De mi Tierra
Gran celebración de la Iglesia correntina
COMIENZA EL AÑO JUBILAR
Se cumplen hoy 100 años de la creación, a través de un decreto del papa Pío X (actualmente santo), de la Iglesia particular de Corrientes, en la categoría de diócesis. Para celebrarlo, se realizará hoy un acto en la explanada del puente General Belgrano, que dará inicio al Año Jubilar, que se extenderá durante varios meses y en el cual se realizarán diversas actividades especiales.
(Diariolarepublica.com.ar)Monseñor Andrés Stanovnik, junto al Arzobispo Emérito, Domingo Salvador Castagna, y el arzobispo de Resistencia, Fabriciano Sigampa, presidirán la Eucaristía, a las 20.30. Horas, antes, la imagen de la Cruz de los Milagros y de la Virgen de Itatí, llegarán hasta el lugar, en procesión. Se espera para esta celebración, la presencia de alrededor de 5.000 personas pertenecientes a las 50 parroquias que integran la hoy Arquidiócesis de Corrientes, cuya jurisdicción abarca trece departamentos. Por la magnitud de este acontecimiento, se han involucrado autoridades provinciales y municipales para garantizar tanto la seguridad como la asistencia sanitaria, y el adecuado desarrollo de la ceremonia. Vale mencionar, que este acto de Apertura del Año Jubilar, fue declarado de Interés por el Poder Ejecutivo, así como también por el Poder Judicial, las cámaras de Diputados y Senadores, y por el Municipio de la Ciudad de Corrientes. Asimismo, el Poder Ejecutivo ha decretado asueto administrativo y escolar para hoy, para los departamentos que integran la Arquidiócesis correntina. Alrededor de cien profesionales de la salud entre, médicos, paramédicos y enfermeros tendrán a su cargo la atención de las personas que asistirán a la misa. El operativo se dispuso desde la salida de la imagen de la Virgen Morena, desde la Basílica de Itatí, hasta su llegada a la zona de la explanada del Puente, donde se realizará el acto central. Además, alrededor de 500 servidores, en su gran mayoría jóvenes, asistirán a los participantes de esta trascendental jornada para los católicos. Este grupo está compuesto por los distintos grupos scout de Corrientes: San Juan Bautista, Catedral, Santa Rosa y San Luis del Palmar; a los que se suman los que forman grupos juveniles parroquiales y los que integran movimientos e instituciones. Asimismo, jóvenes de localidades del interior se sumarán hoy para este servicio, provenientes de Loreto, Itá Ibaté y Tata Cuá. En los que se refiere a la seguridad, intervendrán efectivos de Gendarmería Nacional, en el sector del Puente, de la Policía de la Provincia y de la Dirección de Tránsito de la Municipalidad. La Iglesia Católica está ligada a las raíces e identidad del pueblo correntino, entonces, el cierre, como no podía ser de otra manera, se hará con un festival chamamecero.
De mi Tierra
Cocineros del Iberá representan a Corrientes en relevante feria nacional
CONEXIÓN MASTICAR
La feria gastronómica más importante del país, lleva adelante de manera online “Conexión Masticar”, espacio para conectar cocineros, productores y consumidores. La provincia de Corrientes cuenta con tres representantes en la mencionada muestra.
La “Red de Cocineros del Iberá” tiene como principal objetivo visibilizar los productos alimenticios y la cocina conectada con los Esteros. El proyecto ya lleva más de tres años de actividad, constituido por más de 80 cocineros y productores de siete pueblos, y coordinado por profesionales del Ministerio de Turismo y del INTA.
Esta organización fue invitada especialmente a las ediciones de la feria Masticar del 2018 y 2019, y este año la feria gastronómica más importante del país, lanzó “Conexión Masticar” 100 % online, gratuita, y con el mismo espíritu de siempre: conectar cocineros, productores y consumidores.
Allí, quienes representan a la Red correntina son Gisella Medina (Mburucuyá), Eulidia Cardozo (San Miguel) y Valentina Lattor (Caá Catí), quienes presentaron recetas tradicionales de la zona elaborados con productos de la estación.
La ciudad de Corrientes y la feligresía católica han iniciado la novena por los festejos del Santo Patrono, San Juan Bautista.
Juan el Bautista, o simplemente el Bautista o San Juan, fue un predicador judío, considerado como uno de sus profetas por tres religiones: Cristianismo, Islam y la Fe Bahá’í, y considerado mesías por el Mandeísmo.
Hijo del sacerdote Zacarías y de su esposa Isabel, Juan el Bautista es considerado el precursor de Jesucristo y la ciudad capital rinde homenaje mediante la tradicional quema de muñecos y el cruce de las brasas, que en guaraní se denomina “tata yehasa”.
Por este motivo y para honrar su figura, mañana se llevará a cabo una nueva celebración por un nuevo aniversario del nacimiento del Santo.
En ese sentido, en el barrio Aldana de la capital provincial, se viene realizando desde el domingo 15 una novena en honor del apóstol y evangelista. El lema de las celebraciones es “una voz anuncia a las familias la alegría del Evangelio”.
Los actos centrales serán presididos el martes 24 de junio por el arzobispo de Corrientes, monseñor Andrés Stanovnik y pasada la medianoche de hoy lunes, tendrá lugar la habitual quema de muñecos, y a las 23.50 será bendecido el fuego y se hará el cruce de las brasa, culminando el martes por la mañana con una misa para los devotos, promeseros y las instituciones capitalinas.
De esta manera, el Ministerio de Turismo de la Provincia de Corrientes acompaña dichas celebraciones que forman parte del Calendario Turístico – Cultural y Los Caminos de la Fe con sus Santos Patronos, convocando a gran cantidad de fieles, parte integrante del Calendario a partir de las festividades religiosas que se llevaran adelante, apoyando la revalorización de las festividades populares y religiosas, destacando que estas manifestaciones sentaron las bases para el Turismo Religioso en la Provincia.
Hoy a partir de las 9:00 hs comenzó esta celebración donde que se realiza una vez por año y que tiene el objetivo de resaltar la creencia popular denominada Karai Octubre.
Este acontecimiento consta en un concurso de comidas tradicionales a fin de poner en valor esta tradicional celebración vinculada a la comida y su trabajo artesanal, doméstico o comercial, teniendo en cuenta la cultura guaraní, ya que octubre significa mes de las vacas flacas, poca cosecha y escasez. El Karai (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza.
Organizado por la Subsecretaría de Trabajo de Corrientes, hubo en el transcurso de la mañana exposiciones de comidas y degustaciones varias. Muchas fueron las instituciones que participaron las cuales cocinaron y expusieron diferentes tipos de platos y alimentos típicos de la región entre los que se destacó el mbaypú, chipá, torta azada y frita, empanadas de pescado, carne, pollo, guisos carreros de mondongo, arroz con pollo, cordero a la parrilla, guiso de riñón, entre otros. Al mismo tiempo hubo artesanías, ventas de plantas, y dulces caseros.
Jurado y concursantes
Varios fueron los stand instalados en el Parque Mitre, donde el jurado hizo la degustación de cada una de las comidas en el stand de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia. Participaron de la actividad gastronómica representantes del Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, el sindicato de empleadas domésticas y de amas de casas; Comedor Pueblito Buenos Aires; el Instituto Carmen Molina de Llano, de Caritas Corrientes, de la ONG Haciendo un Mundo Mejor; Fundación Nuestras Raíces etc.
Ganadores
Luego de la degustación y la venta de comida al público en general, tuvo lugar el acto de entrega de premios y certificados a cada uno de los concursantes. Por lo tanto el 1ª premio lo obtuvo el Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, quienes cocinaron cordero a la parrilla. Además del certificado recibieron una olla negra como premio.
Más actividades recreativas
Vale destacar que además de recorrer cada uno de los stands, apreciar las artesanías y degustar los alimentos preparados por los participantes, también los niños presentes pudieron disfrutar de distintas actividades infantiles, como ser juegos interactivos.
Acompañamiento de Turismo Provincial
La Subsecretaría de Turismo de la provincia de Corrientes contó con un stand institucional en el Parque Mitre de nuestra ciudad, brindando todo tipo de información turística a los turistas y visitantes que se aceraron al evento, sobre los diferentes productos que ofrece la Provincia, promocionando al mismo tiempo la puesta en valor del Programa Sabores con Payé.
