Las correcciones que los funcionarios proponen a los errores de ayer, que ellos mismos originaron, encierran a su vez nuevos errores que mañana solo se corregirán parcialmente, en un encadenamiento de torpezas sin solución hasta que, en un futuro cada vez más próximo, terminarán arrastrándonos a todos al vacío si no se corrigen de raíz.

La mejora reciente que hoy se pretende como bandera no es más que un mero parche a una decisión equivocada del pasado, que no compensa las perdidas sufridas y que va a ser la causa de las próximas. Es como el torturado que se alegra porque frente a la amenaza de perder las dos piernas, resulta una sola la cercenada. No es mejor el destino final porque la mutilación se realice en etapas sucesivas. La MNPL acordó en abril llevar a los funcionarios nuestros reclamos por intermedio de la Comisión de Enlace. El objetivo era no romper el frente de unión y sostener nuestros pedidos con el apoyo de todo el sector agropecuario, integrados con él. Está claro que el origen de las exacciones y/o confiscaciones que sufre el productor de soja, es el mismo de las que soporta el tambero. Así, el 21/4 se presentó una propuesta en la sagpya que la Presidenta no tardó en descalificar, resaltando el acuerdo de diciembre próximo pasado que, según ella, permitía calidad de vida al congelar el precio del yogur Light. Arreglo que tuvo el dudoso “mérito” de congelar el precio al productor durante casi un año, con inflaciones de costos para la actividad no menores al 30-40%, y llevarlo a situación de quebranto. El gobierno aprovechó la oportunidad que esta situación crítica le ofrecía para romper el frente agropecuario, con la gestión de Perotti mediante, “cuando -según el diario “La Nación”- el ex presidente Néstor Kirchner le dijo al intendente (de Rafaela) Omar Perotti, cuando este le planteó lo grave del problema lechero (que el mismo gobierno había creado con un “acuerdo” incomprensible), “traéme a los tamberos y arreglamos”. Parece mentira leer este tipo de comentarios referidos a un sector con posibilidades de convertirse en “una estrella” del crecimiento. “Traéme a los tamberos y arreglamos”, resulta ser el basamento, la piedra fundacional de la lechería argentina. El sector tiene toda una historia de desencuentros, de malos entendidos, de reproches, de acuerdos espurios, de avivadas, de errores, de estupideces. Pero algo de este calibre, NUNCA. Por lo menos que yo recuerde. No hay nada similar en el mundo. ¿Lo hubo alguna vez? Denunciamos la maniobra y también el acuerdo por insuficiente e improvisado, y sobre todo la pretensión de hacer creer que este es el camino para concretar soluciones perdurables. En esta oportunidad el gobierno aumentó el precio de corte a 3.116US$/t por resolución 171/08 que teóricamente (hay muchos industriales que aseguran que no es posible) debería posibilitar pagar los 0.945 hasta el 31/08, si Moreno permite la exportación. ¿La permitirá? ¿Y dentro de 28 días qué? ¿El próximo acuerdo será por una semana, retroactivo al semestre anterior? Todo esto movería a risa sino provocara tristeza. El precio que finalmente se pague, no nos engañemos, no depende que acuerdo alguno sea aceptado o no, rechazado o no, sino de las condiciones de mercado que finalmente se cristalicen. Está directamente relacionado, a partir del techo/piso que fija el precio de corte, con que permitan exportar, de la autorización de aumentos de precios en el mercado interno y si los industriales reciben los subsidios en tiempo y forma (recién están cobrando parte de los que les corresponde de diciembre pasado). Todavía los industriales discuten si 0.945 es precio mínimo o promedio y si van a autorizar los aumentos de precio de los lácteos y cuando. En medio de estas dudas y contradicciones ya pasó el primer mes de los dos del “acuerdo”. Ricardo lll clamaba, según Shakespeare, “¡Un caballo, un caballo! ¡Mi reino por un caballo!”. Nosotros deberíamos exigir, “¡¡15 años, 15 años, por lo menos 15 años de una política coherente para la lechería!! Seguramente muchas usinas no podrán pagar estos valores si nadan en quesos y no les dan subsidios, discriminándolas. En estas condiciones van a perder leche de mano de aquellas que sean más favorecidas por la dádiva ¡¡Todo un proyecto de competitividad basado en el crecimiento de la productividad y eficiencia empresaria!! No es cierto que el acuerdo no se cumpla, como creen algunos, porque “esta vez fuimos las entidades que no nos pusimos de acuerdo en firmar un arreglo hecho entre sabe quienes, o donde”. Nunca tuvo importancia alguna el acuerdo de las entidades de los productores con las políticas ocasionales, salvo que fueran usadas para silenciar los reclamos legítimos. ¿Qué compromisos pueden asumir las gremiales? ¿Comprometer a sus representados a aumentar la producción si el precio no es el adecuado? Y si el precio y las condiciones son las adecuadas ¿Para qué firmar acuerdos? En cambio, si están llamadas a establecer, definir, y comprometerse si se adopta, un proyecto que podría denominarse “las condiciones de posibilidad para una lechería en crecimiento de cara al mundo”, con independencia de las inconsistencias de los gobernantes de turno, más allá de los proyectos políticos ocasionales. Insisto, los resultados no dependen de la conformidad o no de las entidades a tal o cual medida coyuntural que a algún empleado público transitorio se le pueda ocurrir, por más inspirado que esté, sino de la calidad de las políticas de Estado que se implementen. No rechazamos el aumento parcial de precio, sino lo que intentan destruir desde hace tiempo: el marco adecuado para hacer previsible la actividad y con ello nuestro futuro. Que una industria desconozca los 0.945 del “acuerdo”, son las cosas que pasan en lo que he denominado “política lechera del manoseo”, que se caracteriza por obtener lo contrario de lo que se propone. Si las condiciones de mercado que finalmente resulten van a establecer ese techo/piso para el precio de la leche cruda, lo que le va ocurrir a esta empresa es que va a perder leche en manos de otras usinas que si lo paguen. Si no ocurre esto, van a aparecer muchas más denunciando el acuerdo. Esto con independencia de que algunas entidades no firmaran “la defección”. Por otra parte los subsidios no son automáticos ni cobrados a tiempo, lo que agrega enormes dificultades al mamarracho implementado. Convengamos que se hace difícil firmar un acuerdo “entre sabe quienes, o donde”, cuyos resultados nefastos no van a diferir de experiencias recientes. Es muy claro y sencillo lo que hay que hacer, para poner a la lechería en crecimiento. No hace falta “acuerdo” alguno, solo reglas claras sustentadas en una visión igualmente diáfana. La calidad de nuestro futuro depende de lo que hagamos en el presente. La mecánica de negociación con este gobierno siempre se ha iniciado con la amenaza de un daño mayor que hace aparecer la elección del “daño menor” como la mejor opción. En diciembre del 2006 el fantasma agitado fueron retenciones del 35% que llevaron a aceptar las condiciones viles que se establecieron. Terminamos pagando derechos de exportación mayores al 120% con la producción cayendo a lo largo de todo el año. En un mes. ¡UN MES!, caduca el “acuerdo”. Es probable que a su término vuelva a repetirse la situación. Otro acuerdo que no cubra nuestras necesidades, a espaldas de la producción, en un nuevo “Plan de Estabilización de Precios para “controlar” la inflación a costa de pocos sectores sometidos, para que finalmente se dispare entre el 25% y el 35%, como muchos economistas pronostican. Durante el 12/06-01/07 se da forma a un acuerdo ideado por Cappellini que Moreno compra, con el que se pretendía fijar precio de leche cruda en 0.51/l + 8% a lo largo del año. Para ello congelaron el valor de exportación de leche en polvo entera (LPE) en US$2.100/t, conformando así lo que denominaron el “equilibrio de mercados” y la toma de “ganancias extraordinarias” de la exportación. El mercado puso las cosas en su lugar y el “plan” voló por el aire, desnudando su inconsistencia, su precariedad, para suerte de los tamberos. Las ganancias extraordinarias nunca llegaron, por lo menos a los destinatarios originales. Sin interés en acuerdo alguno el gobierno pretendió, a fines del 2007, fijar primero en $0.73/l y luego en $0.78/l el precio de la leche cruda, al establecer la LPE de exportación en 2.770US$/t. Luego de protestas y escarceos, finalmente se concreta un nuevo acuerdo. Con el resultado de congelar el precio de la leche cruda durante casi un año y fijar el precio de la LPE de exportación al mismo precio denunciado. Moreno se hizo una fiesta atiborrándonos de quesos al limitar la exportación manejando los “registros de contratos de compraventa al exterior de productos lácteos (ROEL)”, que nacieron por el primer acuerdo (cuando se argumentaba que eran una herramienta necesaria con fines estadísticos). La mayoría de las entidades coincidimos en tener “un sólo discurso ante TODA la sociedad y el gobierno” y estamos trabajando duramente para ello junto a la Comisión de Enlace. Nunca hubo tanto consenso al respecto, entre tantos. También estamos tratando que el gobierno entienda las equivocaciones que comete. Hace muchos años que se transita de error en error, con “consensos” que los alimentan, los justifican y los hacen posibles, alineados con la política oficial, a espaldas de la producción y con resultados desastrosos para el sector y enormes pérdidas para los productores. Casi el 70% de los tambos tienen una producción menor de 1.000 litros/día. Están destruyendo a un sinnúmero de economías familiares sin siquiera darse por aludidos cuando se lo señala. Alimentos baratos con los productores de rodillas no es el mejor programa para nosotros, ni para nadie, ni para el país todo. El discurso que se pretende debe estar alineado con nuestros legítimos intereses. Proponer reglas y un horizonte que se respeten, enmarcadas en la vigencia plena del Estado de Derecho para asegurar el bien común. Si ello no es así, solo cabe la resistencia como ha quedado demostrado en los últimos 4 meses. Si fracasamos sin duda terminaremos yéndonos de esta actividad por más acuerdo espurio que se firme, aunque la lucha continúe en otras instancias. Productores tamberos de comprobada competitividad y vocación; industriales que han demostrado ser innovadores, constructores de imagen; investigadores de renombre internacional; público consumidor ávido de nuestros productos; clima, suelo, agua, genética, tecnología material y de procesos, inversiones, gente firme en las buenas y en las malas… la lechería argentina tiene todas las de ganar! Y sin embargo, esta lechería se encuentra entre rejas, presa. Presa por las regulaciones asfixiantes que nos imponen, de la mano de personas que no exponen en este negocio su capital ni su capacidad de gestión, personas que no perciben las consecuencias de sus enormes errores, acumulados desde julio de 2005 hasta hoy. Donde hay una regulación, hay un regulador. Si ese regulador se empecina en negar las señales que el mercado intenta mandar, el mensaje no llega. Hoy el mercado intenta decirnos: ¡hace falta mas leche! Y sin embargo, el mensaje que recibimos nos dice “¡No sean tontos, produzcan menos!”. Al analizar estas intromisiones, muchos intentan determinar si la responsabilidad directa de las maniobras maquiavélicas es de la industria o de la Secretaría de Comercio Interior. En realidad, no importa. La verdad es ésta: los “acuerdos” del Grupo Lácteo nunca pueden funcionar. No existen los “mecanismos perfeccionables”. Son para los ingenuos y los fundamentalistas. Las cosas siempre se iban a arreglar por otras vías. En un contexto de demanda de leche, la única manera de que cierre todo es con la cártelizacion de la demanda. Para que no se exprese la demanda de leche, las industrias no tienen que poder competir por la misma. Desde la industria para arriba, control de precios, permisos de exportación, stock de reserva, negocios reservados; desde la industria para abajo, precio al productor pisado. Fuente: Red Tambera