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Se presentó en Resistencia el “24º Festival Provincial del Chicharrón” de Presidencia de la Plaza
EN EL LEOPOLDO MARECHAL
En el Centro Cultural y Artesanal “Leopoldo Marechal”, dependiente de la Subsecretaría de Cultura del Chaco, se anunció la realización del “24º Festival Provincial del Chicharrón” que tendrá como escenario al Club Sportivo de Presidencia La Plaza el sábado 13 de noviembre. Participaron de los anuncios la directora de Acción Cultural, Susana García; el intendente de Plaza, Francisco De Castro; el presidente de la comisión organizadora, Pedro Bermúdez y la hija de la primera señora que elaboró chicharrón en aquella localidad, Petrona Fernández.
“SOMOS CONOCIDOS COMO LOS CHICHARRONEROS”, SEÑALÓ EL INTENDENTE DE CASTRO Sobre la historia del festival el intendente municipal recordó que “los que nacimos en Presidencia de La Plaza somos conocidos como los chicharroneros por esa tradición que indica que nuestro pueblo era la parada obligada del tren y entonces doña Bernarda vendía sus productos”. Respecto de esta edición señaló “nos estamos preparando para un nuevo festival, estamos tratando de hacer todo lo mejor posible y estamos seguros que este año nos va a ir bien porque todos los años tiene una importante convocatoria”, resaltó. El intendente Francisco De Castro también confirmó un fuerte apoyo del municipio al festival: “Estamos colaborando en todo lo que haga falta para asegura el éxito, apoyamos con todo lo que hace a la infraestructura, con alcantarillas, con postes, con cables, de manera de darle el marco que realmente se merece”. “TENEMOS TODO PREPARADO”, DIJO EL PRESIDENTE DE LA COMISIÓN ORGANIZADORA Pedro Bermúdez, de la comisión organizadora, agregó “tenemos todo preparado solo esperamos que llegue el día y que nos acompañe el tiempo”. Sobre la programación de esta edición precisó “el 11 a las 20.30 en la Parroquia Inmaculada Concepción de María se realizará una misa en recordación a doña Bernarda Ibarrola viuda de Fernández; el día 13 es la fiesta en sí y contaremos con la presencia de importantes números artísticos como Trimaral, Grupo Esperanza, Los Changos y Mario Bofill”. Por otra parte, comentó que durante el desarrollo del festival se podrá degustar, además de la tradicional trenza de chicharrón, empanadas, choripanes y asado a la estaca. Además, mencionó que la locución estará cargo del Dr. Eduardo Roberto Verdolla y que aquellos que visiten Presidencia de La Plaza en esos días dispondrán de estacionamiento con seguridad y baños químicos en el predio donde se desarrolle el festival provincial del chicharrón. “MI MADRE MANTUVO A QUINCE HIJOS VENDIENDO CHICHARRÓN”, MANIFESTÓ LA HIJA DE LA PIONERA EN LA ELABORACIÓN DE ESTE ALIMENTO Finalmente, Petrona Fernández, hija de la iniciadora del chicharrón en Plaza, comentó que su mamá llegó a esta localidad en el año 1927 y que cuando queda viuda comenzó a trabajar siendo su medio de vida la elaboración y venta de chicharrones que vendía en la estación del tren. “Con esto mantuvo a quince hijos, mi madre nos educó y nos crió vendiendo chicharrón”, señaló. “Casi todos los placeños saben hacer el chicharrón, es una comida tradicional del pueblo”, señaló la mujer que este año tendrá nuevamente la responsabilidad de elaborar el chicharrón que se comercialice en el festival. Para esta edición, se calcula que se realizarán alrededor de cuatrocientas trenzas que se las pondrá a la venta en seis pesos aproximadamente. Para finalizar, Petrona Fernández compartió algunos secretos para elaborar el tradicional chicharrón señalando que “se necesita carne de pecho, luego se trenzan tiras y se frita en una olla de hierro, tiene que llevar más aceite que grasa”. “Para que el chicharrón sea como el que hacía mi mamá tiene que cocinarse en una olla de hierro negra, después se lo sirve frío o caliente y se lo come con limón o sal”, agregó. FESTIVAL FOLCLÓRICO EN EL CENTRO DE DETENCIÓN DE FONTANA La Subsecretaría de Cultura de la Provincia comunica que el jueves 4 de noviembre, a partir de las 13, se realizará un festival folclórico por el día de la madre en el Centro de Detención de Mujeres de Fontana y que el mismo fue suspendido en su momento por razones climáticas. Organizado por esta Subsecretaría, el festival contará con la presencia de la subsecretaria de la Mujer, Yolanda Herrera; la subsecretaria de Desarrollo Social, Zulma Kaenel; la coordinadora d Educación en Penitenciarias, Teresa Delange y autoridades policiales provinciales. SE INAUGURA EXPOSICIÓN DE CERÁMICAS EN EL MUSEO “RENÉ BRUSAU” La Subsecretaría de Cultura de la Provincia comunica que el jueves 4 de noviembre, a las 21, se inaugurará la exposición de cerámicas “Con los platos a otra parte” compuesta por obras de María Inés Rossi, Susana Maekado, María del Carmen Nievas y Teresita Speranza. IVIQUÉ PRESENTA SU PRIMER DISCO El grupo folclórico “Iviqué” presentó esta mañana su primer disco en conferencia de prensa. Los hermanos Juan Manuel, Ariel y Magdalena Coronel González realizaron un adelanto para los medios locales de lo que será la presentación en sociedad de “La tierra más linda”, el viernes 5 de noviembre en la Peña Nativa Martín Fierro, espectáculo que cuenta con el auspicio de la Subsecretaría de Cultura de la Provincia. “Grabamos con autores locales y regionales, con música regional, que es lo más importante y mejor aún que reflejan vivencias de nuestra gente”, señaló Ariel, voz y acordeón del grupo. El disco incluye doce temas, entre ellos uno propio dedicado “A Carlitos Miño”, tal es el nombre que lleva. Sobre éste, señalaron “es un instrumental que Ariel hizo para nuestro profesor, que fue el que nos dio el puntapié inicial y nos respaldó desde el primer momento, porque nos enseñó, aparte de lo musical, muchas cosas personales y muchas vivencias”. Sobre el nombre de este primer disco, “La tierra más linda”, comentó Juan Manuel –voz y percusión de Iviqué- “reflejamos aquí lo que nosotros sentimos por el Chaco, el amor de haber nacido acá, de criarnos, de conocer la gente, su cultura, las vivencias, eso tratamos de reflejar a través de nuestras canciones y a través de artistas locales que han compuesto sus obras musicales”. Otra de las novedades que presenta Iviqué en esta nueva etapa es el regreso de Magdalena al grupo. “Hoy estoy nuevamente junto a ellos con toda la fuerza y todas las ganas para seguir en esto que comenzó de una manera y tiene que seguir igual con todo lo mejor que nosotros tratamos de aportar para la música y la cultura del Chaco”, señaló la hermana menor quien definió esta nueva etapa “de renovación, de cambio, de aporte y de la tierra más linda”. FONTANA SERÁ SEDE DEL “PRIMER FESTIVAL PROVINCIAL DEL CHAMAMÉ” La Subsecretaría de Cultura de la Provincia comunica que el sábado 20 de noviembre se realizará el “Primer Festival del Chamamé” en el Club Social y Deportivo de Fontana organizado por la municipalidad local y con el auspicio de esta Subsecretaría. El festival será de carácter competitivo y todos aquellos que resulten ganadores en sus rubros podrán competir en la gran final de la XV Pre-Fiesta Nacional del Chamamé en Corrientes. La convocatoria es abierta a todos los artistas no profesionales que residan en la provincia del Chaco, y la inscripción es libre y gratuita. Para mayores informes e inscripción, los interesados deberán dirigirse a 9 de Julio 520 en la localidad de Fontana, o a la Subsecretaría de Cultura, sita en Pellegrini 272, planta alta, teléfono (03722) 448018, e-mail: cultura-chaco@yahoo.com.ar. Este festival tiene entre sus objetivos: incentivar y defender el chamamé como manifestación viva de la raza guaraní en cuanto a creencias y costumbres, comprendido en nuestra tradición intentando rescatarlo en defensa de nuestra cultural nacional; estimular la producción artística e intensificar el desarrollo y promoción de nuevos intérpretes del repertorio folclórico tradicional y de proyección de esta región guaranítica; proyectar a los nuevos valores hacia la Fiesta Nacional del Chamamé, quienes junto a los consagrados, enviarán su mensaje litoraleño a través del canto, la música y la danza de toda nuestra geografía regional. EXITOSO CIERRE DE “SPORT DANCE SHOW” Organizado por la Subsecretaría de Cultura de la Provincia y la Municipalidad de Resistencia, se realizó este domingo “Sport Dance Show”, mega fiesta del deporte y la danza, en las instalaciones del Club Villa San Martín. Con la presencia de autoridades municipales y provinciales se entregaron los siguientes reconocimientos a las instituciones participantes: Premio Gaseosas Cabalgata: Lemon´s Gym; Premio Carlos Bisordi: Borini Artes Marciales; Premio Reino de la Miel-Dis Chaco: Fundación Encuentro con la vida “El Shadai”; Premio EME: Body Institute Gym; Premio Farmacia Alvear: Eco´s Gym; Premio Fluxus: Academia de Danzas La Montera; Premio Grupo Asegurador La Segunda: Gimnasio Menfis; Premio Instituto Superior Almafuerte: Instituto Chaqueño de Artes marciales Bushi Do; Premio Municipalidad de Resistencia: centro de Educación Física Nº 1; Premio Optica Boschetti: Academia de Danzas Triana; Premio Optica La Optica: Ballet Cataluña; Premio osvaldo lavia Pinturas: Fuego Latino; Premio Concejo Municipal de Resistencia: Gym Cielo; Premio Subsecretaría de Cultura de la Provincia: Flexi Gym; Premio Tarjeta Quebracho: Presencia Tanguera-Cecual Tango; Premio Vanesa Duran Joyas: Gym Up; Premio Piacere: Alicia Center; Premio Centro Serigráfico: Academia Expresión Corporal Siglo XXI. CONCURSO DE CUENTOS INFANTILES DE SUSPENSO El Área Literaria de la Subsecretaría de Cultura de la Provincia comunica que recibió las bases del concurso EDENOR de Cuentos Infantiles de Suspenso organizado por la Fundación El Libro, destinado a autores inéditos argentinos o extranjeros con un mínimo de cinco años de residencia en la Argentina. El premio consistirá en la publicación de un libro que contendrá hasta quince trabajos seleccionados. De los mismos, el jurado designará un primer premio de $500, un segundo premio de $350 y menciones de $200. Los premios serán entregados en el transcurso de la “31ª Exposición Feria Internacional de Buenos Aires, El libro del autor al lector”, desde el 21 de abril al 9 de mayo de 2005, en el predio La Rural. La fecha de presentación de trabajos vence el 20 de diciembre, inclusive, en la sede la Fundación El Libro, en Hipólito Yrigoyen 1628, 5º piso, Buenos Aires. Para mayores informes los interesados deberán dirigirse a Pellegrini 272, planta, de lunes a viernes de 8 a 13, o bien a la dirección electrónica www.el-libro.com.ar.
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Trabajan en la identificación y geo-referenciación del patrimonio cultural-ambiental de la región NEA
RECTORADO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
Un proyecto coordinado desde la Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura de la UNNE avanza en la identificación, caracterización y sistematización del patrimonio cultural y ambiental de las provincias de Chaco y Corrientes, con la meta futura de ampliar el trabajo a las otras provincias de la región. El proyecto incluye la puesta en funcionamiento de un sistema de información geo-referenciado del patrimonio regional.
“Patrimonio cultural-ambiental regional. Identificación, sistematización y análisis de los procesos y espacios de patrimonialización en Chaco y Corrientes” es el nombre de la investigación acreditada por la Secretaría General de Ciencia y Técnica de la UNNE, y que busca constituirse en un aporte efectivo para el diseño de políticas patrimoniales y para proyectos de gestión patrimonial, de desarrollo local, y también turística.
El proyecto surgió por motivación de distintos docentes e investigadores de la Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura de la UNNE (FADyCC) que desde sus cátedras y espacios curriculares abordaban o estudiaban algún tema, desde diversas aristas, sobre el patrimonio cultural-ambiental, por lo cual se consideró importante integrarlo en un proyecto que ponga la mirada en el ámbito regional.
Además se consideraba necesario identificar y sistematizar la gran cantidad de información existente sobre la cuestión patrimonial en Chaco y Corrientes, que hasta el momento se encontraba dispersa, tanto en los ámbitos gestión pública como académica, por lo cual en muchos casos era dificultoso el acceso a la información de investigaciones sobre el patrimonio o de los registros del patrimonio declarado por los organismos gubernamentales.
“El objetivo del proyecto es identificar, registrar y analizar el patrimonio cultural-ambiental regional en toda su diversidad, desde los aportes de la Gestión y el Desarrollo Cultural y sus diferentes perspectivas de abordaje” explicó la Arq. Magíster Luciana Sudar Klappenbach, directora de la investigación.
Comentó que se busca indagar, analizar y comprender los procesos de patrimonialización regional, y aportar desde la docencia, investigación y la extensión a la gestión patrimonial, pública y privada, y a la definición de políticas públicas capaces de garantizar la preservación y puesta en valor del patrimonio para el desarrollo regional.
Se plantea además la creación de un sistema de información para el registro e inventario de los patrimonios identificados y de otras expresiones con valor patrimonial que surjan en el derrotero de la investigación.
“Consideramos importante empezar a pensar el patrimonio como parte del desarrollo local y territorial” destacó.
Agregó que en el desarrollo del proyecto en enmarca en los conceptos de patrimonio integral, diversidad cultural, desarrollo sostenible, patrimonio como objeto de los derechos culturales y procesos de patrimonialización, y se reflexiona sobre la concepción del patrimonio asumido como inherente a los procesos sociales, al desarrollo cultural en toda su diversidad y al ambiente natural o culturalizado.
Debido a la diversidad y heterogeneidad que caracteriza al objeto de estudio, el patrimonio cultural-natural, se desarrollan diferentes técnicas de investigación y se analizan diversas fuentes de información según su pertinencia a las categorías patrimoniales identificadas.
AVANCES DEL TRABAJO
Entre los resultados parciales obtenidos con el proyecto, se destaca la identificación de la inexistencia de un registro completo sobre el patrimonio cultural en las provincias de Chaco y Corrientes completo, actualizado y de acceso fácil o directo por parte de los distintos interesados.
Se comprobó además la inexistencia de un sistema de documentación patrimonial y por lo tanto de archivos, documentos que validen, fundamenten y justifiquen las declaratorias de interés patrimonial realizadas por los organismos competentes.
En el desarrollo del relevamiento se identificó la repetición de algunas declaratorias, así como heterogeneidad en las conceptualizaciones sobre el patrimonio cultural y ambiental.
Existe indeterminación en las normativas, de tipo cuantitativo como cualitativo, respecto a lo que se declara, lo que conlleva a la dificultad para identificar, cuantificar y geo-referenciar los diversos patrimonios.
Gracias al proyecto, se logró avanzar en una sistematización de las normativas vigentes sobre el patrimonio declarado y la construcción de un cuerpo documental.
Se realizó asimismo la construcción de los primeros registros patrimoniales, la construcción de temporalidades del patrimonio declarado y aportes al análisis de procesos de patrimonialización.
Además se pudo concretar la geo-localización parcial del patrimonio regional, en Chaco y Corrientes, mediante la puesta en funcionamiento de un Sistema de Información Geográfica Patrimonial (SIGP) en el que se integran y relacionan diferentes componentes que permiten el ordenamiento, almacenamiento, análisis y presentación de datos geográficamente referenciados vinculados a aspectos del patrimonio cultural y ambiental regional.
En el marco del proyecto, se realizaron distintos aportes además de la tarea de investigación, como ser la participación en la tutela efectiva del ex Ingenio Las Palmas y el Meteorito de Campo del Cielo, y se llevaron adelante proyectos de extensión participativos como la Memoria del Ferrocarril Urquiza (Corrientes), proyecto de la SPU "Memorias Barrial" en el barrio Ongay (Corrientes), proyecto educación ambiental
y patrimonial Escuela N° 84 Villa San Juan (Resistencia), como también talleres de capacitación en localidades del interior de Corrientes.
DETALLES DEL PATRIMONIO IDENTIFICADO
En el avance del proyecto, en cuanto a las instituciones culturales se cotejaron y registraron, hasta el momento: 36 museos en Chaco y 78 en Corrientes y 4 Instituciones culturales declaradas como patrimonio en la provincia del Chaco.
En cuanto a sitios y lugares históricos, se registraron 9 sitios en el Chaco y 16 en la provincia de Corrientes.
Sobre el patrimonio construido (edificaciones) se registraron 69 en Chaco y 78 en Corrientes, y también se registraron monumentos conmemorativos y sepulcros, centros y áreas históricas.
Se registraron 12 áreas naturales en Chaco y 16 en Corrientes.
Respecto al "patrimonio vivo", el Chaco cuenta con tres declaratorias correspondientes a “tesoros humanos” y 1 en Corrientes); y como patrimonio cultural inmaterial se registraron 3 en Chaco y 14 en Corrientes.
Además se registraron 5 colecciones patrimoniales en la provincia del Chaco y una declaratoria por la cual todos los acervos de los museos provinciales son patrimonio cultural provincial, y 3 en Corrientes.
Se identificaron 3 periodos de las declaratorias de patrimonio, el 69% entre los años 2005-2018, el 20% entre los años 1995-2004 y el 11% entre los años 1943 y 1994.
Cabe destacar que las tareas de investigación y registro están en curso por lo que estos datos no son concluyente
RELEVANCIA DEL PROYECTO
“Es un proyecto de investigación pero que apunta a articular con las acciones de docencia y extensión que se desarrollan dentro de la carrera de Gestión Cultural y la Facultad de Artes” resaltó la Arq. Sudar Klappenbach, quien es docente e investigadora de la Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura de la UNNE.
Destacó que se logró un importante grado de avance con el proyecto, que en esta etapa se centra en las provincias de Chaco y Corrientes pero que a futuro se espera incluir también al patrimonio de Misiones y Formosa.
Resaltó la importancia que tiene para el grupo de investigación producir y difundir conocimientos en torno al patrimonio cultural-ambiental regional como una forma de contribuir a su valoración y a la construcción de sentido de pertenencia social.
“Considero que la identificación, sistematización y análisis de los procesos y espacios de patrimonialización en Chaco y Corrientes, y su ampliación a las demás provincias de la región, posibilitará contar con herramientas para orientar la toma de decisiones, formular y evaluar políticas y mostrar la importancia del campo patrimonial”.
El diputado Leandro Zdero manifestó su indignación al conocer la deuda de los organismos del Estado con Secheep, luego de la reunión mantenida esta mañana, junto a sus pares radicales, con los gremios de la empresa. Es inaceptable que algunos sectores, fundamentalmente del Estado Provincial, tengan el privilegio de no pagar la energía que consumen respecto al resto de los usuarios.
Sobre este tema, Zdero planteó: “A cualquier usuario y vecino se le corta la luz sin intimación previa y no entendemos cómo es posible que el Estado sea el mayor deudor de Secheep con más de 2.400 millones, un número que duele y nadie haga nada. Hace un tiempo atrás, solicitamos desde la bancada radical, al Poder Ejecutivo que intime a todos los organismos, entes autárquicos, descentralizados y dependencias del Estado Provincial a que en un plazo de 60 días resuelva el pago adeudado y regularicen sus deudas pendientes con la empresa de energía estatal Secheep. El proyecto establecía que, vencido el plazo determinado, se disponga que la empresa Secheep proceda a la interrupción del servicio a todos los organismos intimados que no cumplan la regularización de sus deudas. Nada de esto se cumplió”.
A CUALQUIER CHAQUEÑO SI NO PAGA LA LUZ, AL OTRO DÍA LE CORTAN
Por último, el legislador aseguró: “El tiempo nos terminó dando la razón y estos temas duelen a los que se rompen el lomo de sol a sol; si cualquier chaqueño hoy decidiera no pagar la boleta de luz, al otro día, le cortan el servicio. Por eso, hoy los temas que propone el Ejecutivo siguen alejados de la agenda que realmente preocupa a la gente y lamentamos que no escuchen ni vean la realidad de los chaqueños”.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) constató la presencia de caracoles gigantes africanos ( Achatina fulica ) en la ciudad Misionera de Eldorado tras recibir una denuncia.
Personal del Senasa recorrió la zona y capturó 15 ejemplares de la plaga para prevenir su dispersión, el pasado 22 de diciembre en un arroyito ubicado sobre la calle San Luis en el km. 9 de la ciudad, tras un aviso de un ciudadano. La primera aparición de este ejemplar, tuvo lugar en Puerto Iguazú Misiones en diciembre de 2010, luego en el municipio de Wanda el 10 de abril de 2019.
En Eldorado el primer foco se detectó a fines de abril de 2019, donde el personal del Senasa junto al municipio, llevaron a cabo actividades de erradicación, monitoreo e información a la comunidad.
El caracol gigante africano es considerado una plaga gracias a su capacidad de reproducción y porque puede llegar a producir graves daños en ecosistemas y cultivos tropicales.
Asimismo, puede ser portador de distintas enfermedades por lo que se recomienda no tocarlos. La presencia de caracoles africanos puede traer consecuencias tanto desde el punto de vista de la salud como del medioambiente.
“Este tipo de caracol puede ser portador de nematodos (parásitos) que son perjudiciales para la salud humana. Por eso se recomienda no tocarlos y manipularlos con precaución. Desde el punto de vista del medio ambiente también son muy nocivos porque debido a su velocidad de reproducción y su falta de predadores naturales pueden constituirse en una plaga en muy poco tiempo. Y como tienen un crecimiento muy rápido y comen cualquier cosa pueden constituirse en un peligro para los cultivos”, explicó Emilio Rey, del Senasa.
El SENASA RECOMIENDA
•No tocar caracoles.
•Evitar el contacto con la baba del caracol ( Achatina fulica ), especialmente con ojos, nariz y boca.
•Lavar con agua potable las verduras.
•Si tocó el caracol, lavar inmediatamente las manos.
También hacerlo luego de tocar las superficies que puedan haber estado en contacto con la baba de caracol.
•No comer caracoles.
•No utilizarlos como carnada, mascota o adorno.
•No utilizar venenos contra el caracol, ya que pueden afectar a niños, mascotas o fauna nativa.
•Elimine del jardín restos de madera, materiales de construcción, tejas o cualquier elemento que pueda ser utilizado como refugio por el caracol
•En caso de ser necesario, tomar los caracoles con guantes impermeables, colocarlos en una bolsa, aplastarlos y enterrarlos. Los guantes también deben ser enterrados o quemados
•No permitir que los niños participen de la captura de los caracoles.
•No trasladar caracoles hacia otras zonas. Tener precaución al trasladar plantas u otros elementos del hogar donde los caracoles o sus huevos podrían alojarse.
Si usted detecta la presencia de esta plaga en su zona, por favor, comuníquese a la Línea gratuita del Senasa 0800-999-2386.
