comisarías de Ramada Paso e Itatí Leoncio Leiva y Arturo Puyol; el ex intendente municipal de Itatí Roberto Bonastre, los concejales Raúl Niella y Puyol, el Secretario de Acción Social de la Municipalidad de Corrientes Licenciado Frete, entre otras personalidades de Corrientes y el Departamento Itatí. La organización de estas Fiestas Patronales estuvo organizada por una Comisión de Apoyo a la Parroquia, cuya Presidente es: Rosalía Ojeda y Vicepresidente Abel de la Cruz Arizaga, contando con un importante apoyo económico del Municipio Al finalizar la procesión el sacerdote Ortega oficio una misa en el frente del templo y a su finalización se bendijeron estampas e imágenes. La celebración de la Fiesta Patronal concluyó con un Gran Sorteo de un Bono Contribución con 141 premios, cuyos premios comenzaron a entregarse.
De mi Tierra
Cocineros del Iberá representan a Corrientes en relevante feria nacional
CONEXIÓN MASTICAR
La feria gastronómica más importante del país, lleva adelante de manera online “Conexión Masticar”, espacio para conectar cocineros, productores y consumidores. La provincia de Corrientes cuenta con tres representantes en la mencionada muestra.
La “Red de Cocineros del Iberá” tiene como principal objetivo visibilizar los productos alimenticios y la cocina conectada con los Esteros. El proyecto ya lleva más de tres años de actividad, constituido por más de 80 cocineros y productores de siete pueblos, y coordinado por profesionales del Ministerio de Turismo y del INTA.
Esta organización fue invitada especialmente a las ediciones de la feria Masticar del 2018 y 2019, y este año la feria gastronómica más importante del país, lanzó “Conexión Masticar” 100 % online, gratuita, y con el mismo espíritu de siempre: conectar cocineros, productores y consumidores.
Allí, quienes representan a la Red correntina son Gisella Medina (Mburucuyá), Eulidia Cardozo (San Miguel) y Valentina Lattor (Caá Catí), quienes presentaron recetas tradicionales de la zona elaborados con productos de la estación.
La ciudad de Corrientes y la feligresía católica han iniciado la novena por los festejos del Santo Patrono, San Juan Bautista.
Juan el Bautista, o simplemente el Bautista o San Juan, fue un predicador judío, considerado como uno de sus profetas por tres religiones: Cristianismo, Islam y la Fe Bahá’í, y considerado mesías por el Mandeísmo.
Hijo del sacerdote Zacarías y de su esposa Isabel, Juan el Bautista es considerado el precursor de Jesucristo y la ciudad capital rinde homenaje mediante la tradicional quema de muñecos y el cruce de las brasas, que en guaraní se denomina “tata yehasa”.
Por este motivo y para honrar su figura, mañana se llevará a cabo una nueva celebración por un nuevo aniversario del nacimiento del Santo.
En ese sentido, en el barrio Aldana de la capital provincial, se viene realizando desde el domingo 15 una novena en honor del apóstol y evangelista. El lema de las celebraciones es “una voz anuncia a las familias la alegría del Evangelio”.
Los actos centrales serán presididos el martes 24 de junio por el arzobispo de Corrientes, monseñor Andrés Stanovnik y pasada la medianoche de hoy lunes, tendrá lugar la habitual quema de muñecos, y a las 23.50 será bendecido el fuego y se hará el cruce de las brasa, culminando el martes por la mañana con una misa para los devotos, promeseros y las instituciones capitalinas.
De esta manera, el Ministerio de Turismo de la Provincia de Corrientes acompaña dichas celebraciones que forman parte del Calendario Turístico – Cultural y Los Caminos de la Fe con sus Santos Patronos, convocando a gran cantidad de fieles, parte integrante del Calendario a partir de las festividades religiosas que se llevaran adelante, apoyando la revalorización de las festividades populares y religiosas, destacando que estas manifestaciones sentaron las bases para el Turismo Religioso en la Provincia.
Hoy a partir de las 9:00 hs comenzó esta celebración donde que se realiza una vez por año y que tiene el objetivo de resaltar la creencia popular denominada Karai Octubre.
Este acontecimiento consta en un concurso de comidas tradicionales a fin de poner en valor esta tradicional celebración vinculada a la comida y su trabajo artesanal, doméstico o comercial, teniendo en cuenta la cultura guaraní, ya que octubre significa mes de las vacas flacas, poca cosecha y escasez. El Karai (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza.
Organizado por la Subsecretaría de Trabajo de Corrientes, hubo en el transcurso de la mañana exposiciones de comidas y degustaciones varias. Muchas fueron las instituciones que participaron las cuales cocinaron y expusieron diferentes tipos de platos y alimentos típicos de la región entre los que se destacó el mbaypú, chipá, torta azada y frita, empanadas de pescado, carne, pollo, guisos carreros de mondongo, arroz con pollo, cordero a la parrilla, guiso de riñón, entre otros. Al mismo tiempo hubo artesanías, ventas de plantas, y dulces caseros.
Jurado y concursantes
Varios fueron los stand instalados en el Parque Mitre, donde el jurado hizo la degustación de cada una de las comidas en el stand de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia. Participaron de la actividad gastronómica representantes del Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, el sindicato de empleadas domésticas y de amas de casas; Comedor Pueblito Buenos Aires; el Instituto Carmen Molina de Llano, de Caritas Corrientes, de la ONG Haciendo un Mundo Mejor; Fundación Nuestras Raíces etc.
Ganadores
Luego de la degustación y la venta de comida al público en general, tuvo lugar el acto de entrega de premios y certificados a cada uno de los concursantes. Por lo tanto el 1ª premio lo obtuvo el Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, quienes cocinaron cordero a la parrilla. Además del certificado recibieron una olla negra como premio.
Más actividades recreativas
Vale destacar que además de recorrer cada uno de los stands, apreciar las artesanías y degustar los alimentos preparados por los participantes, también los niños presentes pudieron disfrutar de distintas actividades infantiles, como ser juegos interactivos.
Acompañamiento de Turismo Provincial
La Subsecretaría de Turismo de la provincia de Corrientes contó con un stand institucional en el Parque Mitre de nuestra ciudad, brindando todo tipo de información turística a los turistas y visitantes que se aceraron al evento, sobre los diferentes productos que ofrece la Provincia, promocionando al mismo tiempo la puesta en valor del Programa Sabores con Payé.
