Salud
La Provincia tiene uno de los planes alimentarios más completos del país
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
Corrientes implementa en escuelas, comedores y centros de salud novedosos programas de de alimentación para que los niños correntinos tengan una alimentación complementaria saludable. Ayer se presentaron datos sobre una encuesta antropométrica y nutricional que marcan que en diez años, los niños correntinos mejoraron su talla y calidad nutricional. El Ministro de Salud Julián Dindart destacó “el Programa Alimentario y la importante inversión que hace este Gobierno, para que los niños reciban una alimentación que les permita crecer saludablemente”.
El Gobernador de la Provincia Ricardo Colombi, junto al Presidente del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil Esteban Carmuega y el representante de la empresa Teknofood presentaron los datos de una encuesta realizada el año pasado, y que evalúa al programa alimentario que se da en las escuelas correntinas, dando resultados alentadores.
En la oportunidad el Ministro de Salud Publica Julián Dindart destacó la importancia de estos programas y que ayudan a que los niños crezcan sanos y fuertes, “son programas de alimentación complementarios que permiten mejorar la nutrición de los niños, y que son indispensables para su desarrollo”. Alimentarlos en los primeros años de vida es muy necesario para que tengan un buen desarrolla y que esto se complemente en las escuelas, para que el rendimiento de los alumnos sea óptimo.
NUTRICIÓN EN LOS PRIMEROS DÍAS DE VIDA
El Programa nutricional Materno Infantil 1000 Días, destinado a todos los niños correntinos de entre 6 meses a dos años y medio que se realicen los controles de salud correspondientes a su edad. Los mismos reciben en los centros de atención primaria y hospitales de la provincia un kit alimentario para todo el mes que consiste en Papilla láctea fortificada y un Suplemento infantil con proteína láctea fortificada (postre)
Para ello se invirtió 30 millones en un plazo de 3 años. Se trata de cerca de 17 mil raciones por día. La distribución es a través de los centros de salud de toda la Provincia, y para ello se capacitó a más de 300 agentes sanitarios de toda la Provincia quienes tienen el contacto directo con las madres para la implementación de este programa.
LA ENCUESTA
La Universidad de la Cuenca del Plata y el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil de Buenos Aires (CESNI), durante el 2013 realizaron una exhaustiva encuesta antropométrica para evaluar la situación nutricional de los niños correntinos. Los resultados son contundentes y demuestran que, gracias a las intervenciones realizadas con el Programa de Desayunos y Meriendas, los chicos han crecido más sanos.
Esta investigación, tuvo por objeto evaluar a 2312 niños de 1°, 3° y 5° grado, de 32 escuelas correntinas, tanto urbanas como rurales, que participan del Programa de Desayunos y Meriendas Escolares de la provincia.
Durante 2 meses, más de 30 nutricionistas analizaron los indicadores antropométricos que permiten estimar prevalencias de sobrepeso, obesidad y retraso crónico de talla. Además, se analizó la adecuación a la ingesta recomendadas de nutrientes y energía, los patrones de alimentación en la escuelas y en el hogar y la actividad física desarrollada en las instituciones, con el fin de evaluar el impacto del programa en los últimos diez años.
Los resultados de la encuesta demuestran el éxito de la intervención nutricional realizada en escolares. En el 2002, por ejemplo, el 17.5 % de los chicos egresaba con una talla menor al percentilo 10 y hoy, con el 12.6% que es prácticamente el valor estadístico esperado para una población normal.
Es decir, que a lo largo de los 10 años que transcurrieron entre las dos evaluaciones, la prevalencia de desnutrición crónica disminuyó 5 puntos en la edad escolar. En lo que respecta a obesidad, la situación es inversa: actualmente los niños ingresan a primer grado más obesos pero salen de la escuela con menor exceso de peso.
Es decir, que no se observa durante los años escolares el aumento de la prevalencia de obesidad que sí se ve en diferentes áreas del país. De ambos resultados, se desprende que en la escuela los niños correntinos tienen un crecimiento más saludable y esto obliga a intensificar las acciones preventivas antes del ingreso escolar.
Y en este punto, es importante resaltar que en Corrientes, no hay incremento de obesidad en los años escolares. En relación a la ingesta de nutrientes, se observó una notable mejoría en el estado nutricional de los chicos que desayunan y meriendan en la escuela, bajo el Programa que provee alimentos fortificados y especialmente diseñados para esta etapa del ciclo vital.
En los últimos 10 años, la provincia viene llevando adelante una clara política nutricional que incluye la universalización del desayuno/merienda asegurándoles a todos los niños correntinos la ingesta diaria de un completo menú que incluye: leche, saborizantes, galletitas, budines, arroz con leche y cereales que aseguran un aporte de energía y de micronutrientes que son esenciales para el rendimiento escolar. Todos estos alimentos tienen una fortificación de micronutrientes como hierro, Zinc, vitaminas A, B1, B2, B6, B9 y B12.
La adaptación de los alimentos en su perfil de las grasas saturadas como las trans y el oleico, entre otros, para asegurar la salubridad de los mismos.
La Implementación de una programa de Educación Alimentaria, capacitando a los responsables de los programas, los docentes y beneficiarios para promover mejores hábitos alimentarios y de vida, correctas normas de higiene, cuidados de la salud oral, la autoproducción de alimentos o la lactancia natural, por mencionar algunas temáticas abordadas. Este programa incluye entrega de materiales didácticos, cuadernillos con actividades, CDs con contenidos adicionales para el aprendizaje de hábitos saludables, láminas y posters para cada establecimiento.
La educación, como método para promover salud, tuvo en los últimos años un destacado desarrollo y crecimiento. Distintas organizaciones, instituciones educativas o sanitarias y hasta los mismos individuos, participan activamente de todas las actividades que impulsan una mejor calidad de vida. La escuela es una de ellas, y teniendo en cuenta que los niños pasan una gran parte de sus vidas allí, este entorno se transforma en un espacio ideal para transmitir hábitos de vida saludables.
El proyecto Escuelas Promotoras de la Salud, de la OPS/OMS, revela que hoy son éstos los espacios que permiten llegar a millones de niños y a través de ellos, al personal escolar, a las familias y al conjunto de la comunidad, con mensajes claros sobre la promoción de la salud. Se entiende que toda la educación brindada a los chicos podrá reforzarse a lo largo de sus vidas, formándolos para desarrollar actitudes y aptitudes permanentes.
En este contexto, el Dr. Esteban Carmuega, director del CESNI, asegura que: “Es sabido que el desayuno regular contribuye a prevenir la obesidad infantil pero por sobre todas las cosas, promueve el consumo de leche que en este momento de la vida, es esencial para asegurar el crecimiento sano de los chicos”.
El resultado de la encuesta, entonces, ratifica la decisión del Gobierno provincial de dar
continuidad al Programa de desayunos y meriendas que forma parte del Plan Alimentario Corrientes.
MÁS DE 290 MIL PRESTACIONES DIARIAS PARA PROMOVER UNA ADECUADA NUTRICIÓN
En Corrientes, el Ministerio de Educación -a través de la empresa Teknofood- brinda diariamente 220.000 raciones de refrigerios fortificados y 47.000 raciones de almuerzos fortificados no perecederos, destinados a Comedores Escolares. Dicho programa se implementa en 1.444 establecimientos escolares y cuenta con una propuesta especialmente diseñada para ofrecerles una adecuada nutrición los a niños.
En lo que respecta a los Programas dependientes del Ministerio de Desarrollo Social, Teknofood ofrece 26.700 prestaciones diarias de refrigerios fortificados y 35.226 raciones diarias de almuerzos fortificados, destinados a comedores comunitarios para la atención del Programa Alimentario Provincial.
En el caso del Ministerio de Salud, son 16.900 raciones por día entre Papillas y Postres fortificados, que llegan a 65 centros de salud beneficiarios, correspondientes el Programa Materno Infantil, “Mil días para siempre”.
CESNI
El Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil Alejandro O´Donnell es una entidad sin fines de lucro Fundada en 1976 declarada entidad de bien público que a lo largo de sus 36 años ha sido un nexo entre la sociedad civil, la industria alimenticia, el estado, la academia y los centros científicos de toda la región.
El ministro repasó todo lo realizado durante el 2020 en el marco de la pandemia por Covid-19. Dijo que el personal de los hospitales, de Caps y del nivel central está “dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”.
El ministro de Salud Pública de la Provincia, Ricardo Cardozo, realizó un balance de este 2020, un año consumido por la pandemia por Covid-19. En este sentido, remarcó el trabajo, el compromiso y sacrificio de todo el personal de la cartera: hospitales, Caps y Nivel Central y el respaldo y la visión del gobernador Gustavo Valdés, para combatir la nueva enfermedad.
El funcionario recordó algunos aspectos iniciales del diseño de las estrategias para enfrentar la nueva enfermedad, como la creación del Comité de Crisis a comienzos de marzo. En ese ámbito, se diseñaron los protocolos que permitieron a Corrientes permanecer la mayor parte del año en la fase 5 del aislamiento social, preventivo y obligatorio. La decisión del gobernador de diseñar y crear “en tiempo récord” el hospital de campaña Escuela Hogar. El reconocimiento a los trabajadores de salud a través de un plus extraordinario y la contratación de personal para el hospital de campaña.
También, remarcó la tarea de los trabajadores del hospital Ángela I. de Llano, donde fueron internados los primeros infectados por Covid-19. “Los enfermeros, médicos, bioquímicos, hisopadores, el personal de los retenes y todos los involucrados en esta batalla, dejaron todo, se sacrificaron”, dijo.
“Los profesionales de la salud son héroes, que están dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”, aseguró el ministro Ricardo Cardozo.
Explicó que “hoy estamos en el pico, ya tuvimos una curva aplanada durante 6 o 7 meses, y en septiembre comenzó a aparecer el pico que hoy está amesetado, con alrededor de 200 casos diarios”.
“En esta pandemia, el personal de Salud Pública, apoyados por el gobernador Gustavo Valdés, realizó un trabajo titánico junto con todos los otros ministerios. La tarea articulada fue magnifica”, resaltó.
Recordó que “con los primeros brotes, primero China, luego Italia y España, en febrero nos empezamos a preocupar, le transmitimos al Gobernador eso, y él se expresó al respecto en el mensaje de la apertura de las sesiones legislativas. Fue un visionario que se anticipó e inmediatamente convocamos a un Comité de Crisis”.
“Empezamos a trabajar y el 12 de marzo tuvimos la sospecha de un primer caso, que se confirma cuando a los 10 días el laboratorio Malbrán nos notificó”, agregó.
El ministro destacó que “Corrientes fue una de las primeras provincias que decretó el aislamiento, incluso antes que la Nación junto con la suspensión de las clases y la propugnación del uso del barbijo. Inclusive en contra de la opinión de los infectólogos, que no estaban convencidos de que el barbijo sea un medio adecuado”.
Reconoció que la pandemia le generó miedo, “porque hay una gran responsabilidad en nuestras espaldas, hacia nuestro Gobierno provincial, pero sobre todo hacia la comunidad, entonces en algún momento cuando la batalla aumenta de fragor, uno se pone a reflexionar de que un error grave de interpretación, de análisis o de toma de decisiones, puede incidir directamente en la salud de los correntinos”.
“Esto pasó cuando empezamos a tener algunos brotes, como en la Unidad Penal N° 1, en Paso de los Libres, en la Tipoití, en esos momentos”, dijo.
Aseguró que “el sistema sanitario, desde el punto de vista de infraestructura y equipamiento, va a quedar sumamente fortalecido y desde el punto de vista de recursos humanos, también, porque esto nos llevó a contratar y a sumar personal al sistema”.
La inmunización para los trabajadores de la primera línea de los hospitales del interior dio inicio en las localidades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá y Monte Caseros. De esta manera, la acción se trasladará a los distintos puntos del interior.
l gobernador de la Provincia, Gustavo Valdés, junto al ministro de Salud Pública, Ricardo Cardozo, realizó ayer la apertura de la vacunación contra el Covid-19 en el hospital de Campaña Escuela Hogar. Este miércoles, tal como estaba previsto comenzó la inmunización con los trabajadores de salud de la primera línea de los hospitales del interior.
Al respecto, el titular de la cartera sanitaria provincial, Ricardo Cardozo, precisó: “Las vacunas llegaron a las distintas localidades, siguiendo los protocolos correspondientes, para dar inicio a la vacunación en los hospitales del interior, tal como lo anunció ayer el Gobernador Gustavo Valdés. Se comenzó con las ciudades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá, Mercedes y Monte Caseros, y de esta manera iremos avanzando hacia todo el interior”.
Se trata de la vacuna Sputnik-V de origen ruso, la cual utiliza un adenovirus no replicativo, es de forma refrigerada a -18° y se inoculan dos dosis con un intervalo de 21 días.
“En esta primera instancia, la campaña se centra en los trabajadores de la primera línea de batalla. Comenzamos con el personal del hospital de Campaña, Laboratorio Central y de las Unidades de Terapia Intensiva y Emergencias de todos los hospitales. A medida que vayamos recibiendo las dosis por parte de la Nación, iremos distribuyendo y avanzando con toda la población de riesgo”, indicó el Ministro Cardozo.
Reiteró la importancia de tomar conciencia. “Es absolutamente necesario que la sociedad respete las recomendaciones para evitar que este virus se siga propagando. Por más límites y recomendaciones del estado, si la gente no asume su responsabilidad individual y social estamos sumamente complicados”, dijo.
La inmunización en toda la provincia está coordinada por el equipo de Inmunizaciones a cargo de la licenciada Marina Cantero. Quién previo a la distribución capacitó al personal de salud de los hospitales sobre el protocolo de vacunación.
La vacuna es gratuita y voluntaria, y está indicada para el personal de salud en primera instancia, y en la medida que se reciban las dosis continuará con el personal de seguridad, docentes y no docentes del nivel inicial, primario y secundario, población de 18 a 59 años que presenten factores de riesgo como diabetes, obesidad grado 2 y 3, renales en diálisis, inmunosuprimidos, enfermedades respiratorias y cardiovasculares.
El Ministerio de Salud Pública informó el parte médico del Hospital de Campaña Escuela Hogar, dando cuenta de la recuperación de 2 pacientes que recibieron el alta, mientras que fallecieron 4 personas con resultado positivo para Covid-19.
El informe emitido desde la Dirección Ejecutiva de la institución detalla que al 29 de diciembre, se encuentran internados 134 pacientes, de los cuales 123 tienen diagnóstico de Covid-19 y 11 sospecha de Covid-19.
Hay 86 pacientes con diagnóstico de Covid-19 en Sala de Clínica General, 11 con sospecha de Covid-19 en sala de aislamiento preventivo. Todos se encuentran clínicamente estables.
En la Unidad de Terapia Intensiva hay 37 pacientes con diagnóstico de Covid-19, de los cuales 27 están con asistencia respiratoria mecánica. Todos con pronóstico reservado.
Fueron dados de alta 2 pacientes recuperados.
En consultorios externos se realizaron 131 atenciones en la fecha, acumulándose 8434 hasta el momento.
En cuanto a los fallecimientos de la fecha, se trata de una mujer de 85 años de Capital con antecedente de hipertensión, obesidad e hipotiroidismo y neumonía por Covid-19. Una mujer de 83 años Paso de los Libres con antecedente de obesidad, hipotiroidismo, cáncer de colon y neumonía por Covid-19. Una mujer de 68 años de Capital con hipertensión, diabetes, obesidad y neumonía por Covid-19. Y un hombre 65 años de Capital con antecedente de diabetes, hipertensión y neumonía por Covid-19.
A la fecha se registra un total de 263 fallecidos con Covid-19 positivo.
Está ocupado el 9% de los respiradores y están disponibles 866 camas.
Parte médico del Hospital Pediátrico
El Ministerio de Salud Pública, comunica el parte médico del Hospital Pediátrico Juan Pablo II. El informe emitido desde la institución a la fecha (29 de diciembre), detalla que se encuentra internado un paciente con diagnóstico positivo para Coronavirus en Sala de Covid-19.
Se trata del paciente de 15 años de Capital que ingresó con traumatismo encéfalo craneano, con hisopado positivo de Covid-19. Se encuentra clínicamente estable.
