Turismo
Se degustaron los tres sorbos de caña con ruda siguiendo la tradicion
EN EL MINISTERIO DE TURISMO
Desde las 9 de la mañana, los patios del organismo provincial estuvieron ambientados para poder degustar la caña con ruda, tradicional ritual para “protección” de las enfermedades. En este marco, seguidamente se presentaron el “3° Encuentro de Comidas Típicas Adultos Mayores” y “19° Festival Internacional del Guiso”, eventos gastronómicos que dan la bienvenida al “Karaí Agosto”.
Las actividades dieron inicio a las 10 hs. en los patios de la institución turística provincial, pero los visitantes ya asistieron a partir de las 7 hs. para injerir los tres sorbos. Estuvieron presentes la Ministra de Turismo, Arq. Inés Presman; el Presidente del Instituto de Cultura, Gabriel Romero; el Subsecretario de Promoción e Inversiones, Horacio Pozo; la Coordinadora del Área de Adultos Mayores, Nelly Pintos; el director general de Economía y Acción Social, Julio Bartra; la Directora de Turismo, Mirian Mosna; la Directora de Turismo de la Ciudad de Paso de los Libres, Virginia Denis Mansilla y el Director de Turismo de Santa Ana, Valentin Lezcano.
Acompañaron además Pilar y Exequiel Salas, hijos del Arq. Andrés Salas, a quien se le rindió un especial homenaje por ser uno de los actores que supo revalorizar la historia y las tradiciones de la Provincia, y que dedicó su vida a la investigación, publicando numerosos libros sobre la cultura de Corrientes. Cabe mencionar que alumnos la EFA Tupá Rembiapo, expusieron sus trabajos que tienen que ver con el proceso de elaboración de la miel de caña, como así también hicieron lo propio los artesanos de “Regale Mate” y representantes del Municipio de Santa Ana.
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de la Arq. Presman, que afirmó que el Turismo se nutre de la Cultura, “tiene que ver con el concepto de identidad. No podemos proyectar un futuro sin valorar el presente teniendo en cuenta las raíces guaraníticas con el Karaí Agosto y Karaí Octubre que son nuestros duendes”, dijo.
Al mismo tiempo agregó que “estas tradiciones, mitos y leyendas, la gastronomía típica que se transformó en los ‘Sabores con Payé’ hacen a nuestra identidad”. Asimismo reconoció el trabajo desde la cartera turística provincial a Hugo Sánchez y Toto Aranda, que desde el Área de Informes Turísticos vienen llevando a cabo esta iniciativa de degustación en el Ministerio de Turismo hace varios años. En ese sentido, agradeció a dos personas, “que desde su formación se han comprometido con la identidad del ser correntino. Por un lado el Arq. Andrés Salas, autor del pasaporte correntino y el profesor Enrique Piñeyro”.
El Titular del Instituto de Cultura agradeció la invitación y expresó que es “muy importante mantener vivas las tradiciones, con el Ministerio de Turismo trabajamos de manera conjunta”. Aprovechamos la oportunidad para invitar a los presente al 8º Festival de Invierno del Chamamé se realizará del 10 a 12 de agosto y al 2° Congreso de Chamamé, iniciativa que sirve para pensar las actividades vinculadas al género que está atravesando un buen camino porque hace unos meses fue designado Patrimonio del Mercosur y es un paso más para que la Unesco para lo declare como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
TRES SORBOS DE CAÑA CON RUDA
Con esta tradición que marca en el calendario, el inicio de un mes en el que se debe evitar males en la salud espiritual y orgánica con una formula popular pero que tiene connotaciones mágicas: agosto marca en esta parte del país una etapa climática de cambio y de momentos fuertes en las costumbres y en la vida de la sociedad correntina con una impronta tradicionalista.
Los “Sabores con Payé” son muy importantes en este sentido, ya que para evitar dichos males, también se debe durante todo el mes, apostar a una abundante, sana y variada alimentación para poder prevenirlos. El rito de la toma caña con ruda, es una excelente opción para empezar agosto de la mejor manera y dejar los males afuera, como lo hacían nuestros ancestros, y como se sigue haciendo.
Presentación de la 3° Fiesta de Comidas Típicas “Sabores con Payé” y lanzamiento del 19° Festival Internacional del Guiso
Mediante una conferencia de prensa que se realizó en el marco de este evento, se presento la tercera edición de la Fiesta de Comidas Típicas organizada por el Ministerio de Desarrollo Social a través del área de Adultos Mayores. El Ministerio de Turismo de la Provincia declaró de interés a este encuentro que tendrá lugar el próximo sábado 5 de agosto de 8 a 15 hs. en el Parque Mitre de la Ciudad de Corrientes.
Estuvieron presentes la Ministra de Turismo, Arq. Inés Presman; el Ministro de Coordinación y Planificación, Eduardo Vischi; la Coordinadora del Área de Adultos Mayores, Nelly Pintos; la Directora de los Derechos de la Niñez y Familia, Divina Pura Bressan y la Directora de Turismo de Paso de los Libres, la Directora de Turismo de la Ciudad de Paso de los Libres, Virginia Denis Mansilla. Seguidamente, se procedió a la lectura de la Resolución de Interés Turístico Provincial de ambas iniciativas.
Pintos aprovechó la oportunidad para explicar en qué consiste el evento. En la oportunidad centenares de personas de la tercera edad pertenecientes a clubes de abuelos, instituciones u organizaciones sociales participarán de la competencia de elaboración de comidas típicas de Corrientes, tales como locro, guiso carrero, mbaypï, chipa, empanadas, todas aquellas elaboraciones que representan a nuestra identidad. “Nuestro desafío es acompañar a los adultos mayores” afirmó. Por su parte la titular de la cartera turística hizo hincapié en el trabajo que vienen realizando hace varios años de manera conjunta y dejó abierta la invitación para quienes quieran participar y asistir.
Seguidamente, la referente de Turismo de Paso de los Libres se refirió al del 19° Festival Internacional del Guiso. Esta iniciativa se llevará a cabo en dicha ciudad los días 5 y 6 de agosto. “Distintos grupos de amigos se reúnen para cocinar este plato típico. Es un evento acompañado con Festival Musical y con carrera de mozos. Luego, los 12 integrantes del jurado visitan los stands y cerca de las 12 los degustan los platos, también habrá Elección de Reina”, expuso.
Por último, Vischi explicó el origen de la Fiesta, “ya que nació como una iniciativa solidaria de un grupo de amigos. La Municipalidad comenzó a colaborar y se hizo cargo del ordenamiento. El Predio es uno de los lugares más lindos que tiene la ciudad, con vista al puente tiene casi 9 hectareas, se lotean y cada grupo arma su campamento el día anterior, un momento ideal para compartir con amigos y familia, Lo que rescatamos es el valor de la amistad”, dijo.
La XIX Festival Internacional del Guiso, contribuye a fortalecer a la provincia como destino turístico y por ello se encuentra dentro de las Fiestas tradicionales del Calendario Turístico Provincial, consagrado como uno de los eventos más importante de la región del que participan año a año un numeroso público a degustar los más variados y exóticos guisos fortaleciendo el Producto “Sabores con Payé” de la provincia de Corrientes.
Turismo
El gobierno de Corrientes firma Carta de Intención con su par de la Ciudad de Buenos Aires
PROMOVER EL TURISMO
El Gobierno provincial a través del Ministerio de Turismo continúa con el proceso de consolidación de Corrientes como un destino de relevancia en el mapa nacional. Concebida como política de estado y en línea con la visión estratégica del Plan 20/30, el turismo ocupa un lugar de preponderancia, ya que motoriza la economía a partir de la generación de puestos de trabajos para los correntinos.
La referencia es a la rúbrica que se hará de forma simbólica de una Carta Intención entre el Gobierno de Corrientes representado por el doctor Gustavo Valdés y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que en representación del Jefe de Gobierno Horacio Rodríguez Larreta estará el secretario y Relaciones Internacionales de CABA Fernando Strafase. En tanto que también acompañará el ministro de Turismo de Corrientes Sebastián Slobayen.
Dicho documento se firma con la intención de llevar a cabo acciones de promoción, capacitación, fomento e intercambio de experiencias orientadas al fortalecimiento de la gestión y la promoción de agendas, en materia de turismo y cultura.
Es importante señalar que acciones de esta naturaleza refuerzan el concepto de posicionar a Corrientes como destino turístico todo el año; sumado a que la ciudad de Buenos Aires representa el principal punto de recepción de turistas internacionales que, a la postre derrama en todas las provincias. Asimismo, representa una oportunidad para la promoción de nuestra oferta turística y cultural en la Capital Federal como una gran vidriera de la República Argentina.
El Acuerdo
Las partes se comprometen a promover actividades en conjunto, intercambios y cooperación a fin de afianzar los vínculos que las unen por medio de la participación conjunta en los temas que le son de común interés, especialmente en materia de turismo y cultura.
Impulsar distintas acciones de cooperación, a través de alguna de las siguientes modalidades: promoción y difusión de atractivos turísticos en general, involucrando como socio estratégico al sector privado del turismo y la gastronomía, a fin de impulsar la reactivación del sector turístico.
Intercambios entre artistas de ambas jurisdicciones, patrimonio artístico, y muestras de distintas expresiones artísticas tales como música, cine, danza, teatro, entre otras. Asistencia técnica y cooperación, intercambio de información, recepción recíproca de expertos y funcionarios con el fin de permitir el intercambio de información y de experiencias sobre temas seleccionados.
Turismo
Capacitan sobre estrategias para el desarrollo turístico en Isla Apipé
ARTICULACION PUBLICO PRIVADO
En la continuidad de las acciones que el Gobierno provincial lleva adelante mediante el Ministerio de Turismo, de vías de proyectar a Corrientes como uno de los destinos destacados en el mapa nacional, se concretó una jornada de trabajo entre los referentes públicos y privados de la actividad turística en Isla Apipé.
El turismo en Corrientes es concebido como política de Estado y siguiendo esta línea se articula, entre todos los actores, en aspectos relacionados con la concientización y capacitación. Se trata de un sector con gran futuro, que involucra a toda una comunidad y que es motor generador de mano de obra genuina para los correntinos.
En consecuencia, la directora General de Turismo Mercedes Alegre, junto a la coordinadora del Comité Iberá María José González Gervasoni y en representación del Parque Iberá Agustina Vera, arribaron esta mañana a la Isla Apipé donde se reunieron con la Intendente local Candelaria Vargas, el director de Turismo Rubén Rodríguez y el presidente de la Asociación de Turismo (APIPETUR) Aníbal de la Cruz.
Tras el encuentro de recepción, el equipo técnico del Ministerio de Turismo recorrió las obras del camping en inmediaciones a la laguna Cambá, para después mantener contacto con referentes del sector turístico en el salón de la posada Casona de Apipé. La jornada siguió, en horas de la tarde, con la charla entre los referentes del organismo provincial, los guías de sitios locales y la jefa comunal donde se explicó los avances de obras y capacitación en la localidad.
Capacitación
El equipo técnico del Ministerio de Turismo expuso sobre los objetivos que se plantea para el desarrollo de la actividad turística. Esta acción se retoma luego de varios meses, siguiendo con los protocolos sanitarios ya que Apipé recibió el sello de destino seguro “Safe Travel” otorgado por el Instituto Nacional de Promoción Turística.
De esta forma, la licenciada Alegre dio a conocer las estrategias para lograr una visión común del turismo en Isla Apipe, para ello hay que invitar a todos los actores locales a decidir sobre el futuro de la actividad. Planificar territorialmente la dinámica turística; crear un destino turístico sostenible a partir de servicios de calidad; generar productos turísticos con identidad local. Asimismo, fomentar el emprendedurismo; promocionar y difundir la oferta turística local; planificar acciones de comercialización turística y establecer estrategias a corto, mediano y largo plazo.
En un tramo de la capacitación se informó acerca de las obras en ejecución y las proyectadas para la localidad, a modo de ir generando sentido de pertenencia y articular acciones comunes pensando en el uso turístico de esas instalaciones.
La referencia es para el centro de interpretación y paseo de artesanos, en la zona del puerto de la isla, el camping con todas las instalaciones disponibles para los visitantes en laguna Cambá, señalética turística sustentable, además del tratamiento de residuos y su reciclado en la localidad insular.
Bella Vista desarrolló una nueva etapa de capacitación turística para prestadores locales como parte de un plan instruido por la Dirección de Turismo en conjunto con el Ministerio de Turismo de Corrientes. El Departamento Ejecutivo enfatizó “el aporte de calidad que pueden ofrecer quienes trabajan en el sector en contacto directo con el turista”. El martes se tomarán las pruebas finales.
El director de Turismo de Bella Vista Freddy Feyen dio la bienvenida a los presentes señalando que “éste es el tercer módulo de capacitaciones que se vinieron realizando durante el año y aprovecho para comentarles que el martes 21 vamos a tener la presencia de las autoridades del ministerio del área de capacitación para tomar los exámenes y cerrar el año de trabajo”.
Ya en un ámbito específico de trabajo, la licenciada Alicia Rodríguez abrió subrayando que “El turismo es un fenómeno social, cultural y económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos personales o de negocios/profesionales”.
Entre otros conceptos la docente habló de la Comprensión del Funcionamiento y Dinámica del Sistema Turístico local, los Componentes del sistema, los Espacios y sus características. Seguidamente el curso versó en la Oferta y Demanda, los Paquetes turísticos, los circuitos y las Normativas legales vigentes.
Más adelante Rodríguez se explayó en las tipologías denominadas Turismo de Placer, Recreo, Cultural, de Negocios o Congresos, entre otros temas. “La sociedad está recuperando algo, que hasta no hace mucho, le era negado como es la posesión de su tiempo de ocio, palabra que incluso ha estado largo tiempo desprestigiada”, reflexionó.
En la segunda parte la Coordinadora de la “Casa Iberá” Roxana Acosta Falcón expuso sobre Técnicas de Guiado y Recreación, el uso del Tiempo libre, las Excursiones, los Centros de Interpretación y los sitios al aire libre como Atractivos Turísticos Naturales.
El curso además valoró el Recurso Humano, la Mano de obra, el Posicionamiento del destino, la Imagen Positiva que transmite el personal de servicios, el Respeto por los compañeros, el Trabajo en equipo y la conversión de las Quejas en Oportunidades.
