Salud
El aceite de oliva puede ayudar a prevenir un primer infarto
CARDIOLOGÍA
Los últimos trabajos realizados en torno a los beneficios del aceite de oliva sugieren que su consumo no sólo repercute positivamente sobre los factores de riesgo cardiovascular, sino que puede ayudar a prevenir la aparición de un evento coronario.
Los primeros trabajos científicos que constataron los efectos cardioprotectores de una alimentación rica en grasas monoinsaturadas fueron realizados por Ancer Keys, un especialista en nutrición estadounidense, en la década de los sesenta. Desde entonces, se ha ido engrosando la evidencia científica que asocia una menor prevalencia de patologías cardiovasculares en poblaciones con mayor consumo de gasas monoinsaturadas. Como ha explicado José Ordovás, del Hospital de Tufts, en Boston, Estados Unidos, en el Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud, celebrado en Jaén, el interés en el estudio de la relación entre este alimento y la prevención de problemas coronarios surgió de los estudios epidemiológicos. La mayor parte de ellos confirma que una dieta mediterránea actúa favorablemente sobre los factores de riesgo cardiovascular. Los trabajos dirigidos por Miguel A. Martínez González, del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, representan una novedad al relacionar el consumo de aceite de oliva directamente con un menor número de eventos coronarios y una disminución en el riesgo de hipertensión arterial. “Un estudio de casos y controles de infarto de miocardio realizado por nosotros sugiere que un mayor consumo de aceite de oliva reduce el peligro de enfermedad coronaria, no sólo sus marcadores de riesgo”, ha apuntado Martínez. Este especialista ha llevado a cabo una investigación de mayor envergadura, que representa la primera evidencia científica en demostrar una acción protectora del aceite de oliva sobre la hipertensión. En el estudio SUN (siglas de Seguimiento Universidad de Navarra) se reclutaron más de 13.500 participantes entre 1999 y 2003. “Los primeros resultados indican una menor incidencia de hipertensión en los hombres entre los que el aceite de oliva representaba un mayor porcentaje de la ingesta calórica”. En mujeres no se observó esta asociación, debido posiblemente al menor número de casos de hipertensión entre las participantes femeninas, cuya edad era inferior a la de sus compañeros varones. Como ha señalado Dolores Corella, del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Valencia, hay pocos trabajos como el de Martínez González que individualicen el papel del aceite de oliva en la prevención de patologías cardiovasculares. “Es difícil separar el papel de esta grasa del resto de la dieta mediterránea. No sólo hay distintos tipos de aceites de oliva, sino que este alimento puede potenciar el efecto beneficioso de otros alimentos como las frutas y verduras”. PREDIMED El grupo de investigación de Corella constituye uno de los nodos del proyecto Predimed, financiado como red temática del Instituto Carlos III, en el que participarán 12.000 individuos. Su objetivo es valorar el efecto de la dieta mediterránea y su suplemento con aceite de oliva virgen en la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular. “Tenemos datos preliminares de 1.000 pacientes tras los primeros tres meses de intervención con aceite de oliva. Tras este periodo no se observó un aumento de peso, pero sí una mejora de la presión arterial y el colesterol HDL y una reducción en los marcadores de inflamación”. PROYECTO PIZARRA En Pizarra, una localidad de 5.000 habitantes en el interior de Málaga, se inició en 1994 una investigación epidemiológica que pretende asociar los problemas metabólicos y endocrinológicos con los hábitos de vida. Como ha señalado Federico J. Casimiro-Soriguer, jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Carlos Haya, de Málaga, se seleccionaron 1.226 participantes entre los habitantes de Pizarra, aunque en un futuro la idea es ampliar el estudio a toda la población local. “Ya hemos terminado la primera revisión transversal, con los datos de los primeros 5-7 años. Según estos resultados, sólo un 8,3 por ciento de los consumidores de aceite de oliva pasó a ser obeso en este periodo, mientras que en el caso de los participantes que consumían aceite de girasol esta cifra fue del 22,9 por ciento”. También se constató una menor resistencia a la insulina entre los consumidores de aceite de oliva y una prevalencia inferior de hipertensión arterial (24 por ciento, frente al 42,2 por ciento en el grupo de aceite de girasol). (Médico.com)
El ministro repasó todo lo realizado durante el 2020 en el marco de la pandemia por Covid-19. Dijo que el personal de los hospitales, de Caps y del nivel central está “dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”.
El ministro de Salud Pública de la Provincia, Ricardo Cardozo, realizó un balance de este 2020, un año consumido por la pandemia por Covid-19. En este sentido, remarcó el trabajo, el compromiso y sacrificio de todo el personal de la cartera: hospitales, Caps y Nivel Central y el respaldo y la visión del gobernador Gustavo Valdés, para combatir la nueva enfermedad.
El funcionario recordó algunos aspectos iniciales del diseño de las estrategias para enfrentar la nueva enfermedad, como la creación del Comité de Crisis a comienzos de marzo. En ese ámbito, se diseñaron los protocolos que permitieron a Corrientes permanecer la mayor parte del año en la fase 5 del aislamiento social, preventivo y obligatorio. La decisión del gobernador de diseñar y crear “en tiempo récord” el hospital de campaña Escuela Hogar. El reconocimiento a los trabajadores de salud a través de un plus extraordinario y la contratación de personal para el hospital de campaña.
También, remarcó la tarea de los trabajadores del hospital Ángela I. de Llano, donde fueron internados los primeros infectados por Covid-19. “Los enfermeros, médicos, bioquímicos, hisopadores, el personal de los retenes y todos los involucrados en esta batalla, dejaron todo, se sacrificaron”, dijo.
“Los profesionales de la salud son héroes, que están dejando todo por los correntinos: trabajo, sacrificio, esfuerzo, responsabilidad y coraje, porque hay que tener coraje para estar al frente de una batalla en donde se pone en riesgo la vida, la salud y la de la familia”, aseguró el ministro Ricardo Cardozo.
Explicó que “hoy estamos en el pico, ya tuvimos una curva aplanada durante 6 o 7 meses, y en septiembre comenzó a aparecer el pico que hoy está amesetado, con alrededor de 200 casos diarios”.
“En esta pandemia, el personal de Salud Pública, apoyados por el gobernador Gustavo Valdés, realizó un trabajo titánico junto con todos los otros ministerios. La tarea articulada fue magnifica”, resaltó.
Recordó que “con los primeros brotes, primero China, luego Italia y España, en febrero nos empezamos a preocupar, le transmitimos al Gobernador eso, y él se expresó al respecto en el mensaje de la apertura de las sesiones legislativas. Fue un visionario que se anticipó e inmediatamente convocamos a un Comité de Crisis”.
“Empezamos a trabajar y el 12 de marzo tuvimos la sospecha de un primer caso, que se confirma cuando a los 10 días el laboratorio Malbrán nos notificó”, agregó.
El ministro destacó que “Corrientes fue una de las primeras provincias que decretó el aislamiento, incluso antes que la Nación junto con la suspensión de las clases y la propugnación del uso del barbijo. Inclusive en contra de la opinión de los infectólogos, que no estaban convencidos de que el barbijo sea un medio adecuado”.
Reconoció que la pandemia le generó miedo, “porque hay una gran responsabilidad en nuestras espaldas, hacia nuestro Gobierno provincial, pero sobre todo hacia la comunidad, entonces en algún momento cuando la batalla aumenta de fragor, uno se pone a reflexionar de que un error grave de interpretación, de análisis o de toma de decisiones, puede incidir directamente en la salud de los correntinos”.
“Esto pasó cuando empezamos a tener algunos brotes, como en la Unidad Penal N° 1, en Paso de los Libres, en la Tipoití, en esos momentos”, dijo.
Aseguró que “el sistema sanitario, desde el punto de vista de infraestructura y equipamiento, va a quedar sumamente fortalecido y desde el punto de vista de recursos humanos, también, porque esto nos llevó a contratar y a sumar personal al sistema”.
La inmunización para los trabajadores de la primera línea de los hospitales del interior dio inicio en las localidades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá y Monte Caseros. De esta manera, la acción se trasladará a los distintos puntos del interior.
l gobernador de la Provincia, Gustavo Valdés, junto al ministro de Salud Pública, Ricardo Cardozo, realizó ayer la apertura de la vacunación contra el Covid-19 en el hospital de Campaña Escuela Hogar. Este miércoles, tal como estaba previsto comenzó la inmunización con los trabajadores de salud de la primera línea de los hospitales del interior.
Al respecto, el titular de la cartera sanitaria provincial, Ricardo Cardozo, precisó: “Las vacunas llegaron a las distintas localidades, siguiendo los protocolos correspondientes, para dar inicio a la vacunación en los hospitales del interior, tal como lo anunció ayer el Gobernador Gustavo Valdés. Se comenzó con las ciudades de Saladas, Paso de los Libres, Bella Vista, Mercedes, Goya, Santo Tomé, Virasoro, Ituzaingó, Curuzú Cuatiá, Mercedes y Monte Caseros, y de esta manera iremos avanzando hacia todo el interior”.
Se trata de la vacuna Sputnik-V de origen ruso, la cual utiliza un adenovirus no replicativo, es de forma refrigerada a -18° y se inoculan dos dosis con un intervalo de 21 días.
“En esta primera instancia, la campaña se centra en los trabajadores de la primera línea de batalla. Comenzamos con el personal del hospital de Campaña, Laboratorio Central y de las Unidades de Terapia Intensiva y Emergencias de todos los hospitales. A medida que vayamos recibiendo las dosis por parte de la Nación, iremos distribuyendo y avanzando con toda la población de riesgo”, indicó el Ministro Cardozo.
Reiteró la importancia de tomar conciencia. “Es absolutamente necesario que la sociedad respete las recomendaciones para evitar que este virus se siga propagando. Por más límites y recomendaciones del estado, si la gente no asume su responsabilidad individual y social estamos sumamente complicados”, dijo.
La inmunización en toda la provincia está coordinada por el equipo de Inmunizaciones a cargo de la licenciada Marina Cantero. Quién previo a la distribución capacitó al personal de salud de los hospitales sobre el protocolo de vacunación.
La vacuna es gratuita y voluntaria, y está indicada para el personal de salud en primera instancia, y en la medida que se reciban las dosis continuará con el personal de seguridad, docentes y no docentes del nivel inicial, primario y secundario, población de 18 a 59 años que presenten factores de riesgo como diabetes, obesidad grado 2 y 3, renales en diálisis, inmunosuprimidos, enfermedades respiratorias y cardiovasculares.
El Ministerio de Salud Pública informó el parte médico del Hospital de Campaña Escuela Hogar, dando cuenta de la recuperación de 2 pacientes que recibieron el alta, mientras que fallecieron 4 personas con resultado positivo para Covid-19.
El informe emitido desde la Dirección Ejecutiva de la institución detalla que al 29 de diciembre, se encuentran internados 134 pacientes, de los cuales 123 tienen diagnóstico de Covid-19 y 11 sospecha de Covid-19.
Hay 86 pacientes con diagnóstico de Covid-19 en Sala de Clínica General, 11 con sospecha de Covid-19 en sala de aislamiento preventivo. Todos se encuentran clínicamente estables.
En la Unidad de Terapia Intensiva hay 37 pacientes con diagnóstico de Covid-19, de los cuales 27 están con asistencia respiratoria mecánica. Todos con pronóstico reservado.
Fueron dados de alta 2 pacientes recuperados.
En consultorios externos se realizaron 131 atenciones en la fecha, acumulándose 8434 hasta el momento.
En cuanto a los fallecimientos de la fecha, se trata de una mujer de 85 años de Capital con antecedente de hipertensión, obesidad e hipotiroidismo y neumonía por Covid-19. Una mujer de 83 años Paso de los Libres con antecedente de obesidad, hipotiroidismo, cáncer de colon y neumonía por Covid-19. Una mujer de 68 años de Capital con hipertensión, diabetes, obesidad y neumonía por Covid-19. Y un hombre 65 años de Capital con antecedente de diabetes, hipertensión y neumonía por Covid-19.
A la fecha se registra un total de 263 fallecidos con Covid-19 positivo.
Está ocupado el 9% de los respiradores y están disponibles 866 camas.
Parte médico del Hospital Pediátrico
El Ministerio de Salud Pública, comunica el parte médico del Hospital Pediátrico Juan Pablo II. El informe emitido desde la institución a la fecha (29 de diciembre), detalla que se encuentra internado un paciente con diagnóstico positivo para Coronavirus en Sala de Covid-19.
Se trata del paciente de 15 años de Capital que ingresó con traumatismo encéfalo craneano, con hisopado positivo de Covid-19. Se encuentra clínicamente estable.
