Rural
Presentación del Tercer Congreso Argentino de Girasol
ASAGIR
La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) presentó la tercera edición del Congreso Argentino de Girasol que se llevará a cabo el 31 de mayo y 1 de junio de 2005 en el Hotel Hilton de la Ciudad de Buenos Aires. Un evento que dará respuestas técnicas y perspectivas innovadoras a la cadena de girasol. Habrá presencia internacional e incluso participará el ex DT del Club Boca Juniors.
El presidente de ASAGIR, Oscar Alvarado, y el presidente del Tercer Congreso Ricardo Negri (h), fueron los responsables de brindar detalles del gran encuentro de la cadena de valor girasolera que se llevará a cabo bajo el lema, “Argentina, país girasol”. “Quienes integramos ASAGIR queremos hacer del girasol un producto cada día un poco mejor y más barato. En el Congreso vamos a mostrar todo lo que estamos haciendo en este sentido desde la cadena. Hace un año y medio que los talleres de ASAGIR trabajan para difundir en este Congreso los últimos avances científicos y tecnológicos del girasol”, dijo Ricardo Negri durante la presentación. Pese al buen momento que atraviesa la oleaginosa, “hay mucho por hacer para incrementar la competitividad de la cadena del girasol”, dijo Oscar Alvarado, quien sostuvo que uno de los desafíos es bajar los costos por tonelada producida. Tras destacar los avances tecnológicos que ha tenido el girasol en los últimos años que le permiten al productor integrarlo a la rotación en siembra directa, Alvarado expresó que “no hemos resuelto todos los problemas y sabemos que algunas de las soluciones llevan tiempo y que quizá en la Argentina no estamos acostumbrados a esperar. Pero esta etapa no nos tiene que confundir. Le recomiendo a los productores que tienen que tomar la decisión de sembrar o no girasol el año que viene que tengan en cuenta el precio a término del girasol. Sin precio de referencia yo no sembraría girasol”, dijo el presidente de la Asociación para destacar luego que el objetivo de la entidad no es que todos siembren girasol y se termine haciendo pedazos el mercado. “Hay que abrir nuevos destinos, cuidar la calidad de nuestra producción y desarrollar el sistema de coberturas de precio de girasol. Estos son algunos de los desafíos pendientes que tiene hoy el cultivo”, dijo Alvarado. EL CONGRESO En diez módulos temáticos repartidos en dos jornadas, el congreso abordará en primer lugar temas tales como Fisiología y Fitopatología, Genética y Biotecnología, Manejo del Cultivo, Malezas y Nutrición del Cultivo. En tanto que la segunda jornada hará foco en cuestiones como Comercio y Mercados, Usos, presente y futuro, Mapa de Red de Valor del Girasol y Liderazgo. Con dos módulos especiales destinados al análisis del girasol en la salud humana y animal. “En la primera jornada, los asistentes podrán encontrarse con un congreso clásico, plagado de información tecnológica, con la participación de la ciencia y un enfoque local en lo que hace al cultivo de girasol. La jornada siguiente sin embargo abordará otros aspectos que hacen a la Argentina País Girasol. Con la participación de especialistas nacionales e internacionales serán desarrollados aspectos como mercados, usos del girasol, proyección del cultivo”, dijo Ricardo Negri para agregar que “creemos que habrá un par de cosas que nos van a romper la cabeza, porque empezamos a ver que con creatividad comenzamos a cambiar”. Girasol GMO o no girasol GMO es otro de los temas del Congreso. Qué se puede hacer y qué repercusiones pueden tener los girasoles genéticamente modificados desde el punto de vista de los mercados será uno de los aspectos abordados. “Vamos a tratar de mostrar en qué estamos trabajando”, dijo Negri. Tanto Alvarado como Negri destacaron que la biotecnología aplicada al girasol no es un tema menor y debe ser tratada con seriedad y consenso por parte de toda la cadena. Desde 2003, ASAGIR está analizando la conveniencia o no de adoptar esta tecnología. Para contar con fuentes de análisis existe un estudio realizado por una consultora que sirve como disparador para debatir inteligentemente el tema. “Hace falta más información y más debate sobre este aspecto. La idea es que el Congreso ayude a generarlo”, dijo Alvarado. El girasol, mañana y en el mundo será otro de los aspectos destacados de este Tercer Congreso. Para dar su visión sobre el papel del girasol a futuro participará del Congreso el especialista español, Dr. Juan Domínguez, Presidente de ISA, la Asociación Internacional del Girasol. A continuación, el Dr. Sergio Melnik presentará el Mapa de la Cadena de Valor del Girasol. Las experiencias de liderazgo y organizaciones líderes tendrán como presencia distintiva la participación de Carlos Bianchi, ex Director Técnico del Club Boca Juniors, quien compartirá su visión junto a Oscar Alvarado, Ignacio Lartirigoyen y Gustavo Grobocopatel. “Bianchi sacó equipos ganadores del mundo con grupos de personas por las que nadie daba nada”, comentó Negri. “Por eso Carlos Bianchi nos da una perspectiva distinta y al cierre del Congreso nos planteará los próximos desafíos como cadena de girasol”, agregó. “El girasol fue uno de los que mejor anduvo durante todo el año, el más estable. Nunca tuvo saltos de precio, tuvo márgenes estables, el girasol se sostuvo porque se sostuvo la demanda de aceite de calidad. Para que sigamos generando el mismo aceite de calidad necesitamos la participación de toda la cadena”, sentenció Negri al cierre de la presentación. ACUERDO CON EL INTA Del encuentro con la prensa participó también el presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Carlos Cheppi, y el Director Nacional del Instituto, Roberto Bocchetto. En la oportunidad, ASAGIR firmó un Acuerdo Complementario al Convenio Marco que la Asociación de Girasol tiene con el INTA. Mediante el nuevo acuerdo, el Instituto designó a Carlos Feoli como responsable de la asistencia técnica que la Institución presta a ASAGIR en el cumplimiento de sus objetivos. Tanto Cheppi como Bocchetto hicieron hincapié ante los medios sobre la importancia que tienen las cadenas por producto para el INTA. En todos los casos, el Instituto es un actor fundamental en la conformación y desarrollo de las entidades que buscan incrementar la competitividad de los productos del campo argentino.
Rural
Pobreza intelectual en la sanción de la modificación de la ley de Manejo del Fuego
COMUNICADO DE CARBAP
La reciente sanción en el Senado Nacional de las modificaciones a la Ley de Manejo del Fuego 26.816, las cuales prohíben por el término de treinta (30) años desde la extinción del fuego cualquier actividad agropecuaria que sea distinta al uso y destino que la superficie tuviera previo al momento del incendio, independientemente si el incendio fuera provocado o accidental, claramente atenta contra el productor agropecuario y su seguridad jurídica.
Esta nueva prohibición, además, se aplica a las superficies con bosques implantados o nativos, sumando nuevas restricciones a las ya existentes en la ley de bosques por hasta sesenta (60) años.
Es de destacar que estas restricciones afectan profundamente el derecho de propiedad, además de ser aplicadas incluso a aquellos individuos que no son culpables de estos incendios en el caso de situaciones naturales, provocados por terceros o accidentales, tan comunes en el sur de nuestras provincias de Bs As y La Pampa en campos lindantes a vías del ferrocarril en tiempos de seca. Se trata de una situación insólita e inconstitucional, porque se impide disponer del inmueble alterando el derecho a la propiedad.
Del mismo modo los propietarios deben soportar las consecuencias de la ineficiencia de un Estado que no es capaz ni de prevenir incendios tanto accidentales o como consecuencia de actos de vandalismo como así tampoco de aprehender y someter a la justicia a quienes lo hubieran originado.
Estas modificaciones a la ley, que limitan el uso privado y comercial de tierras incendiadas, plantean una mirada prejuiciosa y muy injusta sobre el productor agropecuario, en quien recae la culpabilidad del hecho aun no siendo responsable, afectando la garantía constitucional de presunción de inocencia, quien además de haber perdido su capital de trabajo o sus inmuebles por estos hechos debe enfrentar una condena por un evento sobre el cual no tiene responsabilidad alguna y restricciones por décadas.
Desde la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), entendemos que esta nueva ley es el resultado de la incapacidad intelectual de los legisladores en la búsqueda de herramientas lógicas, inteligentes y realistas para atender una problemática seria y compleja, ante la fácil y sencilla receta de aplicar políticas partidarias en temas legislativos nacionales, actitudes revanchistas y castigos en lugar de reales soluciones autosaboteando al país al condenar previamente al productor impulsando normas que promueven incertidumbre sectorial .
Rural
Elaboran mapa de aptitud de tierras para el cultivo de mandioca en Corrientes
Departamento de Comunicación Institucional del Rectorado de la Universidad Nacional del Nordeste
Un proyecto conjunto entre investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y de INTA avanza en la elaboración de un mapa de tierras aptas para el cultivo de mandioca en la provincia de Corrientes. Recientemente se relevó un área de 915 mil hectáreas al norte de la Provincia de Corrientes, y se identificó que bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3 % de esa zona posee tierras muy aptas y el 18 % de aptitud moderada, pero con manejo tecnificado el área de tierras muy aptas podría ampliarse al 13%.
La superficie cultivada con mandioca en Argentina ha decrecido los últimos años. La reducción del área cultivada puede estar ligada al desconocimiento de la distribución de las tierras aptas para su cultivo, base estructural de la productividad de este cultivo.
La provincia de Corrientes posee clima subtropical homogéneo pero una gran diversidad de suelos. Si bien Corrientes ha sido tradicionalmente productora de mandioca, sin embargo también el área ha disminuido considerablemente a nivel provincial.
En ese contexto, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y del "Grupo Recursos Naturales" del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), consideraron pertinente evaluar la aptitud de las tierras para el cultivo de mandioca en la provincia.
En una reciente publicación, presentada en el “XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo”, dieron a conocer los resultados de aptitud para el cultivo de mandioca en un área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia de Corrientes.
Este relevamiento, se suma uno anterior en el cual los investigadores ya habían identificado las tierras de aptitud para la mandioca en una zona de 913 mil hectáreas en el noroeste de la provincia, desde Bella Vista y San Roque hacia el norte.
"La información generada representa un aporte disponible para los actores involucrados en el territorio" destacó la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Burgos, investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y referente del proyecto en el que además participaron la Ing. Agr. Silvia Perucca (INTA), el Dr. Ricardo Medina (UNNE), el Licenciado Raúl Barrios (INTA) y el Dr. Ditmar Kurtz (INTA y UNNE).
En el caso del relevamiento del área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia, de acuerdo a lo observado, bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3% del área posee tierras muy aptas y el 18% de aptitud moderada.
Pero haciendo camellones el área de tierras muy aptas se amplía al 5 % y con manejo tecnificado pasa al 13 %, 120.536,57 hectáreas que podrían ser muy aptas para el cultivo, cuadriplicándose la superficie muy apta al dejar el manejo tradicional.
DETALLES DEL ESTUDIO
Para la evaluación de aptitud de tierras, los investigadores de la UNNE e INTA utilizaron un modelo que confronta los requerimientos del tipo de uso (demanda) con la información edafo climática (oferta).
Los resultados se categorizaron en tierras de clase "Muy Apta" (sin limitaciones o leves, que no afectan el uso sostenido, ni los rendimientos; "Moderada" limitaciones moderadas con rendimientos entre el 75-50% por debajo del esperado; "Marginal" con importantes limitaciones con reducción de rendimientos esperados entre 50-25% del potencial; y "No Apta" cuyo uso no es recomendable con la tecnología descripta.
Se evaluaron tres Tipos de Utilización de la Tierra: "Manejo Tradicional", "Manejo Tradicional y plantación en lomos" y "Manejo Tecnológico adecuado para la zona, bajo labranza reducida". Los Requisitos de Utilización de la Tierra (RUT) se seleccionaron de bibliografía existente y los datos de suelos a escala 1:50.000 se tomaron de trabajos anteriores.
Para elaborar los árboles de decisión se usaron textura del horizonte superficial, riesgo de exceso hídrico, riesgo de erosión, profundidad efectiva, drenaje, índice de encostramiento, contenido de materia orgánica, fósforo, pH, conductividad eléctrica y sodio intercambiable.
Los resultados de la evaluación se volcaron en un Sistema de Información Geográfica.
RELEVANCIA DEL TRABAJO
La Ing. Burgos explicó que las principales limitaciones que se presentan en el área corresponden a riesgos de excesos hídricos por inundaciones, encharcamientos y/o anegamientos.
Remarcó que la realización del Mapa de Suelos con aptitud puede transformarse en una herramienta clave para los productores en la selección de los sitios para el cultivo, así como de las estrategias de manejo del cultivo.
Señaló que el modelo desarrollado está disponible para ser utilizado en otras áreas, incluso en provincias vecinas, según destacaron los investigadores de UNNE e INTA.
Los resultados del proyecto de aptitud de tierras para el cultivo de mandioca en Corrientes fueron presentados en el marco del XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE en formato virtual del 13 al 16 de octubre.
El trabajo de investigación se enmarca dentro del Proyecto de Investigación denominado “Sistemas de Producción y Agregación de Valor en Cultivos Industriales Regionales” incentivado por la Secretaría General de Ciencia Técnica de la UNNE (PI 18A/001) que se lleva adelante bajo la dirección de la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Ma. Burgos.
Un proyecto conjunto entre investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y de INTA avanza en la elaboración de un mapa de tierras aptas para el cultivo de mandioca en la provincia de Corrientes. Recientemente se relevó un área de 915 mil hectáreas al norte de la Provincia de Corrientes, y se identificó que bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3 % de esa zona posee tierras muy aptas y el 18 % de aptitud moderada, pero con manejo tecnificado el área de tierras muy aptas podría ampliarse al 13%.
La superficie cultivada con mandioca en Argentina ha decrecido los últimos años. La reducción del área cultivada puede estar ligada al desconocimiento de la distribución de las tierras aptas para su cultivo, base estructural de la productividad de este cultivo.
La provincia de Corrientes posee clima subtropical homogéneo pero una gran diversidad de suelos. Si bien Corrientes ha sido tradicionalmente productora de mandioca, sin embargo también el área ha disminuido considerablemente a nivel provincial.
En ese contexto, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y del "Grupo Recursos Naturales" del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), consideraron pertinente evaluar la aptitud de las tierras para el cultivo de mandioca en la provincia.
En una reciente publicación, presentada en el “XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo”, dieron a conocer los resultados de aptitud para el cultivo de mandioca en un área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia de Corrientes.
Este relevamiento, se suma uno anterior en el cual los investigadores ya habían identificado las tierras de aptitud para la mandioca en una zona de 913 mil hectáreas en el noroeste de la provincia, desde Bella Vista y San Roque hacia el norte.
"La información generada representa un aporte disponible para los actores involucrados en el territorio" destacó la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Burgos, investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y referente del proyecto en el que además participaron la Ing. Agr. Silvia Perucca (INTA), el Dr. Ricardo Medina (UNNE), el Licenciado Raúl Barrios (INTA) y el Dr. Ditmar Kurtz (INTA y UNNE).
En el caso del relevamiento del área de 914.195 hectáreas ubicadas al norte de la Provincia, de acuerdo a lo observado, bajo el sistema de manejo tradicional solamente el 3% del área posee tierras muy aptas y el 18% de aptitud moderada.
Pero haciendo camellones el área de tierras muy aptas se amplía al 5 % y con manejo tecnificado pasa al 13 %, 120.536,57 hectáreas que podrían ser muy aptas para el cultivo, cuadriplicándose la superficie muy apta al dejar el manejo tradicional.
DETALLES DEL ESTUDIO
Para la evaluación de aptitud de tierras, los investigadores de la UNNE e INTA utilizaron un modelo que confronta los requerimientos del tipo de uso (demanda) con la información edafo climática (oferta).
Los resultados se categorizaron en tierras de clase "Muy Apta" (sin limitaciones o leves, que no afectan el uso sostenido, ni los rendimientos; "Moderada" limitaciones moderadas con rendimientos entre el 75-50% por debajo del esperado; "Marginal" con importantes limitaciones con reducción de rendimientos esperados entre 50-25% del potencial; y "No Apta" cuyo uso no es recomendable con la tecnología descripta.
Se evaluaron tres Tipos de Utilización de la Tierra: "Manejo Tradicional", "Manejo Tradicional y plantación en lomos" y "Manejo Tecnológico adecuado para la zona, bajo labranza reducida". Los Requisitos de Utilización de la Tierra (RUT) se seleccionaron de bibliografía existente y los datos de suelos a escala 1:50.000 se tomaron de trabajos anteriores.
Para elaborar los árboles de decisión se usaron textura del horizonte superficial, riesgo de exceso hídrico, riesgo de erosión, profundidad efectiva, drenaje, índice de encostramiento, contenido de materia orgánica, fósforo, pH, conductividad eléctrica y sodio intercambiable.
Los resultados de la evaluación se volcaron en un Sistema de Información Geográfica.
RELEVANCIA DEL TRABAJO
La Ing. Burgos explicó que las principales limitaciones que se presentan en el área corresponden a riesgos de excesos hídricos por inundaciones, encharcamientos y/o anegamientos.
Remarcó que la realización del Mapa de Suelos con aptitud puede transformarse en una herramienta clave para los productores en la selección de los sitios para el cultivo, así como de las estrategias de manejo del cultivo.
Señaló que el modelo desarrollado está disponible para ser utilizado en otras áreas, incluso en provincias vecinas, según destacaron los investigadores de UNNE e INTA.
Los resultados del proyecto de aptitud de tierras para el cultivo de mandioca en Corrientes fueron presentados en el marco del XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE en formato virtual del 13 al 16 de octubre.
El trabajo de investigación se enmarca dentro del Proyecto de Investigación denominado “Sistemas de Producción y Agregación de Valor en Cultivos Industriales Regionales” incentivado por la Secretaría General de Ciencia Técnica de la UNNE (PI 18A/001) que se lleva adelante bajo la dirección de la Ing. Agr. (Mgter) Ángela Ma. Burgos.
