De mi Tierra
Identidad Correntina
6ª FIESTA DEL PEÓN RURAL
En las instalaciones de un nuevo predio de uso exclusivo, el sábado 7 y domingo 8 de mayo, se realizó la 6ª Fiesta del Peón Rural y 1º Fiesta Provincial.
Ante la imagen de la patrona de esta localidad, la Inmaculada Concepción, se conmemoró el acto de la 6º edición de la popular y tradicional fiesta del Peón Rural.
La localidad de Concepción, cuyo actual nombre proviene de Concepción de Yaguareté Corá que significa corral del tigre en guaraní, fue fundada el 21 de septiembre de 1796. Está ubicada a menos de 20 Km. de los Esteros del Iberá y a 185 km de la ciudad de Corrientes, por RN 12, luego RN 118 y acceso a Concepción y desde Buenos Aires a 930 kms.
Con la presencia del intendente, doctor Gustavo Aguirre, el secretario general, Juan Britez, el secretario de Cultura, Turismo y Producción agrimensor Emanuel Acosta, la directora de Cultura, profesora Elvecia Gamarra; miembros del gabinete legislativo local, Policía de Corrientes representada por el Comisario Héctor Ayala, miembros de la comisión organizadora, la reina actual del peón rural Daiana Vera, el peón Rural de la ultima edición Sr. Tiburcio Cherey, Agrupaciones rurales y tradicionales.
Por la mañana, se recibió a las agrupaciones rurales y tradicionalistas, luego se realizo una procesión a caballo desde la Iglesia “Inmaculada Concepción” con la Imagen de la Virgen, hacia el predio donde se llevó a cabo la fiesta y el “desayuno campero”.
Cabe destacar que el acto inaugural inició a las 11,30hs, con la entonación del Himno Nacional.
Durante la jornada tuvieron lugar distintas actividades culturales de la región y en horas del mediodía fue el almuerzo con la actuación de conjuntos chamameceros quienes fueron acompañados por la animación de Enrique Chelini y el Payador Jujeño Diego Torres. En horas de la siesta comenzaron las competencias y concursos sobre destrezas y trabajos rurales. El primero fue el concurso de ordeñe, luego continuaron las carreras con cuero y actividades de campo, desfile de carruajes y candidatas a reina, espectáculos a cargo de ballets de la zona, y a partir de las 20:00 hs el tradicional “Festival del Peón”, con la elección de la Reina del Peón Rural.
Vale mencionar que la Reina de la 6º Fiesta del Peón Rural es Anahí Alegre representante de la Estancia San Eugenio SA.
Domingo 8 de mayo
Las actividades continuaron el domingo 8 de mayo con la misa del peón. Luego de un desayuno campestre comenzó el juego de la silla a caballo y demostraciones de campo y otras destrezas del peón rural, así como también la competencia de zapateo con espuelas y espectáculos a cargo de distintos ballets de la zona.
En esta Jornada se contó con la presencia del senador provincial Sergio Flintas; el ministro de Gobierno y Justicia, Gustavo Valdés; la subsecretaria de Turismo de la
Provincia, arquitecta Inés Presman. También estuvo el intendente de Concepción, doctor Gustavo Aguirre y el director de Turismo de esta localidad, Elías Acosta.
A las 15 fue el acto central con autoridades locales, regionales y provinciales, donde se dio a conocer y se leyó el decreto, donde figura entre otras cosas que la Subsecretaría de Turismo de Corrientes ha declarado de interés turístico provincial, por Disposición Nº 0104/2011 a la VI Fiesta del Peón Rural de Concepción. Luego se llevó a cabo el desfile de distintas agrupaciones, establecimientos y estancias.
A las 20 se realizó el festival donde se eligió al mejor Peón Rural, y se entregó premios y reconocimientos. El mejor Peón Rural fue elegido Walter Gómez de Yaguareté Corá. Por otra parte la mejor agrupación Tradicionalista fue la de Estancia Hacienda San Eugenio SA.
De mi Tierra
Cocineros del Iberá representan a Corrientes en relevante feria nacional
CONEXIÓN MASTICAR
La feria gastronómica más importante del país, lleva adelante de manera online “Conexión Masticar”, espacio para conectar cocineros, productores y consumidores. La provincia de Corrientes cuenta con tres representantes en la mencionada muestra.
La “Red de Cocineros del Iberá” tiene como principal objetivo visibilizar los productos alimenticios y la cocina conectada con los Esteros. El proyecto ya lleva más de tres años de actividad, constituido por más de 80 cocineros y productores de siete pueblos, y coordinado por profesionales del Ministerio de Turismo y del INTA.
Esta organización fue invitada especialmente a las ediciones de la feria Masticar del 2018 y 2019, y este año la feria gastronómica más importante del país, lanzó “Conexión Masticar” 100 % online, gratuita, y con el mismo espíritu de siempre: conectar cocineros, productores y consumidores.
Allí, quienes representan a la Red correntina son Gisella Medina (Mburucuyá), Eulidia Cardozo (San Miguel) y Valentina Lattor (Caá Catí), quienes presentaron recetas tradicionales de la zona elaborados con productos de la estación.
La ciudad de Corrientes y la feligresía católica han iniciado la novena por los festejos del Santo Patrono, San Juan Bautista.
Juan el Bautista, o simplemente el Bautista o San Juan, fue un predicador judío, considerado como uno de sus profetas por tres religiones: Cristianismo, Islam y la Fe Bahá’í, y considerado mesías por el Mandeísmo.
Hijo del sacerdote Zacarías y de su esposa Isabel, Juan el Bautista es considerado el precursor de Jesucristo y la ciudad capital rinde homenaje mediante la tradicional quema de muñecos y el cruce de las brasas, que en guaraní se denomina “tata yehasa”.
Por este motivo y para honrar su figura, mañana se llevará a cabo una nueva celebración por un nuevo aniversario del nacimiento del Santo.
En ese sentido, en el barrio Aldana de la capital provincial, se viene realizando desde el domingo 15 una novena en honor del apóstol y evangelista. El lema de las celebraciones es “una voz anuncia a las familias la alegría del Evangelio”.
Los actos centrales serán presididos el martes 24 de junio por el arzobispo de Corrientes, monseñor Andrés Stanovnik y pasada la medianoche de hoy lunes, tendrá lugar la habitual quema de muñecos, y a las 23.50 será bendecido el fuego y se hará el cruce de las brasa, culminando el martes por la mañana con una misa para los devotos, promeseros y las instituciones capitalinas.
De esta manera, el Ministerio de Turismo de la Provincia de Corrientes acompaña dichas celebraciones que forman parte del Calendario Turístico – Cultural y Los Caminos de la Fe con sus Santos Patronos, convocando a gran cantidad de fieles, parte integrante del Calendario a partir de las festividades religiosas que se llevaran adelante, apoyando la revalorización de las festividades populares y religiosas, destacando que estas manifestaciones sentaron las bases para el Turismo Religioso en la Provincia.
Hoy a partir de las 9:00 hs comenzó esta celebración donde que se realiza una vez por año y que tiene el objetivo de resaltar la creencia popular denominada Karai Octubre.
Este acontecimiento consta en un concurso de comidas tradicionales a fin de poner en valor esta tradicional celebración vinculada a la comida y su trabajo artesanal, doméstico o comercial, teniendo en cuenta la cultura guaraní, ya que octubre significa mes de las vacas flacas, poca cosecha y escasez. El Karai (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza.
Organizado por la Subsecretaría de Trabajo de Corrientes, hubo en el transcurso de la mañana exposiciones de comidas y degustaciones varias. Muchas fueron las instituciones que participaron las cuales cocinaron y expusieron diferentes tipos de platos y alimentos típicos de la región entre los que se destacó el mbaypú, chipá, torta azada y frita, empanadas de pescado, carne, pollo, guisos carreros de mondongo, arroz con pollo, cordero a la parrilla, guiso de riñón, entre otros. Al mismo tiempo hubo artesanías, ventas de plantas, y dulces caseros.
Jurado y concursantes
Varios fueron los stand instalados en el Parque Mitre, donde el jurado hizo la degustación de cada una de las comidas en el stand de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia. Participaron de la actividad gastronómica representantes del Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, el sindicato de empleadas domésticas y de amas de casas; Comedor Pueblito Buenos Aires; el Instituto Carmen Molina de Llano, de Caritas Corrientes, de la ONG Haciendo un Mundo Mejor; Fundación Nuestras Raíces etc.
Ganadores
Luego de la degustación y la venta de comida al público en general, tuvo lugar el acto de entrega de premios y certificados a cada uno de los concursantes. Por lo tanto el 1ª premio lo obtuvo el Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, quienes cocinaron cordero a la parrilla. Además del certificado recibieron una olla negra como premio.
Más actividades recreativas
Vale destacar que además de recorrer cada uno de los stands, apreciar las artesanías y degustar los alimentos preparados por los participantes, también los niños presentes pudieron disfrutar de distintas actividades infantiles, como ser juegos interactivos.
Acompañamiento de Turismo Provincial
La Subsecretaría de Turismo de la provincia de Corrientes contó con un stand institucional en el Parque Mitre de nuestra ciudad, brindando todo tipo de información turística a los turistas y visitantes que se aceraron al evento, sobre los diferentes productos que ofrece la Provincia, promocionando al mismo tiempo la puesta en valor del Programa Sabores con Payé.
