De mi Tierra
Hallan restos arqueológicos que se estiman de 2000 años atrás
ESQUINA
Pertenecerían a los “plásticos ribereños” que poblaron las costas del Paraná y del Corrientes en ese tiempo. Un equipo del Gabinete de Investigaciones Antropológicas (GIA) de la provincia recogió abundante material en zona de islas, consistentes en su mayoría en restos de cacharros (tiostios), descartan que pertenezcan a los guaraníes. La investigación recién comenzó, ya que según informaron a Corrientes al Día desde prensa de la Municipalidad de Esquina, invitados por la comuna a través de la Dirección de Cultura Municipal, del 16 al 18 de Septiembre se hicieron presentes en la localidad el Director General del Gabinete de Investigaciones Antropológicas (G.I.A.) de la Provincia de Corrientes, antropólogo José Humberto Miceli junto a miembros de la Fundación AVA quienes vinieron con el propósito de realizar exploraciones preliminares para verificar la existencia de sitios prehistóricos en esta zona.
Esta tarea se enmarca en el objetivo de poner en valor las potencialidades culturales que tiene Esquina con miras a un desarrollo sociocultural integral que también abarca la cultura tradicional actual que se encuentra viva en nuestro poblador rural, isleño y de ribera y que se expresa en las artesanías tradicionales, en los diseños de vivienda rural, en la narrativa oral, entre tantos otros aspectos. HALLAZGOS ARQUEOLÓGICOS El equipo del G.I.A. informó de la existencia de numerosos sitios prehistóricos de gran importancia, indicado por la existencia de variados testimonios materiales. Son predominantes las figuras zoomorfas en cerámica de distinto tipo en paisajes de llanura fluvial y planicies de inundación. Se recolectaron muestras de este material para mayores estudios pero el licenciado Miceli indicó que “por investigaciones anteriores se está ante la presencia de la entidad cultural denominada Ribereña Paranaense o Ribereños Plásticos llamados así por la gran creatividad artística distintiva de esta cultura que se cree vivió en esta zona hace mas de 2000 años”. El arqueólogo del G.I.A. doctor Jorge Rodríguez ya había descubierto sitios similares en otras zonas del sur de la provincia. Miceli, que el sábado 18 brindó una conferencia informativa, insistió en “la importancia de preservar los sitios arqueológicos para que sean trabajados con métodos científicos que brindan un conjunto de información sobre la forma de vida, las costumbres, la adaptación y la subsistencia de estos asentamientos humanos”. Señaló además que “la extracción de material realizada por aficionados elimina para siempre la posibilidad de contar con la información de elementos asociados que se hallan en el sitio” y también afirmó que “la Provincia de Corrientes tiene certificado 12.000 años de antigüedad de presencia humana y en ese sentido Esquina es un paraíso arqueológico por descubrir”. DE LA PREHISTORIA AL FUTURO La Antropología como Ciencia comprende varias especialidades, la Arqueología que estudia las culturas extintas es una de ellas. La Etnografía es otra especialidad que estudia la cultura de la población actual. El G.I.A. se propone realizar un proyecto para iniciar la recuperación de sitios arqueológicos con miras a un aprovechamiento sustentable de los recursos culturales. También las artesanías tradicionales, los diseños vernáculos de vivienda, la riqueza de los mitos y las leyendas constituyen recursos culturales aprovechables por el turismo, la educación y para proyectar a Esquina fuera de sus fronteras. Esta es la aspiración de un proyecto del G.I.A. en conjunto con la Municipalidad, el sector privado y la comunidad esquinense en general, informaron desde la comuna a Corrientes al Día. Sobre esta idea se pretende continuar gradualmente. El próximo paso será la presencia del equipo de arqueología del Gabinete de Investigaciones Antropológicas que estará liderado por el doctor en Antropología y especialista en Arqueología de Tierras Bajas, Jorge Amílcar Rodríguez que se espera incorporará un nuevo capítulo a la Historia Cultural del Hombre desde Esquina. La conferencia la dio en el salón San Martín de la Municipalidad y hubo pocos periodistas, es como que todavía no hay conciencia de lo que se descubrió, aunque estaban todos invitados. Datos para consultas: Intendente Municipal: Osvaldo Fagetti, Tels.: 03777-461173 – 15633575. Dirección de Cultura: Cristina Petraglia: tel:: 03777-461866
De mi Tierra
Cocineros del Iberá representan a Corrientes en relevante feria nacional
CONEXIÓN MASTICAR
La feria gastronómica más importante del país, lleva adelante de manera online “Conexión Masticar”, espacio para conectar cocineros, productores y consumidores. La provincia de Corrientes cuenta con tres representantes en la mencionada muestra.
La “Red de Cocineros del Iberá” tiene como principal objetivo visibilizar los productos alimenticios y la cocina conectada con los Esteros. El proyecto ya lleva más de tres años de actividad, constituido por más de 80 cocineros y productores de siete pueblos, y coordinado por profesionales del Ministerio de Turismo y del INTA.
Esta organización fue invitada especialmente a las ediciones de la feria Masticar del 2018 y 2019, y este año la feria gastronómica más importante del país, lanzó “Conexión Masticar” 100 % online, gratuita, y con el mismo espíritu de siempre: conectar cocineros, productores y consumidores.
Allí, quienes representan a la Red correntina son Gisella Medina (Mburucuyá), Eulidia Cardozo (San Miguel) y Valentina Lattor (Caá Catí), quienes presentaron recetas tradicionales de la zona elaborados con productos de la estación.
La ciudad de Corrientes y la feligresía católica han iniciado la novena por los festejos del Santo Patrono, San Juan Bautista.
Juan el Bautista, o simplemente el Bautista o San Juan, fue un predicador judío, considerado como uno de sus profetas por tres religiones: Cristianismo, Islam y la Fe Bahá’í, y considerado mesías por el Mandeísmo.
Hijo del sacerdote Zacarías y de su esposa Isabel, Juan el Bautista es considerado el precursor de Jesucristo y la ciudad capital rinde homenaje mediante la tradicional quema de muñecos y el cruce de las brasas, que en guaraní se denomina “tata yehasa”.
Por este motivo y para honrar su figura, mañana se llevará a cabo una nueva celebración por un nuevo aniversario del nacimiento del Santo.
En ese sentido, en el barrio Aldana de la capital provincial, se viene realizando desde el domingo 15 una novena en honor del apóstol y evangelista. El lema de las celebraciones es “una voz anuncia a las familias la alegría del Evangelio”.
Los actos centrales serán presididos el martes 24 de junio por el arzobispo de Corrientes, monseñor Andrés Stanovnik y pasada la medianoche de hoy lunes, tendrá lugar la habitual quema de muñecos, y a las 23.50 será bendecido el fuego y se hará el cruce de las brasa, culminando el martes por la mañana con una misa para los devotos, promeseros y las instituciones capitalinas.
De esta manera, el Ministerio de Turismo de la Provincia de Corrientes acompaña dichas celebraciones que forman parte del Calendario Turístico – Cultural y Los Caminos de la Fe con sus Santos Patronos, convocando a gran cantidad de fieles, parte integrante del Calendario a partir de las festividades religiosas que se llevaran adelante, apoyando la revalorización de las festividades populares y religiosas, destacando que estas manifestaciones sentaron las bases para el Turismo Religioso en la Provincia.
Hoy a partir de las 9:00 hs comenzó esta celebración donde que se realiza una vez por año y que tiene el objetivo de resaltar la creencia popular denominada Karai Octubre.
Este acontecimiento consta en un concurso de comidas tradicionales a fin de poner en valor esta tradicional celebración vinculada a la comida y su trabajo artesanal, doméstico o comercial, teniendo en cuenta la cultura guaraní, ya que octubre significa mes de las vacas flacas, poca cosecha y escasez. El Karai (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza.
Organizado por la Subsecretaría de Trabajo de Corrientes, hubo en el transcurso de la mañana exposiciones de comidas y degustaciones varias. Muchas fueron las instituciones que participaron las cuales cocinaron y expusieron diferentes tipos de platos y alimentos típicos de la región entre los que se destacó el mbaypú, chipá, torta azada y frita, empanadas de pescado, carne, pollo, guisos carreros de mondongo, arroz con pollo, cordero a la parrilla, guiso de riñón, entre otros. Al mismo tiempo hubo artesanías, ventas de plantas, y dulces caseros.
Jurado y concursantes
Varios fueron los stand instalados en el Parque Mitre, donde el jurado hizo la degustación de cada una de las comidas en el stand de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia. Participaron de la actividad gastronómica representantes del Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, el sindicato de empleadas domésticas y de amas de casas; Comedor Pueblito Buenos Aires; el Instituto Carmen Molina de Llano, de Caritas Corrientes, de la ONG Haciendo un Mundo Mejor; Fundación Nuestras Raíces etc.
Ganadores
Luego de la degustación y la venta de comida al público en general, tuvo lugar el acto de entrega de premios y certificados a cada uno de los concursantes. Por lo tanto el 1ª premio lo obtuvo el Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, quienes cocinaron cordero a la parrilla. Además del certificado recibieron una olla negra como premio.
Más actividades recreativas
Vale destacar que además de recorrer cada uno de los stands, apreciar las artesanías y degustar los alimentos preparados por los participantes, también los niños presentes pudieron disfrutar de distintas actividades infantiles, como ser juegos interactivos.
Acompañamiento de Turismo Provincial
La Subsecretaría de Turismo de la provincia de Corrientes contó con un stand institucional en el Parque Mitre de nuestra ciudad, brindando todo tipo de información turística a los turistas y visitantes que se aceraron al evento, sobre los diferentes productos que ofrece la Provincia, promocionando al mismo tiempo la puesta en valor del Programa Sabores con Payé.
