Turismo
Inolvidable “1ª Jornada de Degustación de mbaypî”
MERCEDES
Este domingo 28 de septiembre desde las 10 de la mañana en el Centro de Interpretación de esa ciudad correntina, ubicado en Caá Guazú y José M. Gómez, la Dirección de Turismo de la Municipalidad realizó un gran encuentro dedicado al rescate de una comida típicamente correntina, el MBAYPÎ. Para ello se anotaron diesiciete equipos y algunos más que se sumaron a último momento, con el fin de preparar variadas especialidades en mbaypî y ofrecerlas para la degustación del público presente.
La Jornada, en la que no faltaron turistas llegados a la ciudad especialmente para esta convocatoria, se inició con la entrega de los ingredientes a los participantes, una vez que cada uno de ellos encendió su fuego los cocineros entraron en acción, se pudo saborear mbaypî de harina con carne y con pollo; de polenta con carne y con pollo; de sangre; de harina de maíz amarillo; de fariña; con pollo al verdeo; y preparados con ingredientes especiales para diabéticos, gracias al grupo GADI (Grupo de autoayuda al diabético). Pero la gran sorpresa fue la visita del Padre Julián Zini, un auténtico defensor y promotor de nuestras tradiciones que comprendió el sentido de la convocatoria y se acercó hasta el Centro de Interpretación a saludar al Intendente Municipal Jorge Luís Molina y al equipo de trabajo de la Dirección de Turismo local, aprovechando la ocasión para bendecir las ollas humeantes de mbaypî, listas para deleitar el paladar de los comensales. “Qué bueno que recuperemos esto para bien de la comunidad. Ustedes saben que Tradición es pasarle a la otra generación, a mis hijos, a mis parientes, a mis seres queridos, lo que yo amo, lo que yo uso, y qué más que la comida que nos legaron nuestros padres para fomentarla, ¡esto es un acto a favor de nuestra verdadera tradición!, para que no se muera porque en otros lugares no se consigue, esto es cultura, esto es fe.”- Expresó el Sacerdote, quien después recorrió el predio hablando un poquito con cada uno de los cocineros, recogiendo experiencias y compartiendo otras. Mientras, amenizaba el almuerzo el conjunto Vera Monzón. Luego de la entrega de diplomas y obsequios a los participantes, miembros de la organización y colaboradores, Los Mercedeños brindaron un show al que la concurrencia no pudo resistirse y salieron todos a bailar, así, entre sapucay y chamamé los más divertidos dieron rienda suelta al entusiasmo y la felicidad. Después de las 15hs, con la llegada de muchos jóvenes que se integraron a la Fiesta, aparecieron los mates y las tortas fritas hechas con el mismo fuego con que se cocinó el mbaipî. Junto con el grupo de danzas folclóricas “Ñanderepó” a cargo de la Prof. Natalia Romero, se presentó el grupo de baile del Centro de Actividades Juveniles de la Escuela Normal, además, los alumnos de la cátedra de Eco Turismo de la Escuela Normal, acompañados de la Prof. Ana Ferrando participaron organizando juegos con consignas referentes al turismo. También actuaron Alumnos del taller de música de la Casa de la Cultura, el niño acordeonista Marcos Manzanelli, en tanto se hizo entrega de los premios a los ganadores del concurso del logo institucional de la Dirección de Turismo. La jornada se cerró con la actuación del grupo Sangre Paiubrera que interpretó además de canciones de sus discos anteriores, algunos temas nuevos que estarán estrenando el 8 de octubre en el Teatro Cervantes cuando lancen oficialmente su nuevo disco “Mujer América”. De esta manera, en un acontecimiento sin precedentes en Mercedes y ante una concurrencia entusiasta y numerosa, dio por concluido el programa de actividades del Mes Internacional Del Turismo organizado por la Dirección de Turismo local.
Turismo
El gobierno de Corrientes firma Carta de Intención con su par de la Ciudad de Buenos Aires
PROMOVER EL TURISMO
El Gobierno provincial a través del Ministerio de Turismo continúa con el proceso de consolidación de Corrientes como un destino de relevancia en el mapa nacional. Concebida como política de estado y en línea con la visión estratégica del Plan 20/30, el turismo ocupa un lugar de preponderancia, ya que motoriza la economía a partir de la generación de puestos de trabajos para los correntinos.
La referencia es a la rúbrica que se hará de forma simbólica de una Carta Intención entre el Gobierno de Corrientes representado por el doctor Gustavo Valdés y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que en representación del Jefe de Gobierno Horacio Rodríguez Larreta estará el secretario y Relaciones Internacionales de CABA Fernando Strafase. En tanto que también acompañará el ministro de Turismo de Corrientes Sebastián Slobayen.
Dicho documento se firma con la intención de llevar a cabo acciones de promoción, capacitación, fomento e intercambio de experiencias orientadas al fortalecimiento de la gestión y la promoción de agendas, en materia de turismo y cultura.
Es importante señalar que acciones de esta naturaleza refuerzan el concepto de posicionar a Corrientes como destino turístico todo el año; sumado a que la ciudad de Buenos Aires representa el principal punto de recepción de turistas internacionales que, a la postre derrama en todas las provincias. Asimismo, representa una oportunidad para la promoción de nuestra oferta turística y cultural en la Capital Federal como una gran vidriera de la República Argentina.
El Acuerdo
Las partes se comprometen a promover actividades en conjunto, intercambios y cooperación a fin de afianzar los vínculos que las unen por medio de la participación conjunta en los temas que le son de común interés, especialmente en materia de turismo y cultura.
Impulsar distintas acciones de cooperación, a través de alguna de las siguientes modalidades: promoción y difusión de atractivos turísticos en general, involucrando como socio estratégico al sector privado del turismo y la gastronomía, a fin de impulsar la reactivación del sector turístico.
Intercambios entre artistas de ambas jurisdicciones, patrimonio artístico, y muestras de distintas expresiones artísticas tales como música, cine, danza, teatro, entre otras. Asistencia técnica y cooperación, intercambio de información, recepción recíproca de expertos y funcionarios con el fin de permitir el intercambio de información y de experiencias sobre temas seleccionados.
Turismo
Capacitan sobre estrategias para el desarrollo turístico en Isla Apipé
ARTICULACION PUBLICO PRIVADO
En la continuidad de las acciones que el Gobierno provincial lleva adelante mediante el Ministerio de Turismo, de vías de proyectar a Corrientes como uno de los destinos destacados en el mapa nacional, se concretó una jornada de trabajo entre los referentes públicos y privados de la actividad turística en Isla Apipé.
El turismo en Corrientes es concebido como política de Estado y siguiendo esta línea se articula, entre todos los actores, en aspectos relacionados con la concientización y capacitación. Se trata de un sector con gran futuro, que involucra a toda una comunidad y que es motor generador de mano de obra genuina para los correntinos.
En consecuencia, la directora General de Turismo Mercedes Alegre, junto a la coordinadora del Comité Iberá María José González Gervasoni y en representación del Parque Iberá Agustina Vera, arribaron esta mañana a la Isla Apipé donde se reunieron con la Intendente local Candelaria Vargas, el director de Turismo Rubén Rodríguez y el presidente de la Asociación de Turismo (APIPETUR) Aníbal de la Cruz.
Tras el encuentro de recepción, el equipo técnico del Ministerio de Turismo recorrió las obras del camping en inmediaciones a la laguna Cambá, para después mantener contacto con referentes del sector turístico en el salón de la posada Casona de Apipé. La jornada siguió, en horas de la tarde, con la charla entre los referentes del organismo provincial, los guías de sitios locales y la jefa comunal donde se explicó los avances de obras y capacitación en la localidad.
Capacitación
El equipo técnico del Ministerio de Turismo expuso sobre los objetivos que se plantea para el desarrollo de la actividad turística. Esta acción se retoma luego de varios meses, siguiendo con los protocolos sanitarios ya que Apipé recibió el sello de destino seguro “Safe Travel” otorgado por el Instituto Nacional de Promoción Turística.
De esta forma, la licenciada Alegre dio a conocer las estrategias para lograr una visión común del turismo en Isla Apipe, para ello hay que invitar a todos los actores locales a decidir sobre el futuro de la actividad. Planificar territorialmente la dinámica turística; crear un destino turístico sostenible a partir de servicios de calidad; generar productos turísticos con identidad local. Asimismo, fomentar el emprendedurismo; promocionar y difundir la oferta turística local; planificar acciones de comercialización turística y establecer estrategias a corto, mediano y largo plazo.
En un tramo de la capacitación se informó acerca de las obras en ejecución y las proyectadas para la localidad, a modo de ir generando sentido de pertenencia y articular acciones comunes pensando en el uso turístico de esas instalaciones.
La referencia es para el centro de interpretación y paseo de artesanos, en la zona del puerto de la isla, el camping con todas las instalaciones disponibles para los visitantes en laguna Cambá, señalética turística sustentable, además del tratamiento de residuos y su reciclado en la localidad insular.
Bella Vista desarrolló una nueva etapa de capacitación turística para prestadores locales como parte de un plan instruido por la Dirección de Turismo en conjunto con el Ministerio de Turismo de Corrientes. El Departamento Ejecutivo enfatizó “el aporte de calidad que pueden ofrecer quienes trabajan en el sector en contacto directo con el turista”. El martes se tomarán las pruebas finales.
El director de Turismo de Bella Vista Freddy Feyen dio la bienvenida a los presentes señalando que “éste es el tercer módulo de capacitaciones que se vinieron realizando durante el año y aprovecho para comentarles que el martes 21 vamos a tener la presencia de las autoridades del ministerio del área de capacitación para tomar los exámenes y cerrar el año de trabajo”.
Ya en un ámbito específico de trabajo, la licenciada Alicia Rodríguez abrió subrayando que “El turismo es un fenómeno social, cultural y económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos personales o de negocios/profesionales”.
Entre otros conceptos la docente habló de la Comprensión del Funcionamiento y Dinámica del Sistema Turístico local, los Componentes del sistema, los Espacios y sus características. Seguidamente el curso versó en la Oferta y Demanda, los Paquetes turísticos, los circuitos y las Normativas legales vigentes.
Más adelante Rodríguez se explayó en las tipologías denominadas Turismo de Placer, Recreo, Cultural, de Negocios o Congresos, entre otros temas. “La sociedad está recuperando algo, que hasta no hace mucho, le era negado como es la posesión de su tiempo de ocio, palabra que incluso ha estado largo tiempo desprestigiada”, reflexionó.
En la segunda parte la Coordinadora de la “Casa Iberá” Roxana Acosta Falcón expuso sobre Técnicas de Guiado y Recreación, el uso del Tiempo libre, las Excursiones, los Centros de Interpretación y los sitios al aire libre como Atractivos Turísticos Naturales.
El curso además valoró el Recurso Humano, la Mano de obra, el Posicionamiento del destino, la Imagen Positiva que transmite el personal de servicios, el Respeto por los compañeros, el Trabajo en equipo y la conversión de las Quejas en Oportunidades.
