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Vivió su 5° Fiesta provincial del Montado y el Jinete

SAN COSME

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San Cosme ubicado a 26 Km. de la ciudad de Corrientes Capital, es uno de los centros Turísticos de la Provincia por excelencia para las familias y para los que busquen actividades recreativas en un entorno de armonía y naturaleza.


Allí se realiza la tradicional Fiesta del Montado y el Jinete; este año, en su 5° edición las actividades giraron en torno a presentaciones y desfiles de agrupaciones tradicionalistas por el pueblo y el predio del Complejo Polideportivo Municipal, elección de la Reina, quien en esta oportunidad resultó ser María del Mar Hueter representante de Estancia Santa Rita. También hubo doma, destrezas campestres, entrega de premios, Festivales de canto y danza, gastronomía típica regional, etc. Participaron más de 20 agrupaciones gauchescas, 5 tropillas y 33 domadores. La conducción la realizó Jorge Handwerker y de la animación de la Jineteada estuvo a cargo Chulito Ponce Córdoba. Asimismo el Payador fue Huerfil Concepción de Santa Fe. Entre las Agrupaciones Tradicionalistas que participaron de este evento se destacó la de Estancia Santa Rita; Tierra Gaucha Km 20; Pasión Gaucha; Estancia Camino Real; Virgen de Itatí; Inmaculada Concepción; Cabaña Don Marco; Las Lagunas; Los amores; Costumbres de mi Pago; Reflejos de Tradición; Gauchos con Fe; Estancia San Blas y Gauchos de mi pueblo. Por otra parte, luego de las demostraciones de doma y montado se entregaron los premios a los ganadores de la categoría Grupa y basto donde se contó con la Presencia de la Intendente de San Cosme, Nélida Argentina Maciel de Morales; la Subsecretaria de Turismo de la Provincia de Corrientes, la Arquitecta Inés Presman y demás autoridades municipales. Actividades en la Fiesta Además de las demostraciones de doma y montado del Jinete, también se pudo apreciar en San Cosme, stands de artesanías y comidas típicas. El predio estuvo adornado con carteles y banners turísticos con información sobre los diferentes tipos de atractivos Y productos con los que cuenta San Cosme y la Provincia. Por otra parte, vale mencionar que durante la Fiesta se llevaron adelante diferentes tipos de actuaciones, como la del Ballet Municipal “Coé Porá”, el Ballet Pá Corrientes, los Reales del Litoral , Salamanca, Espuela de Plata, los Ángeles del Chamamé, Los Tiradores del Chamamé, Agustín y su conjunto, Ronzalito y su conjunto, Sosa Mambrin, Ariel Cabrera, entre otros. Acerca de San Cosme A fines del siglo XVIII en el paraje llamado “De las Ensenadas”, por ser zona de lagunas, entre el caserío indígena de los indios Guacaras y las Reducción de Itati, se encontraba disperso, un grupo de pobladores dedicados a la agricultura. En el año 1805 debido al crecimiento de la población el Obispo Benito Lue y Riega expresa la necesidad de crear una parroquia y recién el 31 de mayo de 1806 se hace la creación del “Curato de San Cosme de las Ensenadas” bajo la advocación de nuestro patrono “San Cosme”. Queda a cargo como primer cura párroco el Dr. Juan Manuel Neponuseno de Goytia y Casafuz. Y el 12 de febrero de 1825 se materializo la fundación del Pueblo que continua hasta nuestros días. Ya en 1810 el padre Goytia proponía al Cabildo Correntino la creación de una escuela de primeras letras para San Cosme y no deja de insistir hasta que en 1825 el legislativo provincial, autoriza el nombramiento de un maestro de escuela, y recién en 1828 se hace efectivo. A partir de allí se sucede el proceso de cambio y crecimiento ideológico en las personas y material en los edificios. San Cosme, en sus inicios fue un conjunto de casas acomodadas entre lagunas, sin calles ni manzanas. Estas casas eran de paredes de barro adobado), techos de tejas y de palma o de paja. Muchas veces un cuero haciendo de puerta. Este pueblo fue escenario de las acciones bélicas de la “Guerra de la Triple Alianza” contra el Paraguay en 1865. San Cosme sirvió de campamento a los ejércitos de vanguardia de las fuerzas aliadas que procedentes de Mercedes se reorganizo en dicho pueblo En un principio las poblaciones de San Cosme e Itati, se confundían suscitando continuos conflictos entre militares y curas. Por esto en el año 1828 se realizo la división de los curatos, estableciéndose la división de los límites entre San Cosme e Itati. Cuna de la Música Folclórica de Corrientes En San Cosme nació uno de los Pro Hombres de la Música Folclórica por excelencia de Corrientes, Don Mario del Tránsito Cocomarola. Además existe un monumento y una calle en el pueblo que lleva su nombre. Cocomarola fue autor y compositor de más de cuatrocientos temas, entre ellos Kilómetro 11 y Puente Pexoa. Museo Histórico En el pueblo se encuentra la casa donde pernoctó Bartolomé Mitre durante la Guerra. Actualmente es sede del Museo Histórico Municipal y Biblioteca Popular y asiento de la Dirección de Turismo de la Municipalidad de San Cosme. Iglesia Parroquial El primer templo se edifico en el año 1810, el segundo templo en la década de 1820. El templo actual data del año 1900. Es una historia material de templos de los diferentes edificios que fueron levantados en el mismo lugar donde actualmente se encuentran todos ellos erigidos en diferentes épocas. Las demoras en las construcciones, los cambios y los detalles hasta el templo actual. La imagen del San Patrono venerada según el diario del primer cura párroco Manuel Neponuseno de Goytia y Casafuz fue traída de Chile en 1812, completada en 1813 y vestido con tafetán azul y capa verde en 1814. Nuestra Señora de los Dolores (imagen española) y el Cristo data del año 1817. Mural “Darse Cuenta” (Escuela Normal Prof. Ramón Gómez) Mural que refiere a acontecimientos bélicos mas sobresalientes de la Guerra de la Triple Alianza. Este mural se ubica en el Pórtico de la Escuela Normal de San Cosme “Prof. Ramón Gómez” y estuvo bajo la dirección del artista plástico Fernando Calzoni. Cementerio Histórico Data del año 1805, conocido actualmente por los pobladores como cementerio viejo, es un lugar de referencia en el ejido urbano y turístico. Allí se encuentran sepultados soldados que pelearon en la Guerra de la Triple Alianza contra el Paraguay Naturaleza y aventura Por lo tanto San Cosme ofrece a los visitantes muchos lugares que permiten el contacto con la naturaleza como por ejemplo la Laguna Totora donde abunda la tranquilidad, la seguridad y la posibilidad de disfrutar de Turismo de aventura: Cañada Ipucú, Puerto González, Costa Paraná, Puerto Arazá, Ensenada Grande, Ensenadita. Teniendo en cuenta que se acercan las vacaciones de verano, esta buena opción para pasarla en familia y amigos ya que la misma cuenta con un complejo especialmente acondicionado para pasar todo un día en el lugar, con estacionamiento, baños, quinchos, parrillas, paseos en bote, etc. San Cosme un lugar para visitar y no olvidar A lo largo de estos mas de doscientos años, se han producidos muchos cambios materiales, ideológicos, paisajísticos, en este nuestro pueblo de San Cosme. De su historia emerge la vida y el quehacer de cada uno de los sancosmeños que aportaron y aportan, sus iniciativas diarias, su deseos, su trabajo y su tiempo libre, para generar las diferencias junto a ellos, la iglesia, la escuela, y la municipalidad, son ejecutores, cada uno en su ámbito de los deseos de la sociedad, que tienen la responsabilidad de organizarla. Hoy las tres unen sus fuerzas, sus recursos y principalmente su gente, para estudiar, aprender y dar a conocer como llegamos al San Cosme del Presente.

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Cocineros del Iberá representan a Corrientes en relevante feria nacional

CONEXIÓN MASTICAR

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La feria gastronómica más importante del país, lleva adelante de manera online “Conexión Masticar”, espacio para conectar cocineros, productores y consumidores. La provincia de Corrientes cuenta con tres representantes en la mencionada muestra.


La “Red de Cocineros del Iberá” tiene como principal objetivo visibilizar los productos alimenticios y la cocina conectada con los Esteros. El proyecto ya lleva más de tres años de actividad, constituido por más de 80 cocineros y productores de siete pueblos, y coordinado por profesionales del Ministerio de Turismo y del INTA.

 

Esta organización fue invitada especialmente a las ediciones de la feria Masticar del 2018 y 2019, y este año la feria gastronómica más importante del país, lanzó “Conexión Masticar” 100 % online, gratuita, y con el mismo espíritu de siempre: conectar cocineros, productores y consumidores.

 

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Allí, quienes representan a la Red correntina son Gisella Medina (Mburucuyá), Eulidia Cardozo (San Miguel) y Valentina Lattor (Caá Catí), quienes presentaron recetas tradicionales de la zona elaborados con productos de la estación.

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San Juan Bautista, patrono de Corrientes

LOS CAMINOS DE LA FE

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La ciudad de Corrientes y la feligresía católica han iniciado la novena por los festejos del Santo Patrono, San Juan Bautista.


Juan el Bautista, o simplemente el Bautista o San Juan, fue un predicador judío, considerado como uno de sus profetas por tres religiones: Cristianismo, Islam y la Fe Bahá’í, y considerado mesías por el Mandeísmo.

Hijo del sacerdote Zacarías y de su esposa Isabel, Juan el Bautista es considerado el precursor de Jesucristo y la ciudad capital rinde homenaje mediante la tradicional quema de muñecos y el cruce de las brasas, que en guaraní se denomina “tata yehasa”.

Por este motivo y para honrar su figura, mañana se llevará a cabo una nueva celebración por un nuevo aniversario del nacimiento del  Santo.

En ese sentido, en el barrio Aldana de la capital provincial, se viene realizando desde el domingo 15 una novena en honor del apóstol y evangelista. El lema de las celebraciones es “una voz anuncia a las familias la alegría del Evangelio”.

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Los actos centrales serán presididos el martes 24 de junio por el arzobispo de Corrientes, monseñor Andrés Stanovnik y pasada la medianoche de hoy lunes, tendrá lugar la habitual quema de muñecos, y a las 23.50 será bendecido el fuego y se hará el cruce de las brasa, culminando el martes por la mañana con una misa para los devotos, promeseros y las instituciones capitalinas.

De esta manera, el Ministerio de Turismo de la Provincia de Corrientes acompaña dichas celebraciones que forman parte del Calendario Turístico – Cultural y Los Caminos de la Fe con sus Santos Patronos, convocando a gran cantidad de fieles, parte integrante del Calendario a partir de las festividades religiosas que se llevaran adelante, apoyando la revalorización de las festividades populares y religiosas, destacando que estas manifestaciones sentaron las bases para el Turismo Religioso en la Provincia.

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Se realizó el festejo guaraní “Karai Octubre”

CON GRAN CONVOCATORIA Y ÉXITO

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Hoy a partir de las 9:00 hs comenzó esta celebración donde que se realiza una vez por año y que tiene el objetivo de resaltar la creencia popular denominada Karai Octubre.


Este acontecimiento consta en un  concurso de comidas tradicionales a fin de poner en valor esta tradicional celebración vinculada a la comida y su trabajo artesanal, doméstico o comercial, teniendo en cuenta la cultura guaraní, ya que octubre significa mes de las vacas flacas, poca cosecha y escasez. El Karai (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza. 

Organizado por la Subsecretaría de Trabajo de Corrientes, hubo en el transcurso de la mañana exposiciones de comidas y degustaciones varias. Muchas fueron las instituciones que participaron las cuales cocinaron y expusieron diferentes tipos de platos y alimentos típicos de la región entre los que se destacó el mbaypú, chipá, torta azada y frita, empanadas de pescado, carne, pollo, guisos carreros de mondongo, arroz con pollo, cordero a la parrilla, guiso de riñón, entre otros. Al mismo tiempo hubo artesanías, ventas de plantas, y dulces caseros.

Jurado y concursantes

Varios fueron los stand instalados en el Parque Mitre, donde el jurado hizo la degustación de cada una de las comidas en el stand de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia. Participaron de la actividad gastronómica representantes del Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, el sindicato de empleadas domésticas y de amas de casas; Comedor Pueblito Buenos Aires; el Instituto Carmen Molina de Llano, de Caritas Corrientes, de la ONG Haciendo un Mundo Mejor; Fundación Nuestras Raíces etc.

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Ganadores

Luego de la degustación y la venta de comida al público en general, tuvo lugar el acto de entrega de premios y certificados a cada uno de los concursantes. Por lo tanto el 1ª premio lo obtuvo el Centro de Rehabilitación para Disminuidos Visuales “Valentín Haüy”, quienes cocinaron cordero a la parrilla. Además del certificado recibieron una olla negra como premio.

Más actividades recreativas

Vale destacar que además de recorrer cada uno de los stands, apreciar las artesanías y degustar los alimentos preparados por los participantes, también los niños presentes pudieron disfrutar de distintas actividades infantiles, como ser juegos interactivos.

Acompañamiento de Turismo Provincial

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La Subsecretaría de Turismo de la provincia de Corrientes contó con un stand institucional en el Parque Mitre de nuestra ciudad, brindando todo tipo de información turística a los turistas y visitantes que se aceraron al evento, sobre los diferentes productos que ofrece la Provincia, promocionando al mismo tiempo la puesta en valor del Programa Sabores con Payé.

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