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En defensa del cuidado del recurso ictícola
SANTA FE
La Cámara de Frigoríficos de Pescado de Rió, Acopiadores y Afines de esta provincia argentina emitió un comunicado de prensa sobre la explotación del recurso ictícola en América, se plantean nuevas alternativas e ideas para hacer del mismo un recurso sustentable.
PARA CONOCER MÁS SOBRE EL SÁBALO EN AMÉRICA Colombia es uno de los adelantados en la siembra de sábalo “bocachico”. Al haber disecado grandes extensiones de humedales para dedicarlo a la agricultura el recurso entró en crisis, desde los últimos años anualmente se siembra el Río Sinú afluente del Magdalena con millones de alevines logrados con reproducción inducida. Podemos consultar en la página Web de la gobernación de Córdoba, Montería; Colombia www.cordoba.gov.co o al e-mail gobernador@cordoba.gov.co y hacer las consultas sobre “bocachico”. La importancia del mismo es asombrosa ya que en una de las plazas principales de la ciudad hay un monumento de grandes dimensiones del sábalo “bocachico” y el gobierno de Montería se ocupa desde hace 20 años de la siembra del río que da trabajo y bienestar a sus pescadores que los esperan con sus redes en las arribadas, en dicha página nos encontraremos hasta con las recetas para preparar el bocachico y deleitarse con éste sábalo que en Argentina se utiliza al 3% del consumo Colombiano. No pone medidas mínimas de extracción dado la permanente siembra del río y sus humedales. Venezuela, también explota el recurso del sábalo, consume y se exporta a Colombia durante los meses de zafra. No hay medidas mínimas de extracción. Perú se llama también boquichico y también se consume en cantidades considerables. Paraguay es un exportador importante de las especies de Río vendiendo su producción en el mercado interno y externo. El Sábalo se llama Carimbatá y se permite extraerlo en los ríos interiores donde no limita con otros países con 30 cms. y, por un convenio firmado con Brasil y con 4 provincias Argentinas, Formosa, Chaco, Corrientes, Misiones en la cual se hace uso compartido de los Ríos Paraguay y Paraná, donde desde hace varios años, se ha adoptado una veda de 45 días a partir del 1 de Noviembre de cada año hasta el 15 de Diciembre. Paraguay paga a los pescadores reunidos en un sindicato durante éste período de veda. La talla mínima permitida de acuerdo al convenio y los estudios realizados es de 40 cms en el sábalo-carimbatá. Brasil es uno de los principales países exportadores de pescado de río, en Manaos hay grandes Frigoríficos que superan en tamaño y en capacidad de congelamiento diario a todas las empresas Frigoríficas con capacidades de 200 Toneladas diarias. Ocurre que en todo el Amazonas la Zafra dura pocos meses y es cuando se produce el período de bajante y el agua vuelve a sus cauces, en período de crecidas se inunda gran parte de la selva y la captura no puede producirse. Aparte de Manaos la exportación principal sale por el límite que Brasil tiene con Perú y Colombia y es así como en LETICIA ciudad Colombiana sobre el Río Amazonas sale gran cantidad de pescado de Río que se exporta a Venezuela y Colombia por vía fluvial en grandes Barcos Frigoríficos. No hay medidas mínimas y la mayoría del sábalo “curimba” se extrae con 30 cms. La gran cantidad de Represas Hidroeléctricas en el Centro y Sur de Brasil prácticamente han destruido el recurso y en el Río Paraná tienen 20 estaciones hidrobiológicas en la que se destaca la de Jupiá que libera anualmente 5 millones de peces y la estación hidrobiológica de Juminí en la cuál por hipofisación se reproduce el Dorado y se siembra en el Paraná y también han sido poblados ríos interiores cercanos a San Pablo con Tilapia “especie no nativa” la cual de exporta entera y en Filete. En nuestro país todavía tenemos un privilegio natural desde el paredón de la represa de Yaciretá, Río Paraná y su valle de inundación hasta el Río de la Plata. Uruguay exporta casi un 95% al continente africano, reservándose un 5% para consumo interno. La Cámara de Frigoríficos de Pescado de Río de la Provincia de Santa Fe ha encargado un trabajo que comienza con una Estación Experimental Hidrobiológica en las cuales se intentara retomar la biomasa del sábalo en el río Paraná a través de la reproducción inducida, comenzando con la siembra de 2 millones de peces para progresivamente llegar a una saturación de alevines para que las cadenas alimentarias no sufran ningún deterioro tanto inferiores como superiores, de acuerdo al trabajo y proyectos de la Fundación Ecológica Argentina de la ciudad de Rosario y del Ictiliólogo Jorge Magaz. ELECCIÓN DE MODELO Modelo A. Últimamente hemos estado asistiendo a una campaña permanente de agravios ante la supuesta depredación Icticola promovidas por algunos “pocos” Diputados y sectores minoritarios que con fundamentalismo “ecológico” intentan sacar rédito, menospreciando a Frigoríficos y a Pescadores de Red. “La chatura de pensamientos y la falta de ideas creativas de éstos grupos los lleva a pregonar insistentemente en la suspensión de la actividad pesquera y el cese de la exportación, atacando sin miramientos a funcionarios de Medio Ambiente , Frigoríficos, Sindicato de Pescadores y a cualquiera que no piense como ellos”. Es así que con permanentes embestidas y creyendo que con la suspensión de las exportaciones estaría todo solucionado, piensan obsecuentemente que las empresas del sector obtienen grandes ganancias, sin aceptar que es una actividad comercial como otras dedicadas a la exportación, que han tenido que hacer grandes inversiones en equipos frigoríficos e instalaciones edilicias, para adaptarse a las exigencias de los mercados internacionales. No proponen ideas inteligentes porque se habla con absoluta mediocridad, se recurre al facilismo y a la destrucción de los sectores productivos para exportación como lo es la pesca responsable. Modelo B. Ante la bajante en los últimos meses del Río Paraná provocado por intensas sequías en su cuenca, La Cámara de Frigoríficos de Pescado de Río de la Provincia de Santa Fe propone una veda de 45 días coincidente con la fecha de mayor desove y, a continuación de la veda por 45 días implementada por las provincias Argentinas de Formosa, Chaco, Corrientes y Misiones con la República de Paraguay y Brasil en los Ríos Paraná y Paraguay desde el 1 de Noviembre al 15 de Diciembre de cada año. Ó sea a lo largo del curso se cumplirían 90 días de veda. Asimismo, se han encomendado trabajos a la Fundación Ecológica Argentina de Rosario para sembrar con especies nativas el Río con una cantidad de peces superior a la extracción que se realiza con el método de reproducción inducida en Laboratorios Hidrobiológicos. COMPAREMOS AHORA RESULTADOS DE LOS MODELOS A Y B Con el Modelo A: Se privaría de trabajo a más de 5000 familias que a lo largo de nuestros Ríos viven de la pesca y tienen su sustento, se dejaría de exportar quedando grandes inversiones Frigoríficas paralizadas con toda la mano de Obra directa y empresas sátelites como la industroia del cartón, plástico y hielo sin trabajo y, con la disminución de divisas genuinas que aporta el sector con sus exportaciones. Con la aplicación del Modelo B: Se mantendría e incrementaría el recurso, los pescadores tienen asegurado su trabajo e ingresos para ellos, y su posteridad, la Industria Frigorífica como fuente de trabajo puede actualizar sus inversiones, se agregaría valor, se mantendrían compromisos de Exportación, ingresarían divisas e impuestos para el País. Cabe destacar que hoy la exportación tributa el 10% como retención. Ese porcentaje queda en la Nación y no vuelve a las provincias que lo generan. La lógica dice si tenemos un campo hay que sembrarlo, hay que generar trabajo, actividad, e inversiones. Qué modelo de Argentina queremos es lo que hay que decidir. No nos olvidemos que hoy 5 millones de Argentinos padecen hambre por falta de fuentes laborales. Con las ideas del Modelo B, los Clubes de Pesca y Pescadores Deportivos agrupados podrían también sembrar el Río con las especies que deseen capturar, Surubíes, Bogas, Patí, Amarillos, Dorados, hay antecedentes en cantidad de Países, tales los casos de Brasil y Colombia entre otros que, con el apoyo de los Gobiernos han creado Estaciones Hidrobiológicas y siembran especies nativas en sus cursos. Esto incrementaría el Turismo y daría ocupación plena a la Hotelería y Cabañas que se han instalado en nuestras costas. Creemos firmemente que todo se soluciona con creatividad, trabajo e imaginación, las técnicas ya están creadas, hay que imitarlas y mejorarlas de manera tal que todos los sectores que hacen del río su actividad, pueden convivir y hacer de la pesca un recurso sustentable.
Regionales
Trabajan en la identificación y geo-referenciación del patrimonio cultural-ambiental de la región NEA
RECTORADO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
Un proyecto coordinado desde la Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura de la UNNE avanza en la identificación, caracterización y sistematización del patrimonio cultural y ambiental de las provincias de Chaco y Corrientes, con la meta futura de ampliar el trabajo a las otras provincias de la región. El proyecto incluye la puesta en funcionamiento de un sistema de información geo-referenciado del patrimonio regional.
“Patrimonio cultural-ambiental regional. Identificación, sistematización y análisis de los procesos y espacios de patrimonialización en Chaco y Corrientes” es el nombre de la investigación acreditada por la Secretaría General de Ciencia y Técnica de la UNNE, y que busca constituirse en un aporte efectivo para el diseño de políticas patrimoniales y para proyectos de gestión patrimonial, de desarrollo local, y también turística.
El proyecto surgió por motivación de distintos docentes e investigadores de la Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura de la UNNE (FADyCC) que desde sus cátedras y espacios curriculares abordaban o estudiaban algún tema, desde diversas aristas, sobre el patrimonio cultural-ambiental, por lo cual se consideró importante integrarlo en un proyecto que ponga la mirada en el ámbito regional.
Además se consideraba necesario identificar y sistematizar la gran cantidad de información existente sobre la cuestión patrimonial en Chaco y Corrientes, que hasta el momento se encontraba dispersa, tanto en los ámbitos gestión pública como académica, por lo cual en muchos casos era dificultoso el acceso a la información de investigaciones sobre el patrimonio o de los registros del patrimonio declarado por los organismos gubernamentales.
“El objetivo del proyecto es identificar, registrar y analizar el patrimonio cultural-ambiental regional en toda su diversidad, desde los aportes de la Gestión y el Desarrollo Cultural y sus diferentes perspectivas de abordaje” explicó la Arq. Magíster Luciana Sudar Klappenbach, directora de la investigación.
Comentó que se busca indagar, analizar y comprender los procesos de patrimonialización regional, y aportar desde la docencia, investigación y la extensión a la gestión patrimonial, pública y privada, y a la definición de políticas públicas capaces de garantizar la preservación y puesta en valor del patrimonio para el desarrollo regional.
Se plantea además la creación de un sistema de información para el registro e inventario de los patrimonios identificados y de otras expresiones con valor patrimonial que surjan en el derrotero de la investigación.
“Consideramos importante empezar a pensar el patrimonio como parte del desarrollo local y territorial” destacó.
Agregó que en el desarrollo del proyecto en enmarca en los conceptos de patrimonio integral, diversidad cultural, desarrollo sostenible, patrimonio como objeto de los derechos culturales y procesos de patrimonialización, y se reflexiona sobre la concepción del patrimonio asumido como inherente a los procesos sociales, al desarrollo cultural en toda su diversidad y al ambiente natural o culturalizado.
Debido a la diversidad y heterogeneidad que caracteriza al objeto de estudio, el patrimonio cultural-natural, se desarrollan diferentes técnicas de investigación y se analizan diversas fuentes de información según su pertinencia a las categorías patrimoniales identificadas.
AVANCES DEL TRABAJO
Entre los resultados parciales obtenidos con el proyecto, se destaca la identificación de la inexistencia de un registro completo sobre el patrimonio cultural en las provincias de Chaco y Corrientes completo, actualizado y de acceso fácil o directo por parte de los distintos interesados.
Se comprobó además la inexistencia de un sistema de documentación patrimonial y por lo tanto de archivos, documentos que validen, fundamenten y justifiquen las declaratorias de interés patrimonial realizadas por los organismos competentes.
En el desarrollo del relevamiento se identificó la repetición de algunas declaratorias, así como heterogeneidad en las conceptualizaciones sobre el patrimonio cultural y ambiental.
Existe indeterminación en las normativas, de tipo cuantitativo como cualitativo, respecto a lo que se declara, lo que conlleva a la dificultad para identificar, cuantificar y geo-referenciar los diversos patrimonios.
Gracias al proyecto, se logró avanzar en una sistematización de las normativas vigentes sobre el patrimonio declarado y la construcción de un cuerpo documental.
Se realizó asimismo la construcción de los primeros registros patrimoniales, la construcción de temporalidades del patrimonio declarado y aportes al análisis de procesos de patrimonialización.
Además se pudo concretar la geo-localización parcial del patrimonio regional, en Chaco y Corrientes, mediante la puesta en funcionamiento de un Sistema de Información Geográfica Patrimonial (SIGP) en el que se integran y relacionan diferentes componentes que permiten el ordenamiento, almacenamiento, análisis y presentación de datos geográficamente referenciados vinculados a aspectos del patrimonio cultural y ambiental regional.
En el marco del proyecto, se realizaron distintos aportes además de la tarea de investigación, como ser la participación en la tutela efectiva del ex Ingenio Las Palmas y el Meteorito de Campo del Cielo, y se llevaron adelante proyectos de extensión participativos como la Memoria del Ferrocarril Urquiza (Corrientes), proyecto de la SPU "Memorias Barrial" en el barrio Ongay (Corrientes), proyecto educación ambiental
y patrimonial Escuela N° 84 Villa San Juan (Resistencia), como también talleres de capacitación en localidades del interior de Corrientes.
DETALLES DEL PATRIMONIO IDENTIFICADO
En el avance del proyecto, en cuanto a las instituciones culturales se cotejaron y registraron, hasta el momento: 36 museos en Chaco y 78 en Corrientes y 4 Instituciones culturales declaradas como patrimonio en la provincia del Chaco.
En cuanto a sitios y lugares históricos, se registraron 9 sitios en el Chaco y 16 en la provincia de Corrientes.
Sobre el patrimonio construido (edificaciones) se registraron 69 en Chaco y 78 en Corrientes, y también se registraron monumentos conmemorativos y sepulcros, centros y áreas históricas.
Se registraron 12 áreas naturales en Chaco y 16 en Corrientes.
Respecto al "patrimonio vivo", el Chaco cuenta con tres declaratorias correspondientes a “tesoros humanos” y 1 en Corrientes); y como patrimonio cultural inmaterial se registraron 3 en Chaco y 14 en Corrientes.
Además se registraron 5 colecciones patrimoniales en la provincia del Chaco y una declaratoria por la cual todos los acervos de los museos provinciales son patrimonio cultural provincial, y 3 en Corrientes.
Se identificaron 3 periodos de las declaratorias de patrimonio, el 69% entre los años 2005-2018, el 20% entre los años 1995-2004 y el 11% entre los años 1943 y 1994.
Cabe destacar que las tareas de investigación y registro están en curso por lo que estos datos no son concluyente
RELEVANCIA DEL PROYECTO
“Es un proyecto de investigación pero que apunta a articular con las acciones de docencia y extensión que se desarrollan dentro de la carrera de Gestión Cultural y la Facultad de Artes” resaltó la Arq. Sudar Klappenbach, quien es docente e investigadora de la Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura de la UNNE.
Destacó que se logró un importante grado de avance con el proyecto, que en esta etapa se centra en las provincias de Chaco y Corrientes pero que a futuro se espera incluir también al patrimonio de Misiones y Formosa.
Resaltó la importancia que tiene para el grupo de investigación producir y difundir conocimientos en torno al patrimonio cultural-ambiental regional como una forma de contribuir a su valoración y a la construcción de sentido de pertenencia social.
“Considero que la identificación, sistematización y análisis de los procesos y espacios de patrimonialización en Chaco y Corrientes, y su ampliación a las demás provincias de la región, posibilitará contar con herramientas para orientar la toma de decisiones, formular y evaluar políticas y mostrar la importancia del campo patrimonial”.
El diputado Leandro Zdero manifestó su indignación al conocer la deuda de los organismos del Estado con Secheep, luego de la reunión mantenida esta mañana, junto a sus pares radicales, con los gremios de la empresa. Es inaceptable que algunos sectores, fundamentalmente del Estado Provincial, tengan el privilegio de no pagar la energía que consumen respecto al resto de los usuarios.
Sobre este tema, Zdero planteó: “A cualquier usuario y vecino se le corta la luz sin intimación previa y no entendemos cómo es posible que el Estado sea el mayor deudor de Secheep con más de 2.400 millones, un número que duele y nadie haga nada. Hace un tiempo atrás, solicitamos desde la bancada radical, al Poder Ejecutivo que intime a todos los organismos, entes autárquicos, descentralizados y dependencias del Estado Provincial a que en un plazo de 60 días resuelva el pago adeudado y regularicen sus deudas pendientes con la empresa de energía estatal Secheep. El proyecto establecía que, vencido el plazo determinado, se disponga que la empresa Secheep proceda a la interrupción del servicio a todos los organismos intimados que no cumplan la regularización de sus deudas. Nada de esto se cumplió”.
A CUALQUIER CHAQUEÑO SI NO PAGA LA LUZ, AL OTRO DÍA LE CORTAN
Por último, el legislador aseguró: “El tiempo nos terminó dando la razón y estos temas duelen a los que se rompen el lomo de sol a sol; si cualquier chaqueño hoy decidiera no pagar la boleta de luz, al otro día, le cortan el servicio. Por eso, hoy los temas que propone el Ejecutivo siguen alejados de la agenda que realmente preocupa a la gente y lamentamos que no escuchen ni vean la realidad de los chaqueños”.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) constató la presencia de caracoles gigantes africanos ( Achatina fulica ) en la ciudad Misionera de Eldorado tras recibir una denuncia.
Personal del Senasa recorrió la zona y capturó 15 ejemplares de la plaga para prevenir su dispersión, el pasado 22 de diciembre en un arroyito ubicado sobre la calle San Luis en el km. 9 de la ciudad, tras un aviso de un ciudadano. La primera aparición de este ejemplar, tuvo lugar en Puerto Iguazú Misiones en diciembre de 2010, luego en el municipio de Wanda el 10 de abril de 2019.
En Eldorado el primer foco se detectó a fines de abril de 2019, donde el personal del Senasa junto al municipio, llevaron a cabo actividades de erradicación, monitoreo e información a la comunidad.
El caracol gigante africano es considerado una plaga gracias a su capacidad de reproducción y porque puede llegar a producir graves daños en ecosistemas y cultivos tropicales.
Asimismo, puede ser portador de distintas enfermedades por lo que se recomienda no tocarlos. La presencia de caracoles africanos puede traer consecuencias tanto desde el punto de vista de la salud como del medioambiente.
“Este tipo de caracol puede ser portador de nematodos (parásitos) que son perjudiciales para la salud humana. Por eso se recomienda no tocarlos y manipularlos con precaución. Desde el punto de vista del medio ambiente también son muy nocivos porque debido a su velocidad de reproducción y su falta de predadores naturales pueden constituirse en una plaga en muy poco tiempo. Y como tienen un crecimiento muy rápido y comen cualquier cosa pueden constituirse en un peligro para los cultivos”, explicó Emilio Rey, del Senasa.
El SENASA RECOMIENDA
•No tocar caracoles.
•Evitar el contacto con la baba del caracol ( Achatina fulica ), especialmente con ojos, nariz y boca.
•Lavar con agua potable las verduras.
•Si tocó el caracol, lavar inmediatamente las manos.
También hacerlo luego de tocar las superficies que puedan haber estado en contacto con la baba de caracol.
•No comer caracoles.
•No utilizarlos como carnada, mascota o adorno.
•No utilizar venenos contra el caracol, ya que pueden afectar a niños, mascotas o fauna nativa.
•Elimine del jardín restos de madera, materiales de construcción, tejas o cualquier elemento que pueda ser utilizado como refugio por el caracol
•En caso de ser necesario, tomar los caracoles con guantes impermeables, colocarlos en una bolsa, aplastarlos y enterrarlos. Los guantes también deben ser enterrados o quemados
•No permitir que los niños participen de la captura de los caracoles.
•No trasladar caracoles hacia otras zonas. Tener precaución al trasladar plantas u otros elementos del hogar donde los caracoles o sus huevos podrían alojarse.
Si usted detecta la presencia de esta plaga en su zona, por favor, comuníquese a la Línea gratuita del Senasa 0800-999-2386.
